湖南省市場監(jiān)管局到常德調(diào)研食品安全工作
2022-07-18 中國質(zhì)量萬里行 點擊：次
文/黃星星 曾幀 熊星庭 汪維
7月13日，湖南省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長廖健率隊到常德市走訪調(diào)研食品安全監(jiān)管工作和食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。
常德市改進和創(chuàng)新食品安全監(jiān)管方式，結(jié)合全面推行食品安全“5+N+X”管理模式，實現(xiàn)監(jiān)管片區(qū)與社區(qū)基礎(chǔ)網(wǎng)格、片區(qū)監(jiān)管人員與社區(qū)網(wǎng)格員無縫對接，用好“互聯(lián)網(wǎng)＋監(jiān)管”、企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)、“食品安全黑名單”等手段，齊心協(xié)力打造食品安全監(jiān)管的“天網(wǎng)”。
今年，按照省市場監(jiān)管局“守查保”工作要求，全市圍繞食品生產(chǎn)、食品流通、食品消費、特殊食品四個環(huán)節(jié)，開展大米、含金銀箔粉食品、醬腌菜、預(yù)包裝食品、濕米粉等多個品種的專項整治，排查大型食品批發(fā)企業(yè)、大型商超、生鮮配送社區(qū)團購平臺、特殊食品經(jīng)營單位等經(jīng)營主體和學(xué)校、公司、機關(guān)以及農(nóng)村食品、校園及周邊食品等食品經(jīng)營單位的食品安全風(fēng)險，重點檢查食品企業(yè)和特殊食品經(jīng)營主體的生產(chǎn)車間、生產(chǎn)記錄、檢驗記錄，對排查出的風(fēng)險隱患按要求依法進行了整改、處置。
廖健充分肯定了常德市在食品安全監(jiān)管和食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的成績。他指出，常德創(chuàng)新探索的食品安全“5+N+X”管理模式，夯實了基層食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，加速推進了全國食品安全示范城市的建設(shè)，在全省起到示范引領(lǐng)作用。廖健要求，要增強守底線的意識，嚴格落實“四個最嚴”“黨政同責(zé)”等要求，堅持守住食品中毒人員傷亡的事故底線、堅持守住防范化解食品安全風(fēng)險輿情底線、堅持守住執(zhí)法底線。要提高查隱患的能力，深化風(fēng)險隱患排查，充分運用信用監(jiān)管平臺，加快實施智慧監(jiān)管，綜合運用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等技術(shù)賦能食品安全監(jiān)管。要織密保平安的網(wǎng)絡(luò)，加大監(jiān)管執(zhí)法力度，加強行刑銜接，確保處罰到人、處罰到位，嚴格問責(zé)、形成震懾。
隨后，廖健一行還前往湖南武陵酒有限公司、常德國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心調(diào)研食品生產(chǎn)、食品檢驗檢測、冷鏈食品監(jiān)管工作。
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