“國標無需檢測所以不存在超標問題” 酒鬼酒回應(yīng)被指“強盜邏輯”
業(yè)內(nèi)稱白酒添塑化劑并非不可能，且塑料導管等可致塑化劑滲入，酒鬼酒今日起繼續(xù)停牌
■新快報記者 龐倩影 見習記者 朱玲
昨日一則關(guān)于“酒鬼酒塑化劑含量超標260%”的新聞在網(wǎng)上傳開，“塑化劑毒性比三聚氰胺毒20倍”的消息讓國人再次驚恐起來。昨日酒鬼酒緊急停牌，其副總經(jīng)理范震回應(yīng)時表示，不承認檢測機構(gòu)資質(zhì)，而且國標中無塑化劑檢測一項，因此不存在超標問題，釀酒也無需添加塑化劑。對此，網(wǎng)上和業(yè)內(nèi)均有人質(zhì)疑其為“強盜邏輯”，難道沒有該項檢測就可含毒？
因酒鬼酒塑化劑風波，昨日白酒板塊被拖累，全線下跌。關(guān)于國內(nèi)白酒增加塑化劑是潛規(guī)則的消息也不斷傳開。中國酒業(yè)協(xié)會昨日發(fā)布的一份《關(guān)于白酒產(chǎn)品塑化劑有關(guān)問題的說明》稱，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成份，但已知白酒生產(chǎn)過程中自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生塑化劑，白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移導致。
酒鬼酒昨日盤后發(fā)布公告稱，為核實媒體相關(guān)報道事宜，經(jīng)公司申請，公司股票自2012年11月20日起繼續(xù)停牌，待公司刊登相關(guān)核查公告后復牌。
專家稱塑化劑比三聚氰胺毒20倍
根據(jù)媒體報道，第三方檢測結(jié)果顯示酒鬼酒塑化劑含量超標260%。該報告結(jié)果顯示，酒鬼酒被檢測出3種塑化劑成分，分別為鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)。其中，鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量為1.08㎎/㎏，而衛(wèi)生部文件規(guī)定DBP的最大殘留量為0.3㎎/㎏，酒鬼酒中的塑化劑DBP超標260%。
該報道還稱送檢的樣品為酒鬼酒實際控制人中糖集團的子公司北京中糖酒類有限公司所出售的438元/瓶的酒鬼酒，由上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司進行檢測。
此外，該報道還采訪了臺灣大學食品研究所教授孫璐西，其認為“塑化劑毒性比三聚氰胺毒20倍。長期食用塑化劑超標的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成傷害，甚至會毒害人類基因”。
酒鬼酒辯稱：不是用塑料包裝，用不上塑化劑？
昨日上述報道一出，激起千層浪。酒鬼酒證券部人士對外稱，“公司早上才知道網(wǎng)上曝出塑化劑的事，為了維護股民的利益及時申請了停牌。今天生產(chǎn)部門已經(jīng)把產(chǎn)品送到相關(guān)部門核實、送檢，結(jié)果出來后會通過公告的方式公布�！�
上述人士還表示，“公司的產(chǎn)品一向都是檢驗合格才出廠的，白酒本身是不含塑化劑的、也無需添加，是否包裝方面的問題目前還不確定，因為酒鬼酒不是用塑料瓶包裝的�！�
酒鬼酒副總經(jīng)理范震昨日的回應(yīng)，也與上述人士的大同小異。范震表示，首先，公司已經(jīng)和報道這一事件的媒體進行了溝通，目前還不能確定媒體送檢的就是酒鬼酒公司的產(chǎn)品，而且作出檢測的上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司是一家商業(yè)檢測機構(gòu)，其檢測標準、檢測手段不具權(quán)威性。
第二，白酒行業(yè)檢驗的國家標準里，沒有塑化劑檢驗這一項，因此也就不存在所謂超標2.6倍的問題。由于國家檢測沒有這方面的要求，酒鬼酒公司也不具備塑化劑檢驗的手段。
第三，酒鬼酒生產(chǎn)仍使用傳統(tǒng)工藝，包括酒鬼酒在內(nèi)的整個白酒行業(yè)，釀酒過程中都不需要添加任何塑化劑產(chǎn)品來多釀酒、釀好酒，沒有利益驅(qū)動。
專家稱為提高品質(zhì)酒企有添加塑化劑的可能
不是用塑料瓶包裝，就用不上塑化劑？沒有國標，不用檢驗塑化劑，所以就不存在超標一說？
面對酒鬼酒的回應(yīng)，安徽高爐家酒董事長林勁峰昨日介紹說，目前塑化劑相關(guān)指標并不在國家檢測標準的范疇，而且一般的儀器也檢測不出來。但其也表示，在過去，酒的生產(chǎn)過程中，有一些跟塑料制品接觸的環(huán)節(jié)，有可能會因此出現(xiàn)塑料溶解，導致出現(xiàn)塑化劑超標的問題。
除了白酒可能接觸塑料制品外，昨日有分析人士甚至表示，國內(nèi)白酒增加塑化劑已經(jīng)是公開的秘密，為了讓年份不夠的酒液看起來好看，增加各種增粘劑固化，偽造糧食酒內(nèi)的糖分多粘杯掛杯的效果。
北京大學人類營養(yǎng)運動醫(yī)學專家李可基教授則表示，企業(yè)這么做可能是有意而為之，目的是讓酒的品質(zhì)看起來更好。他表示，塑化劑不是食品添加劑，國家嚴禁將其添加到食品當中，但在食品包裝上可使用。食品中被檢出塑化劑，也有可能是食品包裝滲入微量塑化劑或者是在制作的過程中，設(shè)備管道上的塑化劑制品滲入所導致。
一名不愿透露姓名的國家白酒釀造高級技師則表示，白酒里含有塑化劑不是企業(yè)特意加進去，更多原因是沒有在流程管理上控制好。塑化劑主要存在在包裝、罐裝里。
他還指出塑化劑對白酒的味道或者保持等并沒有任何有利影響。有的企業(yè)會嚴重超標是因為，“劣質(zhì)老化的塑料管更容易導致塑化劑含量偏高。建議白酒企業(yè)采用不銹鋼軟管來降低塑化劑含量。”
中國酒業(yè)協(xié)會的說明指出，通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成份，最高2.32mg/kg，最低0.495mg/kg，高檔白酒含量較高。已知白酒生產(chǎn)過程中自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生這些塑化劑主要源于塑料接酒桶、酒泵進出乳膠管、成品酒塑料瓶包裝等。
相關(guān)鏈接
酒鬼酒被做空？匯添富兩基金“踩雷”
昨日，記者也翻查該公司三季報公布的前十大流通股東名單，發(fā)現(xiàn)匯添富旗下兩基金持834萬股，全國社保基金一一七組合持股843.22萬股，山東省國際信托-澤熙瑞金1號持股313.41萬股等均在其中。但上述機構(gòu)或已經(jīng)出逃，因為大智慧統(tǒng)計顯示，酒鬼酒10月份以來主力資金凈額流出2.7億元，換手率85.34%，下跌13.02%。
高換手率的背后是什么？其半年報顯示，6個月時間酒鬼酒做到2011年近全年業(yè)績。7-9月，公司凈利潤為1.97億元，同比增長高達685.28%。
但有終端市場調(diào)查顯示，酒鬼酒在大眾消費市場并不火爆。本報也在8月14日時報道《復興OR做局，酒鬼酒超預(yù)期業(yè)績的背后》，指出酒鬼酒：接待用酒+綁定經(jīng)銷商+行業(yè)紅利造就業(yè)績翻倍，也被爆經(jīng)銷商邊賣酒邊買股私募也邊囤酒邊加倉。更有市場人士爆料稱，酒鬼酒的部分經(jīng)銷商在這場局中股市上賺的錢緩解了他們大肆壓貨的壓力。
如今酒鬼酒在股價年漲102%之際，突然遭遇利空襲擊，更像是被做空，不知后市復牌，酒鬼酒的經(jīng)銷商、公司內(nèi)部人員以及基金機構(gòu)等各個利益相關(guān)方，會如何選擇下一步路。
