昨日下午，東莞道滘鎮(zhèn)小河工業(yè)區(qū)，聯(lián)合米制品廠關(guān)門停業(yè)整頓。蘇仕日 攝
廠家接受處罰，已賣出去的米制品正在召回。
“廣州抽檢大米鎘超標”新聞追蹤？
繪制問題大米
◆道滘鎮(zhèn)米粉協(xié)會
作為米制品行業(yè)的集聚區(qū)，道滘鎮(zhèn)成立了米粉協(xié)會。該協(xié)會的負責人也是一家米制品廠的老板，他告訴記者：在今年2月份媒體曝光了湖南大米鎘超標后，協(xié)會組織會員企業(yè)開了多次會議，繪制了“問題大米產(chǎn)區(qū)分布圖”，給本地的米制品企業(yè)提供了參考。同時，該負責人還稱：這些鎘含量超標的大米都是米的產(chǎn)地有問題，他們的大米也是從當?shù)赜蓢艺J證的糧庫里購買的。
據(jù)悉，道滘的米制品主要是銷往珠三角地區(qū)，東莞市場也有銷售。米粉協(xié)會今后將會送檢更多的大米樣品，確定相關(guān)產(chǎn)區(qū)的大米沒有問題后，才會讓會員企業(yè)加工生產(chǎn)。
昨天晚上，記者在南城街道塘貝市場發(fā)現(xiàn)，大米和米制品的店鋪并未受到鎘超標問題的影響。
南方日報訊 (記者/郭楊陽 歐雅琴 成希)昨日，東莞市質(zhì)監(jiān)局局長羅曉勤在接受記者采訪時表示，在接到米粉重金屬鎘超標消息的當天，就已經(jīng)責令東莞市道滘金盈米制品廠(“東莞米粉”生產(chǎn)商)和東莞市道滘聯(lián)合米制品廠(“翠竹排粉”生產(chǎn)商)停產(chǎn)，廠家也接受了處罰。他說：“我們一接到消息就馬上采取了措施，目前兩家涉事生產(chǎn)商都已經(jīng)停止了生產(chǎn)和銷售，對于已經(jīng)賣出去的那部分，也在進行召回�！�
米制品廠家停產(chǎn)整頓
位于東莞市道滘鎮(zhèn)瀝江圍村的聯(lián)合米制品廠，以及位于道滘鎮(zhèn)大魚沙工業(yè)區(qū)的金盈米制品廠就是這次被廣州市食藥監(jiān)局“點名”的企業(yè)。
昨日下午4點鐘，聯(lián)合米制品廠大門緊閉，門上還貼著“停業(yè)整頓”的啟示。幾名員工陸陸續(xù)續(xù)地來到工廠門口，跟工廠保安溝通后才得以放行。其中一名員工告訴記者：“停產(chǎn)了，員工都在休息�！倍谟浾弑砻鱽硪夂螅S保安拒絕記者進入。
記者電話聯(lián)系到了該廠一名負責銷售的員工，其稱：“生產(chǎn)今天(19日)早上就已經(jīng)停了�！�
不再采購湖南大米做原料
對于日前媒體曝出來的米制品鎘超標問題，聯(lián)合米制品廠這名負責人稱：“作為傳統(tǒng)行業(yè)，我們也是受害者�！�
據(jù)稱，在今年2月28日，名為“萬噸鎘超標湘米廣東去向成謎”的報道引起巨大關(guān)注時，聯(lián)合米制品廠就已經(jīng)不再采購湖南的大米作為原料。在這些報道出現(xiàn)后，該廠主要從江西、韶關(guān)等地采購大米。2月28日之前鎘超標大米生產(chǎn)的米制品，早已流入珠三角市場，沒有庫存。
據(jù)悉，聯(lián)合米制品廠是一家由兩代人經(jīng)營起來的、有30多年歷史的米制品生產(chǎn)廠。對于其將來的命運，該廠員工很擔憂，也希望通過政府部門的檢查得以正名。
同處道滘鎮(zhèn)的金盈米制品廠情況類似。當問及鎘超標大米時，該廠員工表示在問題曝光后工廠就沒有采購過湖南大米。同時，該員工還告訴記者：平時要想確定大米的鎘含量，需要廠家自己帶樣品去質(zhì)監(jiān)局檢測，但是，這中間是有費用的。
據(jù)悉，道滘有15家米制品企業(yè)，其采購渠道大同小異。
質(zhì)監(jiān)站：其他廠暫未發(fā)現(xiàn)類似情況
作為米制品廠家最主要的生產(chǎn)原料，東莞市道滘鎮(zhèn)當?shù)氐墓ど坦芾聿块T在平時有沒有進行相關(guān)的質(zhì)量把關(guān)？道滘鎮(zhèn)技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督站的工作人員告訴記者：鎮(zhèn)里的監(jiān)督站平時沒有具體的抽檢、執(zhí)法職能，但在發(fā)現(xiàn)特殊情況后會及時上報。
米粉檢測為何不含重金屬鎘？
新聞縱深
“我們也是這件事情的受害者。”仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院飲食服務(wù)中心主任謝建鋒在接受記者采訪之初，就無奈地指出：“在食品藥品監(jiān)督管理局現(xiàn)場檢查之前，包括政府監(jiān)管部門在內(nèi)沒有任何一家單位對涉事的米粉及廠家作過通報或宣傳報道，所以我們是在完全不知情的情況下使用�！睋�(jù)其介紹，該學(xué)院曾長期購買這家問題生產(chǎn)商的米粉使用。
仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院：
我們也是受害者
針對此事，校方解釋稱，所采購的原“翠竹排米粉”是經(jīng)正規(guī)批發(fā)采購來的，批發(fā)商為南泰批發(fā)市場的“廣州市海珠區(qū)南石頭恒利食品經(jīng)營部”，批發(fā)商的證照齊全、經(jīng)營規(guī)范。記者查閱負責人給出的涉事材料發(fā)現(xiàn)，采購的原“翠竹排米粉”生產(chǎn)廠家“東莞市道滘聯(lián)合米制品廠”，該廠證照齊全、每批次產(chǎn)品的檢驗合格報告由廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗部(東莞)、廣東省東莞市質(zhì)量監(jiān)督檢測中心在有效期內(nèi)提供�！拔覀兣c批發(fā)供應(yīng)商簽訂了《購銷合同》、《食品衛(wèi)生安全責任書》等，確是可以究責的�！敝x建鋒說。
在食品藥品監(jiān)督管理局的現(xiàn)場檢查后，該校食堂在當天就停用了該品牌米粉，如今，食堂使用的是“廣發(fā)牌”米粉�！澳悄鼙ＷC現(xiàn)在的米粉是安全的么？”面對記者的提問，一名工作人員激動地說：“我們也不是檢測部門，沒有權(quán)力也沒有技術(shù)，我們只能根據(jù)有關(guān)部門給出的公告，盡量避免一些不合格的產(chǎn)品�！�
行業(yè)人士分析指出：“質(zhì)檢報告中的內(nèi)容，都是真實有效的，但在南方日報曝光‘湖南毒大米’事件之后，相關(guān)部門高度重視，開始將鎘列為檢測項目，之前這個項目是不在檢測之列的。”
只檢測“鉛含量”和“總砷”
記者昨日在仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院看到，被檢測出鎘超標的翠竹牌米粉擁有“廣東省質(zhì)監(jiān)產(chǎn)品檢驗站(東莞)”出示的檢測報告，其中顯示，排粉各項指標均合格，在重金屬項目中，檢測報告中只檢測了“鉛含量”和“總砷”兩項。
在采訪中，東莞市質(zhì)監(jiān)局局長羅曉勤強調(diào)，東莞市質(zhì)監(jiān)局一直都有在食品檢測報告中做重金屬檢測，但為何事發(fā)前無鎘檢測項目？他回應(yīng)稱：“質(zhì)監(jiān)檢測有兩種，一種是企業(yè)委托第三方檢測，一種是質(zhì)監(jiān)抽查。相對來說，抽查很有針對性，像最近一次抽查，是以檢測重金屬為重點的，所以檢測得比較全面�！�
同批次生產(chǎn)的米粉流向了何處？查明后是否會向公眾公布？“重金屬鎘”會否成為以后食品類檢測的必測項目？面對這些問題，羅曉勤表示，食品問題至關(guān)重要，也十分敏感，按照相關(guān)規(guī)定，只能由食安辦方面來發(fā)布信息來源，至于以后會怎么樣，還要等相關(guān)部門統(tǒng)一部署，再安排行動。
記者在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn)，該“翠竹牌”排米粉來自東莞市道窖鎮(zhèn)小河工業(yè)區(qū)的廣東東莞市道窖聯(lián)合米粉廠，而這個廠在各類電子商務(wù)網(wǎng)站上，均留下了多個銷售熱線和銷售網(wǎng)頁。記者致電其中一個銷售熱線，對于鎘超標米粉事宜進行核實。
接電話的一位葉姓先生表示，該廠在各類電子商務(wù)網(wǎng)站上，設(shè)有七八個銷售聯(lián)系方式，全廠有十幾個銷售出口。所以，該廠產(chǎn)品是否銷售到了仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院，他本人并不清楚，不過他本人每年經(jīng)手的米粉銷售量，就達到了數(shù)百噸。
涉事米粉廠大米來自湖南
但是道滘聯(lián)合米粉廠長梁先生談及此事，連稱“倒霉”。他表示，今年4月中旬，因為缺米生產(chǎn)，遂從湖南常德一家大型米廠進貨12噸大米，對方送來的質(zhì)檢報告全都合格，但不涉及鎘含量�！拔覀冏约核蜋z發(fā)現(xiàn)鎘含量較高，差一點超過國家標準�！�
梁廠長坦承，4月底東莞質(zhì)監(jiān)部門也發(fā)現(xiàn)該廠這批次大米有稍許超標，目前工廠正在接受處罰。對已生產(chǎn)出的鎘超標米粉，梁廠長承諾將召回并銷毀。
昨日，南方日報記者聯(lián)系了中儲糧長沙直屬庫駐的負責人，這名負責人稱，東莞道滘有幾十家米粉廠，他們依然大量使用湖南大米。
南方日報記者
成希 晏磊 馬喜生
