8月13日，由伊利集團(tuán)和中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦的中國(guó)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化論壇在北京拉開序幕，論壇的主題為“領(lǐng)創(chuàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)共鑄中國(guó)品質(zhì)”。

　　8月14日，蒙牛牽頭的國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地(乳業(yè))啟動(dòng)會(huì)在北京召開。乳業(yè)創(chuàng)新基地是一項(xiàng)“國(guó)家工程”，由國(guó)資委、中糧集團(tuán)推薦，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式批準(zhǔn)，70余家科研院所、行業(yè)組織、企業(yè)共同籌建。

　　僅僅相差一天，兩家乳業(yè)巨頭不約而同發(fā)起致力于標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，足以說(shuō)明標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及發(fā)展的重要性。

　　伊利：首家消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)企業(yè)作為亞洲排名第一、全球第一陣營(yíng)的乳品企業(yè)，伊利一直是中國(guó)乳品行業(yè)的標(biāo)桿，積累了豐富的標(biāo)準(zhǔn)制定成果和經(jīng)驗(yàn)，諸多伊利標(biāo)準(zhǔn)早已上升為國(guó)內(nèi)外行業(yè)通用標(biāo)準(zhǔn)。

　　正是由于在乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上的領(lǐng)先地位，伊利毋庸置疑地入選了由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委評(píng)選的第一批消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目。作為本次論壇的重要議程，伊利國(guó)家級(jí)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目也正式啟動(dòng)。

　　此次伊利榮獲行業(yè)第一，也是唯一一個(gè)國(guó)家級(jí)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目可謂實(shí)至名歸。

　　多年來(lái)，伊利通過(guò)“建立標(biāo)準(zhǔn)機(jī)制、參與標(biāo)準(zhǔn)制定、促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)提升”，打造了三位一體的伊利標(biāo)準(zhǔn)化體系，從而更好地整合全球資源、布局全產(chǎn)業(yè)鏈，不斷融入國(guó)際市場(chǎng)，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，提升了中國(guó)乳業(yè)的國(guó)際話語(yǔ)權(quán)，并參與到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定當(dāng)中，最終為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的健康乳制品。

　　伊利國(guó)家級(jí)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目的啟動(dòng)，不僅傳遞出伊利始終引領(lǐng)著行業(yè)的發(fā)展，代表了中國(guó)乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的最強(qiáng)音，同時(shí)也表達(dá)了伊利將指引全產(chǎn)業(yè)鏈開啟全面標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)新征程，引領(lǐng)中國(guó)消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，助推中國(guó)企業(yè)領(lǐng)創(chuàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)了解，出席本次論壇的還包括工信部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)健委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委等國(guó)家機(jī)關(guān)和內(nèi)蒙古自治區(qū)的有關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)，杜邦、帝斯曼等伊利的產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴紛紛出席并見證伊利國(guó)家級(jí)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目啟動(dòng)。

　　中國(guó)工程院陳君石院士、中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心首席研究員張燕生等專家學(xué)者也齊聚一堂，共同探討中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的現(xiàn)狀和發(fā)展方向。伊利在標(biāo)準(zhǔn)化方面的貢獻(xiàn)也受到了與會(huì)各界人士的贊揚(yáng)。

　　蒙牛：標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新帶動(dòng)全行業(yè)做大做強(qiáng)蒙牛官方公眾號(hào)當(dāng)天發(fā)布文章稱，作為乳業(yè)唯一的國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地的籌建承擔(dān)單位，蒙牛將利用這一平臺(tái)，凝集眾力，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新，在降成本、優(yōu)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、創(chuàng)品牌、增活力等方面發(fā)力，以世界級(jí)標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)世界級(jí)品質(zhì)，帶動(dòng)全行業(yè)做大做強(qiáng)，振興中國(guó)乳業(yè)。目前，乳業(yè)創(chuàng)新基地已聘請(qǐng)行業(yè)內(nèi)14位頂級(jí)專家(其中院士5名，國(guó)務(wù)院參事室特約研究員1名)組成智囊團(tuán)，致力于建成“國(guó)際一流的乳制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新中心”。

　　國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委綜合業(yè)務(wù)管理部主任國(guó)煥新、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委副主任于欣麗、國(guó)資委綜合局巡視員劉源、工信部消費(fèi)品司司長(zhǎng)高延敏、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司副司長(zhǎng)張磊時(shí)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)司奶業(yè)處副處長(zhǎng)鄧興照、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局一司稽查專員畢玉安，以及中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉美菊、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉琳等領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)專家，中糧集團(tuán)、雅士利、光明、君樂(lè)寶、三元、飛鶴、圣元、新希望等共計(jì)70多家單位260人見證并參與了當(dāng)天的啟動(dòng)儀式。

　　蒙牛CEO盧敏放在致歡迎辭時(shí)鄭重承諾：秉承“開放、合作、創(chuàng)新、共享”理念，蒙牛將不遺余力地投入創(chuàng)新基地的建設(shè)工作中，把基地建設(shè)成為行業(yè)標(biāo)桿，助力中國(guó)乳業(yè)做大做強(qiáng)。

　　對(duì)于能夠牽頭承擔(dān)這一“國(guó)家工程”，盧敏放表示，這是中國(guó)乳業(yè)歷史性的一刻，乳業(yè)創(chuàng)新基地的創(chuàng)建將揭開中國(guó)乳業(yè)的新篇章，縮小與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)之間的差距，激發(fā)全行業(yè)創(chuàng)新的能量。對(duì)于中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展航向，盧敏放強(qiáng)調(diào)多個(gè)倡議與期望：產(chǎn)品研發(fā)投入達(dá)到世界水平;掌握深加工產(chǎn)品的定價(jià)權(quán)和話語(yǔ)權(quán);國(guó)際化業(yè)務(wù)占比要達(dá)到30%-50%;開拓乳品深加工產(chǎn)品，加大嬰幼兒產(chǎn)品與醫(yī)學(xué)產(chǎn)品的比例。他指出，創(chuàng)新基地將實(shí)行市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)、協(xié)助聯(lián)動(dòng)，成為中國(guó)乳業(yè)“走出去”的示范平臺(tái)。

　　我國(guó)嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)世界最嚴(yán)“2017年，全國(guó)規(guī)模以上乳制品企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入是2008年的2.5倍，乳制品產(chǎn)量是2008年的1.62倍。在產(chǎn)量穩(wěn)步增加的同時(shí)，我國(guó)乳制品質(zhì)量水平不斷提升。中國(guó)乳業(yè)實(shí)現(xiàn)了十年巨變。”在第十屆中國(guó)食品安全論壇“新時(shí)代中國(guó)乳業(yè)的全面振興”分論壇上，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉美菊如是說(shuō)。

　　國(guó)家陸續(xù)頒布了乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)74項(xiàng)，其中產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)21項(xiàng)、生產(chǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)50項(xiàng)。劉美菊說(shuō)，“特別是嬰幼兒配方乳粉標(biāo)準(zhǔn)，是我國(guó)第四代嬰幼兒配方乳粉標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)參照國(guó)際食品法典委員會(huì)和歐盟相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定，是世界上要求最嚴(yán)、技術(shù)含量最高的標(biāo)準(zhǔn)之一。”

　　實(shí)施國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略意義重大2017年，按照荷蘭合作銀行發(fā)布的全球乳業(yè)20強(qiáng)榜單，伊利、蒙牛分別位居世界乳業(yè)8強(qiáng)、10強(qiáng)，伊利在英國(guó)品牌評(píng)估機(jī)構(gòu)BrandFinance發(fā)布的全球乳制品品牌價(jià)值排行榜中位列全球第一;2017年兩家企業(yè)銷售收入預(yù)計(jì)超過(guò)1300億元，占全國(guó)乳制品行業(yè)總收入的1/3，呼和浩特市成為全球唯一一座匯集了兩家世界乳業(yè)10強(qiáng)企業(yè)的城市。

　　“以乳業(yè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地，打造乳品行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)高地，走進(jìn)國(guó)際舞臺(tái)，掌握國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的話語(yǔ)權(quán)，提供中國(guó)乳業(yè)方案，發(fā)出中國(guó)乳業(yè)聲音”，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)農(nóng)業(yè)食品標(biāo)準(zhǔn)部主任徐長(zhǎng)興在呼和浩特市乳業(yè)升級(jí)研討會(huì)上說(shuō)。

　　去年，由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)審定的“國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地(乳業(yè))”落戶蒙牛集團(tuán)。目前，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈的15個(gè)環(huán)節(jié)，蒙牛集團(tuán)已經(jīng)設(shè)置了130個(gè)標(biāo)準(zhǔn)模塊、3000余份技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

　　中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心首席研究員張燕生認(rèn)為，標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是推動(dòng)人的全面發(fā)展，社會(huì)的全面進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的全面繁榮的重要手段，因此，建立國(guó)際化、現(xiàn)代化、規(guī)范化的標(biāo)準(zhǔn)化體系，對(duì)發(fā)展具有重要意義。

　　目前乳制品企業(yè)實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)體系有三個(gè)，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)以及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。三者中，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起著決定性作用。

　　中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)宋昆岡認(rèn)為，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還存在標(biāo)準(zhǔn)制定時(shí)間滯后，不能反映產(chǎn)品和行業(yè)的最新發(fā)展的問(wèn)題。乳制品行業(yè)內(nèi)應(yīng)該形成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為支持，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為輔助的標(biāo)準(zhǔn)體系，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上可以制定出高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)可以對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家級(jí)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目的啟動(dòng)將有效的推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施。