農(nóng)心在臺再陷“致癌門”，兩款拉面含苯并芘
內(nèi)地農(nóng)心方便面并未檢出苯并芘
之前韓國方面?zhèn)鞒鱿ⅲ?款由農(nóng)心出產(chǎn)的方便面中的附加調(diào)味粉包在早前被驗出含有世界衛(wèi)生組織認定的一級致癌物質(zhì)苯并芘，這6款產(chǎn)品因此而召回。近日，臺灣衛(wèi)生管理部門對外公布，證實農(nóng)心所生產(chǎn)的1款海鮮味烏龍面的2個樣品檢出苯并芘，但無健康危害。另外，之前上海質(zhì)監(jiān)發(fā)布檢測結(jié)果顯示，國產(chǎn)農(nóng)心辛拉面未檢出苯并芘。
臺灣大賣場農(nóng)心方便面下架
在上月月底，韓國農(nóng)心公司生產(chǎn)的6款方便面，在韓國被驗出含有一級致癌物“苯并芘”，其中，生生烏冬面、浣熊拉面以及爽口海鮮味烏龍面、香辣海鮮味烏龍面四款進口產(chǎn)品在大陸和臺灣地區(qū)均有銷售。當(dāng)時臺“衛(wèi)生署”表示，因農(nóng)心6月已調(diào)整問題調(diào)味粉包成分，加上臺灣目前并沒有相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)，“衛(wèi)生署”暫不要求產(chǎn)品全面下架，但大賣場為保障消費者的安全，已宣布先行下架。
上海農(nóng)心食品有限公司不久對此事發(fā)表聲明。農(nóng)心在聲明中稱，韓國電視臺報道的辣味烏冬杯面、辣味烏冬大碗面、辣味烏冬面多連包、生生烏冬碗面、烏冬面多連包、鮮蝦大碗面6款產(chǎn)品，均系韓國農(nóng)心當(dāng)?shù)厣a(chǎn)�！爸袊r(nóng)心在華設(shè)立的上海、沈陽、青島三大工廠系國內(nèi)獨立的生產(chǎn)基地，所生產(chǎn)的農(nóng)心產(chǎn)品與此次報道無關(guān)。”農(nóng)心稱，上述6款產(chǎn)品已經(jīng)由韓國官方機構(gòu)“韓國食品研究所(K A FR I)”進行苯并芘專項檢測，并未檢出苯并芘成分。對于消費者關(guān)注的國內(nèi)市場農(nóng)心產(chǎn)品的安全問題，農(nóng)心方面表示，中國國內(nèi)并沒有對苯并芘的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，農(nóng)心公司已將國內(nèi)生產(chǎn)的所有產(chǎn)品送往第三方檢測機構(gòu)并進行苯并芘的專項檢測，檢測結(jié)果會在第一時間向大眾公布。
內(nèi)地農(nóng)心方便面未檢出苯并芘
臺衛(wèi)生主管部門食品及藥物管理局局長康照洲近日在立法機構(gòu)證實，衛(wèi)生主管部門抽驗了2個海鮮烏龍面調(diào)味包樣本，結(jié)果分別驗出了1.01ppb和0.97ppb的致癌物質(zhì)苯并芘，并沒有超過歐盟5ppb的建議量。值得注意的是，目前臺灣還沒有這項標(biāo)準(zhǔn)。
而農(nóng)心公司在此后不久通過其上海公關(guān)公司則回復(fù)指，中國內(nèi)地主要銷售的還是內(nèi)地生產(chǎn)的產(chǎn)品，從韓國進口的數(shù)量不大，具體回收的數(shù)量仍在統(tǒng)計中，稍后會有一個回復(fù)。另外，該公司還認為，臺灣地區(qū)的這個新聞可以理解為韓國檢測事件的延續(xù)，因為臺灣地區(qū)銷售的農(nóng)心產(chǎn)品是韓國進口；農(nóng)心在內(nèi)地市場送檢的產(chǎn)品以及上海質(zhì)監(jiān)部門送檢的全線產(chǎn)品都是在內(nèi)地生產(chǎn)的。
內(nèi)地生產(chǎn)的農(nóng)心方便面則沒有檢出苯并芘。上周上海市質(zhì)監(jiān)局公布，抽取15批次上海農(nóng)心食品有限公司使用的各種調(diào)料包樣品和3批次方便面成品，并在流通環(huán)節(jié)購買該企業(yè)生產(chǎn)的3批次方便面送檢，均未檢出苯并芘。
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苯并芘是十分常見的強致癌物，在油炸、燒烤、煙熏、烘焙等食物中常見，吸入或食入這種物質(zhì)，將導(dǎo)致肺癌、胃癌和心血管疾病。歐盟、世衛(wèi)組織規(guī)定，苯并芘含量在熏烤肉、糧食中不得高于5ppb，植物油中不得高于10ppb。然而，其致癌風(fēng)險的估算至今還缺乏明確的科學(xué)數(shù)據(jù)。比如，美國主管機構(gòu)設(shè)定飲用水中的苯并芘“目標(biāo)含量”是零，而“實際控制量”則是0.2ppb。據(jù)估算，一輩子飲用含有這個濃度苯并芘的水，增加的癌癥風(fēng)險大約在萬分之一。 南都記者 侯睿之 實習(xí)生 潘少菊
