消費者和企業(yè)和諧之路 走進雙匯和走近雙匯
消費者是上帝，那么為消費者提供產(chǎn)品的企業(yè)又是什么？企業(yè)當然是兼具經(jīng)濟效益和社會效益的經(jīng)營主體。兩者和諧共處在當前的國內(nèi)消費環(huán)境下，實屬不易。雙匯作為國內(nèi)最大的肉制品企業(yè)，開門辦廠，實踐著和諧發(fā)展之路。
3月15日，來自全國各地的200多位消費者和包括中央電視臺、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國質(zhì)量萬里行、鳳凰網(wǎng)、河南電視臺、美國彭博新聞社、香港文匯報等在內(nèi)的全國各地近百家媒體一起參觀了雙匯生產(chǎn)線。
在參觀過程中，記者清晰地看到了雙匯冷鮮肉生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)：雙匯集團引入國外先進的屠宰同步檢驗生產(chǎn)線，確保了生豬屠宰所有產(chǎn)品的在線同步檢驗，實施疫病在線檢驗，嚴格把關(guān)，確保食品安全。
參觀過后，雙匯多名高管與媒體記者、消費者一起召開座談會，詳細解答媒體和消費者關(guān)心的問題。消費者的認真和雙匯的真誠都給大家留下了深刻的印象。
一位來自西安的女士提問：雙匯如何確保超過保質(zhì)期的火腿腸不再流通于市場。雙匯發(fā)展總裁張?zhí)矎碾p匯的內(nèi)部規(guī)章到具體操作進行了詳細的解答。張話音剛落，坐在一旁的雙匯集團新聞發(fā)言人劉金濤馬上向這位女士發(fā)出邀請：我誠摯地邀請你參加下一次消費者走進雙匯的活動，要讓你親眼看到火腿腸的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，來消除包括你在內(nèi)的其他消費者的疑慮。頓時，場內(nèi)響起一片掌聲。
劉金濤隨后表示：這次活動是媒體和消費者走進雙匯，其實我們更想通過雙匯的努力，讓媒體和消費者走近雙匯，了解雙匯，支持雙匯。
雙匯發(fā)展總裁張?zhí)苍谧剷现赋�，得益于消費者的支持，雙匯2013年雙匯要在戰(zhàn)略上實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變：一是產(chǎn)品由高中低檔向中高檔轉(zhuǎn)變；二是由過去速度效益型向安全規(guī)模型轉(zhuǎn)變；三是把雙匯集團做成國際化大公司，努力使雙匯早日進入國際肉類行業(yè)前列。
確保發(fā)展的仍是質(zhì)量。肉制品企業(yè)更馬虎不得。
據(jù)了解，雙匯集團對生豬的檢驗由“抽檢”改為“逐頭檢測”，并且引入獨立的第三方檢驗機構(gòu)，實施透明化管理，自覺接受消費者和社會各界監(jiān)督。針對人們普遍關(guān)心的生豬來源問題，雙匯集團新聞發(fā)言人劉金濤介紹說，目前雙匯集團擁有自己的生豬基地，同時與一些比較大的、信譽度高的養(yǎng)殖集團合作，并且入場前進行“頭頭檢測”，從源頭控制食品安全。
據(jù)了解，自雙匯集團董事長萬隆提出“開放式辦工廠，透明化辦企業(yè)”以來，共有11.5萬人走進全國各地的生產(chǎn)基地參觀屠宰、分割及肉制品等生產(chǎn)線，親眼看到真實的雙匯，切身感受到雙匯為保障食品安全所做的努力。（中國質(zhì)量萬里行 王黎明）
