我市糧油肉蛋菜價(jià)格近期出現(xiàn)不同程度上漲
陳穎
深圳特區(qū)報(bào)訊 (記者 陳穎)在飼料成本上升的促動下，雞蛋價(jià)和前期低迷的豬肉價(jià)格出現(xiàn)回升，特別是雞蛋價(jià)格，在深圳市場上，“火箭蛋”一下躥上了“5元時(shí)代”，創(chuàng)下今年最高價(jià)。而相關(guān)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，與居民生活息息相關(guān)的糧、油、肉、蛋、菜近期均出現(xiàn)不同程度上漲。
雞蛋批發(fā)價(jià)一月漲兩成
今年的農(nóng)副產(chǎn)品漲價(jià)明星“火箭蛋”近日強(qiáng)勢回歸制高點(diǎn)。記者昨日從我市最大的雞蛋批發(fā)市場福田農(nóng)批了解到，9月初，雞蛋價(jià)格再次上漲，從8月初的4.3元/斤上漲至5元/斤，達(dá)到今年的最高價(jià)位。記者在景田一家華潤萬家超市看到，一般的土雞蛋和鮮雞蛋標(biāo)價(jià)在6.98元/斤-9.8元/斤之間。而全國范圍內(nèi)的雞蛋價(jià)格也在飆升。雞蛋的高調(diào)反彈讓不少業(yè)內(nèi)人士始料未及。雞蛋批發(fā)商陳老板表示，每年天氣變熱雞蛋都會漲價(jià)，但像今年漲幅這么厲害的真比較罕見。
福田農(nóng)批雞蛋交易區(qū)負(fù)責(zé)人陳經(jīng)理表示，雞蛋的此輪漲價(jià)有三方面原因：一是氣候因素，通常情況下，夏季是雞蛋價(jià)格周期性變化的一個(gè)固定影響因素，每年的7月下旬前后，全國進(jìn)入一年中最熱的時(shí)期，蛋雞產(chǎn)蛋量明顯減少，雞蛋價(jià)格都會上行。二是臨近中秋和國慶，商家的大量采購以及個(gè)人消費(fèi)高峰開始出現(xiàn)，蛋價(jià)也趁機(jī)順勢上漲。此外，養(yǎng)殖成本的上漲也成為了助推雞蛋價(jià)格上漲的主要?jiǎng)恿�。�?010年以來，以玉米、豆粕、骨粉等為主要成分的飼料價(jià)格不斷走高，人工成本也不斷上漲，直接造成了養(yǎng)殖成本的上升。
物價(jià)指數(shù)或?qū)⒅沟厣?/strong>
在飼料成本上漲的推動下，前期一直處于低迷狀態(tài)的豬肉價(jià)格也成功出現(xiàn)反彈。據(jù)中農(nóng)網(wǎng)價(jià)格行情系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，與8月23日相比，昨日受監(jiān)測的79種鮮肉品種價(jià)格均較穩(wěn)定，但有8種品種價(jià)格有所上漲，其他品種價(jià)格則保持不變。 近期，深圳市場的牛肉價(jià)格也是“牛氣沖天”，總體價(jià)格與去年同期相比上漲了25%。
事實(shí)上，幾乎所有的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格都在上漲，據(jù)商務(wù)部最新發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，從8月20日至26日的一周里，國內(nèi)肉類價(jià)格普遍上漲；食用油零售價(jià)格整體走高；水產(chǎn)品價(jià)格小幅回升；蔬菜價(jià)格小幅上漲；糧食零售價(jià)格穩(wěn)中有漲。記者走訪深圳部分市場同樣發(fā)現(xiàn)，我市物價(jià)也出現(xiàn)波動，糧、油、肉、蛋、菜價(jià)格均出現(xiàn)不同程度的上浮。
在7月CPI同比上漲1.8%，創(chuàng)下30個(gè)月新低時(shí)，8月份的物價(jià)卻出現(xiàn)回溫。不少專家原本預(yù)估認(rèn)為三季度的整體CPI水平會比較低，一直到四季度才會開始反彈，但由于大豆價(jià)格持續(xù)上漲，已經(jīng)對國內(nèi)食用油、飼料價(jià)格的走高形成了十分明顯的帶動作用。專家因此判斷，隨著肉、蛋以及蔬菜等價(jià)格的上升，CPI將受到明顯推動，8月份CPI數(shù)據(jù)很有可能出現(xiàn)反彈。
生姜價(jià)格大跳水
3個(gè)月降4成
而一度強(qiáng)勢的“姜你軍”現(xiàn)在頻頻表演價(jià)格大跳水，據(jù)中農(nóng)網(wǎng)價(jià)格行情系統(tǒng)的監(jiān)測顯示，9月初，深圳海吉星生姜批發(fā)價(jià)格已經(jīng)由6月初的2元/斤下降到1.3元/斤，下降幅度近4成，且有繼續(xù)下滑的跡象。
據(jù)悉，最近幾年，生姜價(jià)格經(jīng)歷了“過山車”般大漲大跌的行情。從去年下半年開始，生姜價(jià)格便開始表演大跳水，直到今年，姜價(jià)也沒能再揚(yáng)雄風(fēng)，一直穩(wěn)步下滑。
近期，受供求不平衡影響，生姜在全國范圍內(nèi)降價(jià)。主要因?yàn)樵谇澳晟星榇蠛玫拇碳は拢珖N植面積大幅擴(kuò)大，供應(yīng)量大增，急劇拉低生姜市場價(jià)格，且這種趨勢一直延續(xù)。特別是最近新姜上市后，姜價(jià)又將面臨新一輪沖擊。業(yè)內(nèi)專家表示，生姜等農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格“過山車”現(xiàn)象，充分折射當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對市場信息敏感度的嚴(yán)重不足。
