匯源等陷殺菌劑風波專家稱標準并非越高越好

2012-01-17 00:00 環(huán)球網(wǎng)

標準：中國低于歐美

檢測標準沒有明確規(guī)定

據(jù)報道，美國環(huán)境保護局建立的橙汁殘渣里多菌靈含量標準，為80ppb(十億分率)，在這個范圍之內(nèi)對人體健康不會產(chǎn)生威脅。據(jù)悉，歐盟的標準是200ppb，而澳大利亞的標準則為不超過10ppb。

我國衛(wèi)生部和農(nóng)業(yè)部于2011年1月2日聯(lián)合發(fā)布了《食品中多菌靈最大殘留限量標準》，并已于當年4月1日實施。柑橘最大殘留限量為5mg/kg，西瓜0.5mg/kg，韭菜2mg/kg。其中柑橘殘留量標準換算單位后是5000ppb，遠低于歐美標準。對此，廣東省微生物研究所研究員楊小兵在接受媒體采訪時稱，農(nóng)藥“多菌靈”雖然毒性不強，但半衰期卻長達20多天，本應(yīng)限定用量和品種，但中國現(xiàn)在普遍存在濫用問題。“這個藥物是從國外引進的，最近幾年才開始有管制，由于檢測標準沒有明確規(guī)定，問題很嚴重。”

專家：食品安全標準并非越高越好

中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院羅云波院長在接受環(huán)球網(wǎng)財經(jīng)記者采訪時表示，食品安全標準并非越高越好，不應(yīng)簡單地以數(shù)據(jù)高低來衡量。檢測標準過高的話，成本也會相應(yīng)提高，可能造成一些不必要的資源浪費。

他認為，也不能片面?zhèn)€別的認為我國食品安全標準總體低于國外，例如在美國“瘦肉精”是允許使用的，而在國內(nèi)則嚴格禁用。最重要的是將各種各樣的綜合因素考慮進來，找到一個合適的標準，保證百姓能夠吃上放心食品。

巴西橙汁多菌靈含量沒有超過我國水果的標準

中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系主任何計國副教授在微博上表示“多菌靈在美國沒有列為可以使用的農(nóng)藥，也就是說美國沒有多菌靈的限量標準，而其他國家允許使用多菌靈，巴西的橙汁多菌靈含量為10-15微克/Kg，沒有超過我國水果的標準（500微克/Kg）�！�.

(環(huán)球網(wǎng)財經(jīng))

已有210000條與匯源相關(guān)的微博參與討論