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石家莊長(zhǎng)安區(qū)守護(hù)食品安全推進(jìn)“你點(diǎn)我檢、你送我檢”活動(dòng)進(jìn)校園

2023-06-01         點(diǎn)擊:

  文/許將將 李寶華

  “六一”兒童節(jié)來臨之際,長(zhǎng)安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高營(yíng)所在石家莊市瀚唐和雅小學(xué),組織守護(hù)食品安全,推進(jìn)“你點(diǎn)我檢、你送我檢”食品快檢暨學(xué)校食堂食品安全宣講活動(dòng)。此次活動(dòng)共計(jì)家長(zhǎng)代表6人、學(xué)生代表40余人、老師代表10人參加。這些人都變身為食品安全的參與者、見證者和監(jiān)督者。

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  食品安全重于山,食品原料安全是學(xué)校食堂食品安全的基本,活動(dòng)邀請(qǐng)第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行快速檢測(cè),重點(diǎn)檢測(cè)學(xué)生家長(zhǎng)關(guān)心的農(nóng)藥殘留、重金屬殘留等食品安全性指標(biāo);顒(dòng)過程中同時(shí)加強(qiáng)食品安全科普宣傳,發(fā)放食品安全宣傳冊(cè),科普知識(shí),同老師和學(xué)生家長(zhǎng)代表展開食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流,進(jìn)一步提高了學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)食品安全監(jiān)管工作的知曉率、參與率、滿意率,向?qū)W生家長(zhǎng)代表及老師代表講解如何挑選放心肉制品、如何去除果蔬上的農(nóng)藥殘留等實(shí)用小技巧,共檢測(cè)了食品原料12批次,全部合格。

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  此活動(dòng)結(jié)束后高營(yíng)市場(chǎng)監(jiān)督管理所工作人員對(duì)該學(xué)校食堂開展了全面監(jiān)督檢查,按照學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范的要求,對(duì)該校食堂落實(shí)食品安全隱患排查情況(日管控、周排查、月調(diào)度)、從業(yè)人員健康制度落實(shí)情況、食品原料控制情況、食品留樣情況、反食品浪費(fèi)宣傳及落實(shí)等進(jìn)行了規(guī)范。

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