中國標準出版社舉辦企業(yè)食品安全總監(jiān)經(jīng)驗交流會
2023-11-28 中國標準出版社 點擊：次
11月28日，由中國標準出版社主辦的企業(yè)食品安全總監(jiān)落實主體責任、共護食品安全經(jīng)驗交流會在京舉行。本次活動是2023年全國食品安全宣傳周系列活動之一，旨在貫徹落實市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，推進企業(yè)食品安全總監(jiān)制度建設，進一步推動落實企業(yè)食品安全主體責任。
會議指出，《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》出臺以來，廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)認真貫徹落實《規(guī)定》要求，大中型企業(yè)的管理不斷加強、主體責任意識明顯增強。食品安全大于天，廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)必須樹立主體責任意識，認真貫徹《規(guī)定》，切實采取措施保障食品安全。各級市場監(jiān)管部門要堅決把習近平總書記食品安全“四個最嚴”要求作為抓好食品安全工作的根本遵循，深入落實食品安全“兩個責任”工作機制，加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的宣貫培訓和指導服務，建立食品安全風險管控清單庫，制定貫徹落實《規(guī)定》的具體辦法，用好督查檢查考核手段。中國標準出版社作為新聞出版單位，要樹立正確的食品安全輿論導向，在推動食品安全社會共治，形成“人人關心、人人參與、人人共享”的食品安全良好環(huán)境與氛圍方面做出貢獻。
活動介紹了擬于今年食品安全宣傳周期間創(chuàng)刊的《中國食品安全》雜志�！吨袊称钒踩冯s志由市場監(jiān)管總局主管、中國標準出版社主辦，以堅持黨的領導、堅持正確的輿論導向、堅持服務食品安全監(jiān)管為辦刊方針，定位為國家食品安全方針政策的權威發(fā)布平臺、全國各地食品安全監(jiān)管工作經(jīng)驗交流平臺、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實主體責任創(chuàng)新做法分享平臺，設置法規(guī)政策、監(jiān)管之聲、企業(yè)管理、研究動態(tài)、權威發(fā)布、科普指南、全球視野等欄目。雜志以紙質期刊、數(shù)字期刊、“兩微一端”（微博、微信公眾號、移動客戶端）為傳播載體，發(fā)行對象覆蓋全國廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管者、與食品安全相關的各級黨政干部和食品安全科技工作者。
隨后，宜賓五糧液股份有限公司、益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司、佛山市海天調味食品股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、思念食品有限公司、三只松鼠股份有限公司、蜀海（北京）食品有限公司海底撈集團、益陽味芝元食品有限公司、無限極（中國）有限公司、物美集團 食品安全總監(jiān)代表圍繞企業(yè)落實食品安全主體責任進行了經(jīng)驗交流。山東省、南通市、中山市、重慶市武隆區(qū)市場監(jiān)管部門有關負責人介紹了推動企業(yè)設立食品安全總監(jiān)、落實食品安全主體責任情況。
與會代表在經(jīng)驗交流中一致認為，中國式現(xiàn)代化的食品安全，人人有關，人人有責。要貫徹食品安全法，完善食品安全體系，加強食品安全監(jiān)管，嚴把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，不斷提升食品安全整體保障水平，保證廣大人民群眾吃得放心、吃得安心，不斷滿足人民群眾對美好生活的向往。大家一致表示，生產(chǎn)者要尚德守法、誠信經(jīng)營，不能唯利是圖、牟取暴利；監(jiān)管者要權威高效、嚴格規(guī)范，不能松軟缺位、流于形式；經(jīng)營者要確保質量安全、營養(yǎng)健康，不能摻雜摻假、以次充好；消費者應科學認知、理性文明，堅決摒棄餐飲浪費、濫食野生動物等陋習。
活動最后，中國標準出版社向廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)發(fā)出了食品安全總監(jiān)落實主體責任倡議，號召廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)認真貫徹《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，嚴格履行食品安全主體責任，執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和食品安全標準，建立健全食品質量安全管理制度、食品安全責任體系、食品質量安全追溯體系、食品質量安全誠信體系，完善風險防控動態(tài)管理機制，加強質量檢驗檢測能力建設，提高全員食品質量安全意識，不斷提升食品質量安全保障水平，為廣大消費者提供優(yōu)質、安全、健康的食品，譜寫中國食品行業(yè)發(fā)展的新篇章。
市場監(jiān)管總局相關司局負責人，各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設兵團市場監(jiān)管局（廳、委）以及食品安全監(jiān)管成效突出的部分地（市）、縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門負責人，《中國食品安全》雜志相關委員，中外企業(yè)食品安全總監(jiān)代表、企業(yè)負責食品安全工作的相關人員，有關行業(yè)協(xié)會、技術機構代表參加活動。
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