我昨天2013年4月29日晚飯帶小女兒到西安飯莊吃飯，排隊(duì)的人很多，直到8：30才與另外3位杭州人拼桌排上。我和小女兒兩人共點(diǎn)菜如下：煨魷魚絲、炒巖耳、貝母海底椰燉雪梨1位、蘑菇菌湯1位、肉夾饃2個(gè)、臊子面1碗。首先上來的的是海底椰雪梨湯，我一看湯里沒有海底椰和雪梨塊，只有貝母和銀耳碎，與菜牌所示完全不一樣，立刻要求重上一份標(biāo)準(zhǔn)的，服務(wù)員說圖片與實(shí)物是有差距但以實(shí)物為準(zhǔn)，西安飯莊的海底椰燉雪梨就是這樣做的。我不同意這種解釋，服務(wù)員隨后叫來一個(gè)自稱是樓面經(jīng)理的女孩，解釋同服務(wù)員一樣并說海底椰已經(jīng)打碎。我對(duì)這種睜眼說瞎話的做法十分不滿。隨后又上來一個(gè)菜是煨魷魚絲，我一看與菜牌所示又完全不一樣，做的是一個(gè)魷魚絲炒豬肉絲，豬肉絲很多還勾了厚厚的芡，完全不是煨出來的。服務(wù)員與樓面經(jīng)理的說法還是那一句，我們西安飯莊的做法就是這樣的，實(shí)物與菜牌不一致時(shí)以實(shí)物為準(zhǔn)，我不能接受這種掛魷魚絲賣豬肉絲的做法，叫他們店領(lǐng)導(dǎo)來，來了一個(gè)女孩自稱是店副總，說法與服務(wù)員和樓面經(jīng)理的一樣。 我對(duì)這種堂而皇之公然欺騙的行徑實(shí)為憤慨。西安是一個(gè)13朝古都的歷史名城，兵馬俑令人震撼的偉大中華文化名城下的睜眼說瞎話、掛魷魚絲賣豬肉絲的低劣行徑同樣令我震動(dòng)。我是從網(wǎng)上先查了西安的老字號(hào)，看到西安飯莊曾經(jīng)在西安事變中接待過周恩來和張學(xué)良才慕名而來的。而這種樓面管理、出品管理、財(cái)務(wù)管理（蘑菇菌湯1位打成了1煲228元）還不如馬路邊的肉夾饃專門店。這種所謂的名店、中華老字號(hào)，不過是一張騙人的名片。我之所以投訴，實(shí)在是為西安這個(gè)國(guó)際名城中的丑陋丟人，把這種丑陋丟給了國(guó)際、世界，丟人。 我把實(shí)物用手機(jī)拍了照片、把菜牌上的有關(guān)菜也拍了照片，隨時(shí)可以提供。誠(chéng)信做人、童叟無欺，中華老字號(hào)有著更多的傳承中華美德的責(zé)任。不具傳承中華美德的老字號(hào)，不配中華老字號(hào)，應(yīng)該摘牌。不要把這種丑陋現(xiàn)到世界上去了。