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■新快報記者 馮艷丹 見習(xí)記者 黃曉嘉

近日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局(下稱質(zhì)檢總局)公布了近期對全國液體乳產(chǎn)品進(jìn)行抽檢的結(jié)果公告，蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出強致癌物黃曲霉毒素M1超標(biāo)。記者走訪發(fā)現(xiàn)，廣州各大超市未見該批次產(chǎn)品售賣。工商部門表示，將立即組織排查，發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品將全部下架銷毀。

黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%

24日，質(zhì)檢總局網(wǎng)站公布近期對全國液體乳產(chǎn)品進(jìn)行抽檢的結(jié)果公告。公告顯示，蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%(標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.5μg/kg/，實測值：1.2μg/kg)。

本次共抽查了北京、上海、湖南、廣東、四川等21個省區(qū)市的128家企業(yè)生產(chǎn)的200種液體乳產(chǎn)品。據(jù)了解，本次抽查對液體乳產(chǎn)品的鉛、無機砷、總汞、鉻、黃曲霉毒素M1、三聚氰胺等18個項目進(jìn)行了檢驗。抽查發(fā)現(xiàn)有2種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項目不符合標(biāo)準(zhǔn)，除了蒙牛眉山工廠2011年10月18日生產(chǎn)的250ml純牛奶以外，還有福建長富乳品有限公司生產(chǎn)的生產(chǎn)日期為2011年10月8日的250ml長富純牛奶(精品奶)(標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.5μg/kg，實測值：0.9μg/kg)。

蒙牛官網(wǎng)道歉承認(rèn)問題

在質(zhì)檢總局公布抽檢結(jié)果后不久，蒙牛馬上在官方網(wǎng)站發(fā)布了《關(guān)于蒙牛眉山工廠產(chǎn)品抽檢的情況說明》(以下簡稱《說明》)，承認(rèn)了質(zhì)檢總局的檢測結(jié)果。

《說明》先就事件向消費者表示道歉，“日前，國家質(zhì)檢部門公布了近期對全國液體乳產(chǎn)品進(jìn)行抽檢的結(jié)果，其中，我集團四川眉山工廠生產(chǎn)的利樂包純牛奶產(chǎn)品黃曲霉素M1檢測結(jié)果超標(biāo)。在此，我們向全國消費者鄭重致歉！”對于質(zhì)檢部門的檢測結(jié)果，蒙牛方面表示接受。蒙牛在《說明》中承諾，公司立即對該批次全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷毀。

■知多D

黃曲霉毒素危害肝臟健康

據(jù)了解，黃曲霉毒素1993年被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機構(gòu)劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重時可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。

黃曲霉毒素主要污染糧油食品、動植物食品等，如花生、玉米、大米、小麥、豆類、堅果類、肉類、乳及乳制品、水產(chǎn)品，其中以花生和玉米污染最嚴(yán)重。

本地連線

超市

暫未發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品售賣

昨日下午，記者走訪了廣百超市、吉之島、百佳等超市，沒有發(fā)現(xiàn)同批次的蒙牛問題產(chǎn)品。這些超市銷售的蒙牛250ml純牛奶的生產(chǎn)企業(yè)集中在保定、齊齊哈爾、唐山等地，生產(chǎn)日期則大多為10月28日到11月，暫未發(fā)現(xiàn)質(zhì)檢總局此次抽查發(fā)現(xiàn)的純牛奶。

在百佳超市，一位前來選購牛奶的阿姨表示，平時買牛奶一般只是看生產(chǎn)日期，不懂看產(chǎn)地。至于蒙牛純牛奶，她表示偶爾家里會喝，但一般買一升家庭裝。對于蒙牛這樣的大型企業(yè)出現(xiàn)質(zhì)量問題，這位阿姨表示，“覺得挺可怕的，國內(nèi)的奶制品總是出問題，以后基本不會買了�！�

在廣百超市北京路店準(zhǔn)備購買牛奶的一對夫婦表示，平時比較多喝高鈣奶，但購買都不會看產(chǎn)地，一般都是看日期、鈣含量、價格等，“如果是有問題的話會覺得很害怕，短期內(nèi)肯定不會買了�！�

百佳方面的相關(guān)負(fù)責(zé)人則表示，一直都沒有銷售眉山生產(chǎn)的蒙牛純牛奶，請消費者放心。華潤萬家相關(guān)負(fù)責(zé)人則告訴記者，“目前各個華潤萬家門店已經(jīng)展開自查，暫時未發(fā)現(xiàn)同款產(chǎn)品。華潤萬家銷售的蒙牛純牛奶奶源為廣州。如果有發(fā)現(xiàn)本次抽查發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品，肯定會第一時間下架�！�

工商

關(guān)注發(fā)展 將組織排查

“從新聞報道來看，問題產(chǎn)品較大可能是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)被檢出”，廣州市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，市工商局將密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展，并將立即組織市場排查，如果檢查發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品，將一律下架并就地組織銷毀、處理。消費者發(fā)現(xiàn)市場有問題產(chǎn)品的，可隨時撥打12315熱線電話進(jìn)行舉報，工商部門將第一時間進(jìn)行處理。

同時，該負(fù)責(zé)人介紹，廣州市工商部門今年下半年以來加大了對乳制品的抽檢力度，對乳制品實行每周抽檢，其中包括蒙牛奶粉和液態(tài)奶，檢測結(jié)果并未發(fā)現(xiàn)異常情況。