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山東冠縣質(zhì)監(jiān)局開展節(jié)日食品專項(xiàng)檢查

    近期,為了保障春節(jié)食品消費(fèi)安全,山東省冠縣質(zhì)監(jiān)局開展了節(jié)日食品專項(xiàng)檢查。

    據(jù)悉,該局抽調(diào)食品生產(chǎn)許可證審查員、食品生產(chǎn)許可證觀察員等技術(shù)力量融入執(zhí)法隊(duì)伍中,成立了6個(gè)專項(xiàng)檢查小組,分片包干,對責(zé)任區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面拉網(wǎng)式檢查。專項(xiàng)檢查小組重點(diǎn)從食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)入手,嚴(yán)格審查生產(chǎn)企業(yè)的食品生產(chǎn)過程中食品添加劑的使用情況和相關(guān)的記錄、消毒記錄、原輔料查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、包裝材料的索證索票以及規(guī)章制度、購銷臺賬的建立和執(zhí)行情況等,并現(xiàn)場進(jìn)行了監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)。

    此次專項(xiàng)檢查,該局出動執(zhí)法人員200余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)50余家,抽取食品樣品50余個(gè),有效保障了轄區(qū)節(jié)日食品安全。(高崇吉 李忠生)

高崇吉 李忠生
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