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山東菏澤檢驗檢疫局開展食品安全監(jiān)控工作風(fēng)險排查

    本報訊 日前,筆者從山東菏澤檢驗檢疫局獲悉,該局近期對出口食品安全監(jiān)控工作開展了風(fēng)險排查整治行動。該局采用一線檢驗檢疫人員座談、現(xiàn)場查看監(jiān)控取樣記錄和檢測報告、審核企業(yè)自檢自控體系建設(shè)與執(zhí)行情況等方式,排查出六大風(fēng)險隱患。

    六大風(fēng)險包括監(jiān)控計劃的制定與標(biāo)準(zhǔn)要求不符;風(fēng)險監(jiān)控取送樣單據(jù)、取送樣單編號填寫或檢測報告單格式不規(guī)范;實際執(zhí)行的產(chǎn)品監(jiān)控項目、頻率與監(jiān)控文件規(guī)定不符;業(yè)務(wù)科室與檢測機構(gòu)的風(fēng)險監(jiān)控銜接不通暢;抽取樣品的溯源性和代表性存在不足;風(fēng)險監(jiān)控管理信息統(tǒng)計與數(shù)理分析能力欠缺。

    對此,菏澤局制定了五項整改措施。一是認(rèn)真組織實施風(fēng)險監(jiān)控計劃,定期細(xì)化完善任務(wù)分解計劃表,梳理任務(wù)完成情況,加快監(jiān)控任務(wù)完成速度,規(guī)范證單的使用和歸檔。二是及時對監(jiān)控計劃合理調(diào)整,加強執(zhí)行力度,并根據(jù)風(fēng)險預(yù)警和實際生產(chǎn)情況適時進(jìn)行動態(tài)調(diào)整。三是加強對監(jiān)控結(jié)果數(shù)據(jù)的報送和監(jiān)控計劃執(zhí)行進(jìn)度的督察工作。四是加強監(jiān)控數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析和有效利用,確保風(fēng)險監(jiān)控目的的有效實現(xiàn)。五是加強對企業(yè)監(jiān)控計劃建立與運行的監(jiān)督,提高出口企業(yè)自檢自控體系有效性,強化企業(yè)對食品原料、半成品、成品、輔料和其他可能影響產(chǎn)品質(zhì)量的投入品的監(jiān)控檢測。  (李軍民 白興華) 《中國國門時報》

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