中國亨氏強調(diào)通過官方渠道銷售的亨氏奶粉為英國產(chǎn)。CFP/圖
■新快報記者 邱春燕
近日，國家質(zhì)檢總局公布最近一批入境不合格食品、化妝品信息，澳大利亞產(chǎn)亨氏奶粉等進口乳品因維生素B2超標以及泛酸未達標準再次上榜。記者獲悉，此次檢測出來的問題奶粉是由澳大利亞亨氏公司生產(chǎn)，而亨氏中國公司則表示，亨氏奶粉在中國內(nèi)地市場官方渠道銷售的產(chǎn)品生產(chǎn)地均在英國，每一批次都獲得中國出入境檢驗檢疫衛(wèi)生證書，可放心食用。但新快報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然廣州市場上大多數(shù)亨氏奶粉都是英國產(chǎn)，但是在廣州媽媽經(jīng)常跑去“拖粉”或代購的香港市場，卻有為數(shù)不少澳大利亞產(chǎn)的亨氏嬰幼兒奶粉。
國內(nèi)分裝奶粉維生素不穩(wěn)定
廣東省知名乳業(yè)專家王丁棉表示，嬰幼兒奶粉維生素B2超標導(dǎo)致攝取過多，可能引起嬰幼兒瘙癢、麻痹、流鼻血、灼熱感、刺痛等；泛酸未達標準時，可導(dǎo)致兒童出現(xiàn)煩躁不安、消化不良、抗體產(chǎn)生明顯減少等癥狀。
“為了盡量避免這個問題，一般嬰幼兒奶粉生產(chǎn)時有3種添加維生素的方式，第一種是不在國內(nèi)分裝，在國外就已經(jīng)完全生產(chǎn)包裝好的原裝進口奶粉，相對而言，這種做法維生素會穩(wěn)定些；第二種，則是在國外已經(jīng)混合成半成品的洋奶粉原料，直到進口到中國后最后一個環(huán)節(jié)才添加維生素，像美贊臣和雅培奶粉等國內(nèi)分裝的奶粉，大多都是這樣做的，這樣的做法維生素也還比較穩(wěn)定；第三種做法，則是在國外制成奶粉半成品時，就已經(jīng)添加維生素，到國內(nèi)再進行分裝等其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)，這種做法生產(chǎn)出來的嬰幼兒奶粉維生素的穩(wěn)定性是最差的�！蓖醵∶尴蛴浾弑硎�。
被截奶粉也不符合歐盟標準
有相關(guān)人士曾向記者表示，有可能是因為澳大利亞與中國對嬰幼兒奶粉中維生素等的標準有所不同導(dǎo)致。記者了解到，近期和光堂、森永等日本奶粉被發(fā)現(xiàn)碘含量過低，就是因為日本對嬰幼兒奶粉中的碘含量與歐盟、國際食品法典委員會有所不同造成。不過，一名業(yè)內(nèi)人士在查詢過中國與歐盟有關(guān)維生素及泛酸的標準后向記者透露，在這兩個項目上面，歐盟與中國的標準是一致的。
新快報記者從業(yè)內(nèi)人士處還了解到，對于在香港市場上銷售的嬰幼兒奶粉，一直執(zhí)行的是歐盟標準。而記者查詢淘寶等大型購物網(wǎng)站后發(fā)現(xiàn)，有不少代購自香港的亨氏嬰幼兒奶粉，都標明是產(chǎn)自澳大利亞。這也意味著，在香港市場上直接購買或者代購到的亨氏奶粉，只要是澳大利亞產(chǎn)的，都有可能維生素B2及泛酸不符合歐盟標準，或有可能為不合格產(chǎn)品。
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總統(tǒng)等十余進口乳制品不合格 專家教你精挑細選“進口奶”
新快報訊 記者邱春燕報道 此次國家質(zhì)檢總局公布的入境不合格食品名單中，除了知名的奶粉品牌亨氏，還包括法國總統(tǒng)、澳大利亞吉萊以及布拉等較為知名的乳制品品牌，加上亨氏奶粉，此次共有十余款進口乳制品不達標被攔截在“國門”外。乳業(yè)專家王丁棉認為，任何國家包括海外都很難保證食品絕對安全，因此盡管現(xiàn)在流行喝進口牛奶、吃進口奶酪，但消費者還是要多長個心眼，精挑細選品質(zhì)更高、營養(yǎng)更多的“進口奶”。他也告訴了消費者一些小方法，如何通過“進口奶”和國產(chǎn)奶身上的差別去甄選，解開消費者對“進口奶”的疑惑，找到真正適合自己的乳制品。
疑惑1
德國歐德堡牛奶包裝無德文？
有媒體報道，經(jīng)常選購各品牌進口奶的夏先生發(fā)現(xiàn)，他購買的德國歐德堡常溫奶，全外文的包裝上印有“在此日期前食用”幾個中文字，于是就對其“德國身份”產(chǎn)生了懷疑。但他求證后發(fā)現(xiàn)該品牌是德國的知名乳業(yè)品牌，但卻不理解為何包裝上找不到一個德語單詞。
德國歐德堡生產(chǎn)商總部對此解釋，歐德堡是公司的出口品牌，公司根據(jù)不同市場的標簽法設(shè)計不同的包裝，中國包裝是為了符合中國預(yù)包裝食品標簽規(guī)則GB7718的規(guī)定。
★選購建議：有原產(chǎn)地外文的更保險
王丁棉表示，中國的食品標簽法的確明確規(guī)定，進口食品必須有中文標簽，但是卻沒規(guī)定一定要有外文標簽。但進口食品若無原有的外文標簽，就有可能是委托其他廠家生產(chǎn)的，而不是該品牌原裝生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的，存在一定的風(fēng)險。所以建議還是買中文、原產(chǎn)地國家語言都有的進口牛奶。
疑惑2
進口牛奶保質(zhì)期總是特別長？
消費者王先生反映，他買牛奶時發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律，進口牛奶基本全是常溫奶，但保質(zhì)期一般都要比國產(chǎn)常溫奶的要長很多，多數(shù)保質(zhì)期是1年，有些則是8個月，而國產(chǎn)牛奶的保質(zhì)期一般就只有6個月。
★選購建議：牛奶保質(zhì)期越長越不好
“從理論上來說，常溫奶只要在136℃到152℃的溫度下加工，它的保質(zhì)期在8至9個月理論上是可以成立，但是一年的保質(zhì)期就有一定的風(fēng)險了�！蓖醵∶薹Q，就常溫奶的生產(chǎn)工藝來說，如果保質(zhì)期要做到一年，就說明必須要在高于以上這個溫度區(qū)間去殺菌，而溫度越高對牛奶中營養(yǎng)的破壞就越嚴重。此外，牛奶存放的時間越長，營養(yǎng)流失得也越多。
王丁棉建議，作為消費者，無論是買進口奶還是國產(chǎn)奶，都應(yīng)該盡量選擇離出廠日期比較近的牛奶。“如果是離出廠8個月以上的牛奶，那它的營養(yǎng)已經(jīng)流失了1/3了�！蓖醵∶薹Q。
疑惑3
進口奶1歲以下嬰兒不能喝？
市民楊小姐表示，為什么進口純牛奶都標注不適合1歲以內(nèi)的嬰幼兒，國產(chǎn)純牛奶卻不標注呢？不標注的意思是可以喝嗎？一歲嬰兒可以喝嗎？
★選購建議：嬰幼兒不建議喝普通牛奶
王丁棉稱，1歲以下嬰幼兒可以飲用牛奶，但必須是配方牛奶而不是普通牛奶。因為普通牛奶的成分對小孩的營養(yǎng)需求和器官發(fā)育需求不太適應(yīng)，并且某些成分還會增加小孩的腎臟、消化吸收系統(tǒng)等的負擔。
疑惑4
進口牛奶特別香濃是不是加了香精？
“從口感上來說，我真的覺得那些進口牛奶比國產(chǎn)牛奶要好喝很多啊。但是看多了國內(nèi)的食品安全報道我也有點擔心，都是純牛奶，它這么香濃是不是因為加了什么香精、香蘭素之類的？”進口牛奶的忠實消費者程女士最近突然有此疑問。
★選購建議：
天然牧場放羊奶牛才香濃
“這真是對進口牛奶的一種誤會！”王丁棉稱，進口牛奶之所以比較香濃，與原料奶的質(zhì)量和牛的飼養(yǎng)方式有很大關(guān)系，在國外奶牛一般是放牧型飼養(yǎng)，飼料主要是以天然牧場為主；而在中國是以為圈養(yǎng)為主，而且添加了比較大量玉米和豆粕等精飼料，這肯定沒有天然牧場的好，所以天然牧場飼養(yǎng)的牛產(chǎn)出的奶會比較香。
疑惑5
進口牛奶都是大盒裝喝不完易變質(zhì)？
“國產(chǎn)牛奶都有200多毫升裝的，每次喝一盒就剛剛好，但進口牛奶全部都是1L以上的，一次最多也就能喝一半吧，要怎么樣才能不必猛喝，保存幾天也能繼續(xù)喝不變質(zhì)、不拉肚子呢？”白領(lǐng)小梁向新快報記者咨詢。
★選購建議：
4℃密封冷藏后再繼續(xù)喝
對此王丁棉說，當然最好的解決方法是一次性喝完，如果實在不行，就把剩下的密封好(特別是封口一定要密實)，然后放在4℃的環(huán)境下保存，因為這樣細菌不會那么快繁殖。如果是奶粉的話就要注意防潮，王丁棉稱，有些消費者為了省錢省事一次囤了很多進口奶粉，但一買得多時間就放得長，這樣奶粉會受潮，氧化程度也會很高，營養(yǎng)還流失得很厲害，所以切忌囤奶粉。
