江蘇泰興市質監(jiān)局通過警示、督查、整改三步工作法，全力消除食品生產領域安全隱患，取得顯著成效。
一是張貼警示標語。先后設計并印制了不干膠警示標語700余份，發(fā)放到全市食品生產企業(yè)，要求企業(yè)公布于主要安全控制節(jié)點和顯著位置，內容為“禁用不明來源原輔料及非食用物質生產加工食品”、“嚴禁超限量使用、濫用食品添加劑”、“拒絕摻假使雜、倡導誠信經營”。在食品生產企業(yè)全面鋪開的同時，分步在小作坊張貼標語，對食品質量安全進行警示、宣傳。二是開展專項督查。成立5個專項督查行小組，由5個局長帶隊，對全市21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、園區(qū)開展了食品生產安全隱患百日行動活動督查。按照專項督查記錄表，督查各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、園區(qū)，并抽查轄區(qū)內特種設備使用單位2家，食品生產企業(yè)1家。督查內容包括文件貫徹情況、方案建立情況、總結匯報情況、臺賬資料建檔情況、兩個安全應急預案及演練情況等。督查結果表明，大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道園區(qū)均已有效貫徹落實了文件要求并實施了隱患排查。三是加強隱患整改�！叭逡粍�(chuàng)”百日行動以來，質監(jiān)局以食品生產加工企業(yè)為重點環(huán)節(jié)，以糧油、肉制品、豆制品、散裝食品為重點產品，以開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治為抓手，按照“統(tǒng)一管理、分類監(jiān)管、重心下移、層級負責”的食品安全監(jiān)管新體制要求，集中優(yōu)勢力量狠抓食品安全監(jiān)管。共出動檢查人員120多人次，檢查生產企業(yè)47家（次），查處食品違法案件5起，沒收不能提供檢疫證明的原料豬肉15kg，不合格肉制品計150kg。下階段，該局將切實履行監(jiān)管職責，嚴格按照法律法規(guī)，對食品企業(yè)規(guī)章制度、原料把關、生產過程控制、產品檢驗、標識等各方面進行全面核查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，跟蹤落實整改，全力保障食品質量安全。（通訊員：程飛）
