雖然盛夏已過(guò)，但人們對(duì)冷凍飲品的熱情卻依然高漲，其中最受歡迎的莫過(guò)于雪糕和冰淇淋了，一些產(chǎn)品甚至火爆成為網(wǎng)紅。

為幫助消費(fèi)者在選購(gòu)和食用時(shí)避開(kāi)“甜蜜陷阱”，近期上海市消保委對(duì)全市銷售的網(wǎng)紅冷飲開(kāi)展了比較試驗(yàn)。

本次比較試驗(yàn)共計(jì)購(gòu)買16款冷飲樣品，包括12款冰淇淋和4款雪糕，均為當(dāng)下流行且知名度較高的網(wǎng)紅產(chǎn)品，涉及的品牌有鐘薛高、巧樂(lè)茲、和路雪、哈根達(dá)斯、明治等，消費(fèi)者尤其要注意冷飲中脂肪含量及糖含量超標(biāo)的問(wèn)題。

本次測(cè)試結(jié)果中，一款標(biāo)稱為“索菲亞原巧 香草口味巧克力脆皮冰淇淋”的樣品脂肪含量實(shí)測(cè)值為23.3g/100g，為標(biāo)示值的1.86倍，不符合國(guó)標(biāo)允許的誤差范圍要求。如果消費(fèi)者根據(jù)標(biāo)示含量來(lái)食用，容易過(guò)量。參與此次比較試驗(yàn)的上海市消保委楊青告訴央視財(cái)經(jīng)記者，脂肪含量高的食品，消費(fèi)者如果過(guò)量食用會(huì)影響健康。

16款網(wǎng)紅冷飲樣品的脂肪含量測(cè)試結(jié)果

從健康飲食的角度講，過(guò)度攝入添加糖的食品，會(huì)增加齲齒風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)還可能帶來(lái)肥胖或體重增加的風(fēng)險(xiǎn)。本次測(cè)試結(jié)果中總糖含量最高的樣品為“小七冰盒原味牛乳冰淇淋”，因?yàn)閮艉�量多，如果一次食用一盒，攝入的總糖接近一天的推薦量。食用一份冷飲常需要慢跑3～5公里才能消耗掉攝入的熱量。

16款網(wǎng)紅冷飲樣品單支/盒的總糖含量（單位：g）

此外，16款冷飲樣品絕大多數(shù)都檢出反式脂肪酸，鈉含量差異大。