文/黃星星 印睿

2020中國國際食品餐飲博覽會開幕現(xiàn)場

　　9月18日上午，2020中國國際食品餐飲博覽會在長沙開幕。本屆食餐會為期3天，以“創(chuàng)新融合，品質(zhì)消費”為主題，展覽總面積10萬平米，設國際標準展位約4200個，共吸引了16個國家和地區(qū)以及國內(nèi)31個省區(qū)市2000余家企業(yè)參展、近萬家企業(yè)采購。

盧旺達駐中華人民共和國大使--詹姆斯�；�莫尼奧致祝賀詞

湖南省政協(xié)副主席張健出席并致辭

　　同期，還將舉辦2020中國國際食品餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會，2020餐飲業(yè)厲行節(jié)約和品質(zhì)提升座談會，“厲行節(jié)約，品質(zhì)提升”2020全國餐飲業(yè)烹飪大賽等近30場專業(yè)活動和重點活動。

商務部原副部長張志剛出席并致辭

　　開幕式上，湖南省政協(xié)副主席張健表示，中國國際食品餐飲博覽會已經(jīng)舉辦五年，博覽會展覽面積從4萬平方米擴大至10萬平方米，參展企業(yè)從700余家增加至2000多家，現(xiàn)場參觀采購觀眾從9萬人次增長至19.5萬人次，品牌吸引力和國際知名度不斷提升。未來，湖南有基礎、有能力，也有信心給大家呈現(xiàn)一個更加成熟、更富活力的食餐會，攜手共同倡導綠色消費、品質(zhì)生活，共同探索食品餐飲產(chǎn)業(yè)轉型升級、創(chuàng)新發(fā)展的新路徑，推動食品餐飲消費提檔升級。

　　商務部原副部長張志剛說，受新冠肺炎影響，我國餐飲業(yè)遭遇到前所未有的困難，降幅為近年來最大。食餐會作為部省共同主辦的國家級展會，在此特殊時期，承載著新的任務和使命，包括推動“浪費可恥，節(jié)約為榮”的社會氛圍;展示新業(yè)態(tài)新技術新模式，全面推進行業(yè)創(chuàng)新;進一步提升供應鏈，完善產(chǎn)業(yè)鏈;彰顯國家級展會的責任與擔當?shù)�。為促進我國餐飲業(yè)不斷進步發(fā)展貢獻力量。