義烏局工作人員做好產(chǎn)品質(zhì)量安全管理

        火腿作為金華地區(qū)的傳統(tǒng)食品，出口市場(chǎng)份額一直較小。日前，浙江義烏華統(tǒng)集團(tuán)有限公司斥資千萬(wàn)元從意大利引進(jìn)生產(chǎn)線，在全封閉的環(huán)境中數(shù)字化控制生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)溫度、濕度、風(fēng)量，模擬傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝和條件進(jìn)行自動(dòng)化生產(chǎn)。為助火腿企業(yè)開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，義烏檢驗(yàn)檢疫局工作人員深入企業(yè)一線，對(duì)生產(chǎn)工藝、管理水平、防疫體系運(yùn)行情況等進(jìn)行摸底調(diào)查，就如何做好原料控制和產(chǎn)品質(zhì)量安全管理進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)。