華西都市報(bào)記者侯婷婷攝影董睿
問題包裝
方便面桶外側(cè)，撕開包裝紙以后，可以看到里側(cè)呈灰白色，就是報(bào)告所指的“熒光物質(zhì)超標(biāo)”的地方
企業(yè)回應(yīng)
統(tǒng)一和今麥郎兩家公司均表示，所使用紙桶由南大一家環(huán)保公司生產(chǎn)，均經(jīng)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格。
如今，生活中處處都能看到一次性紙杯、餐盒、方便面碗的影子，在為生活帶來便利的同時(shí)，其安全性也越來越受到社會(huì)公眾的關(guān)注。
20日，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)聯(lián)合北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心發(fā)布2012年《中國(guó)紙質(zhì)餐飲具質(zhì)量情況追蹤調(diào)查報(bào)告》和《一次性塑料餐飲具質(zhì)量情況調(diào)查報(bào)告》。根據(jù)報(bào)告內(nèi)容，統(tǒng)一、康師傅、今麥郎等6品牌的方便面碗(外層內(nèi)層)均檢測(cè)出熒光，使用了非食品級(jí)用紙，不符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。記者了解到，該報(bào)告的內(nèi)容和該協(xié)會(huì)今年8月份發(fā)布的一份報(bào)告內(nèi)容大同小異。
但統(tǒng)一和今麥郎方面均表示，他們所有的方便面碗是合格產(chǎn)品，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。
報(bào)告指稱：
包裝桶熒光測(cè)試超標(biāo)
這是今年內(nèi)國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)第二次發(fā)布關(guān)于方便面包裝盒質(zhì)量問題報(bào)告。今年6月1日起，一次性紙杯、紙碗、紙餐盒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。
據(jù)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人董金獅介紹，《2012中國(guó)紙質(zhì)餐飲具質(zhì)量情況追蹤調(diào)查報(bào)告》由國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)和北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心聯(lián)合發(fā)布。
董金獅稱，調(diào)查小組隨機(jī)購(gòu)買了北京地區(qū)超市內(nèi)銷售的康師傅、統(tǒng)一、辛拉面、白家、五谷道場(chǎng)、今麥郎6個(gè)品牌生產(chǎn)日期均為2012年8月以后的桶裝方便面，對(duì)其方便面碗的外層內(nèi)側(cè)進(jìn)行熒光測(cè)試。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，被調(diào)查的6個(gè)品牌的方便面碗的外層內(nèi)側(cè)在365nm熒光照射下均呈亮藍(lán)色熒光，即使用的是非食品級(jí)用紙，不符合《紙碗》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中“紙碗不應(yīng)使用回收原材料”的要求。那么，報(bào)告中所說的即“使用的是非食品級(jí)用紙”是否屬于回收性原材料，也就是回收紙、甚至是廢紙？
方便面碗一般分為兩層，即內(nèi)層紙碗和外層碗貼。報(bào)告中所謂包裝盒的外層內(nèi)側(cè)，究竟指的是方便面外包裝哪個(gè)位置？
企業(yè)回應(yīng)：
生產(chǎn)紙桶符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
昨日下午，記者買來一盒康師傅桶裝方便面做簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)。方便面桶外側(cè)，是一層摸上去很厚的包裝紙，包裝紙外側(cè)是五顏六色的圖片和文字，撕開以后，記者看到里側(cè)，也就是和碗壁直接接觸的一面，呈灰白色。根據(jù)國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)發(fā)布的信息，所指的“熒光物質(zhì)超標(biāo)”的地方，指的就是這個(gè)位置。
“熒光劑是用來漂白的物質(zhì)，不能用來直接接觸食物。”四川大學(xué)食品工程系教授副院長(zhǎng)趙志峰告訴記者，熒光劑本身屬于化學(xué)物質(zhì)，人體接觸過多會(huì)有危害，但方便面的外包裝，一般接觸不到食物。
昨日下午，記者聯(lián)系康師傅、統(tǒng)一、白家等企業(yè)，白家方便面負(fù)責(zé)人稱：“我們的產(chǎn)品是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。”對(duì)于此事，他稱，質(zhì)量部門會(huì)采取措施的。
統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司和今麥郎食品集團(tuán)有限公司表示，方便面碗是由南大(浙江)環(huán)�？萍加邢薰矩�(fù)責(zé)生產(chǎn)。兩家公司均表示，所使用紙桶符合國(guó)標(biāo)，并均經(jīng)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格。
質(zhì)疑：協(xié)會(huì)香港注冊(cè)自己檢測(cè)自己發(fā)布？
一位不愿透露姓名的食品專家告訴記者，并非所有關(guān)注質(zhì)量問題的機(jī)構(gòu)，都有資質(zhì)發(fā)布質(zhì)量檢查報(bào)告，關(guān)于食品安全，一般只有質(zhì)檢、衛(wèi)生等部門發(fā)布信息。
那么，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)為何頻頻發(fā)布質(zhì)量報(bào)告，又執(zhí)著于檢測(cè)研究方便面包裝盒指標(biāo)，是真如董金獅所言為促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，還是另有所圖？
記者查詢國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)的信息了解到，該協(xié)會(huì)是在香港注冊(cè)，有著自己的協(xié)會(huì)章程。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)董金獅，亦是北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心的負(fù)責(zé)人，兩個(gè)機(jī)構(gòu)網(wǎng)址上的辦公地址、電話均相同。自己的機(jī)構(gòu)做檢驗(yàn)，自己的協(xié)會(huì)發(fā)布消息，是否對(duì)行業(yè)及公眾有可信度？
董金獅在接受本報(bào)記者采訪時(shí)一再?gòu)?qiáng)調(diào)：“我們屬于國(guó)際組織，是在香港注冊(cè)的，有檢驗(yàn)以及發(fā)布質(zhì)量問題的資質(zhì)。”對(duì)于檢驗(yàn)的目的，董金獅則稱，由于方便食品外包裝標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)缺失，必須采取一些措施，促進(jìn)其完善。（華西都市報(bào) 侯婷婷）
