中新網(wǎng)9月17日電 據(jù)美國(guó)《僑報(bào)》報(bào)道,面對(duì)物價(jià)指數(shù)不斷攀升,失業(yè)率不斷上升的局面,許多位于美國(guó)圣蓋博谷的中餐館都大呼經(jīng)營(yíng)困難;但是,最讓業(yè)者擔(dān)心的不是外部的經(jīng)濟(jì)環(huán)境如何,而是來(lái)自業(yè)內(nèi)的削價(jià)競(jìng)爭(zhēng),不少?gòu)耐獾厍巴ドw博谷的中餐館就餐的人士都發(fā)現(xiàn),這里的食物真是價(jià)廉物美。
中秋節(jié)快要到了,但是我們的餐館并沒有接到比平日多的訂單,前來(lái)吃飯、喝茶的客人,也與近兩年以來(lái)差不了多少,在阿罕布拉市經(jīng)營(yíng)一家大型海鮮中餐館的黃先生告訴記者,為了吸引更多的客人,他們不但營(yíng)業(yè)到深夜,還推出了特價(jià)午餐、宵夜。他說(shuō),面對(duì)失業(yè)率再次攀升,達(dá)到12.3%,為了保住餐館,他們不得不繼續(xù)采取這樣的辦法來(lái)吸引客人。
根據(jù)統(tǒng)計(jì),失業(yè)率不斷攀高,讓依靠救濟(jì)度日的人口也大幅攀升。根據(jù)統(tǒng)計(jì),第二季有超過(guò)28萬(wàn)4000人涌進(jìn)全洛杉磯500個(gè)食物銀行,較2009年同期增長(zhǎng)21%,更比2008年大幅增加48%。
經(jīng)濟(jì)不好,還有那么多的人都在靠食物銀行生活,餐館的生意一定不會(huì)好,本著這個(gè)原因,因此我們餐館開設(shè)了外賣店,以便幫助我們提高一些營(yíng)業(yè)額,在蒙特利公園市經(jīng)營(yíng)一家中型中餐館的張先生說(shuō),目前他們的外賣店生意很好。
他從事餐飲業(yè)10多年以來(lái),目前是最艱難的時(shí)候。某餐館經(jīng)理林先生告訴記者,雖然近來(lái)他們的餐館生意沒有明顯的變化。但是物價(jià)指數(shù)不斷攀升,他們餐館近10多年來(lái),幾乎沒有漲價(jià)過(guò)。
同時(shí),舊金山、紐約等地的中國(guó)餐,目前的價(jià)格幾乎是圣蓋博谷的中餐館價(jià)格的一倍左右。
但就洛杉磯地區(qū)來(lái)說(shuō),許多的餐館不敢漲價(jià),因?yàn)閬?lái)自業(yè)內(nèi)的削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)讓他們感到壓力很大,很容易因?yàn)樽非髢r(jià)格便宜,而讓他們失去客人。(蔚宇)