在本世紀初期，由于國外貿(mào)易保護主義抬頭，加上產(chǎn)業(yè)大多管理較為粗放，品牌建設(shè)滯后，初級加工產(chǎn)品比例高、附加值低，應(yīng)對國外技術(shù)壁壘能力不足，漳州罐頭產(chǎn)業(yè)面臨利潤下降、出口阻力增大等諸多困難。
在此情況下，漳州檢驗檢疫局大力幫促轄區(qū)罐頭產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，先后撰寫了《加強自主品牌建設(shè)促進漳州罐頭出口可持續(xù)發(fā)展的建議》、《關(guān)于蘑菇種植及罐頭生產(chǎn)情況考察調(diào)研的報告》等多篇調(diào)研文章，向地方政府和相關(guān)部門以及罐頭行業(yè)商會指出了產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題，并提出可行、有效的意見、建議。同時，充分利用自身信息、管理、技術(shù)等方面的優(yōu)勢，積極幫促罐頭企業(yè)提高質(zhì)量管理水平，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，促進產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，取得較好成效。
2009年，漳州檢驗檢疫局接到轄區(qū)罐頭企業(yè)反映，受國際金融危機影響，加拿大市場需求下降，導致2008年簽訂的合同履行緩慢，部分已噴注舊衛(wèi)生注冊號的貨物無法在3月1日前全部出貨。而根據(jù)國家質(zhì)檢總局與加拿大官方商定，2009年3月1日起漳州檢驗檢疫局轄區(qū)輸加罐頭產(chǎn)品的舊衛(wèi)生注冊號將停止使用，同時由于輸加產(chǎn)品規(guī)格特殊，難以轉(zhuǎn)銷至其它國家，若不能妥善解決，企業(yè)將面臨重大的經(jīng)濟損失。
得悉這個情況后，漳州檢驗檢疫局高度重視，立即向廈門局匯報了情況，并對轄區(qū)16家出口加拿大罐頭企業(yè)的庫存情況進行全面摸底調(diào)查。根據(jù)調(diào)查，轄區(qū)共有三家企業(yè)存在此類情況，涉及貨值達5500萬元。漳州檢驗檢疫及時通過廈門局將此情況上報國家質(zhì)檢總局，由國家質(zhì)檢總局出面與加拿大官方進行協(xié)商，取得加拿大官方同意，將舊衛(wèi)生注冊號使用期限延長至2009年12月31日，圓滿解決了此事，避免了企業(yè)巨額經(jīng)濟損失。
如今，漳州檢驗檢疫局探索建立了罐頭企業(yè)分類管理、扣留評估等制度，開展企業(yè)誠信管理試點，實現(xiàn)了工作重點從“重檢驗”到“重監(jiān)管”的轉(zhuǎn)變，對誠信度好、管理水平高的企業(yè)，降低監(jiān)管頻次和抽檢比例，反之則加強檢驗監(jiān)管，提高工作針對性和有效性，達到扶優(yōu)扶強的目的；大力推行“原料基地區(qū)域化聯(lián)動管理模式”，對木耳、麻筍等罐頭原料基地實施統(tǒng)一規(guī)劃管理、統(tǒng)一農(nóng)資投入、統(tǒng)一技術(shù)培訓、統(tǒng)一病蟲害防控，有效確保了原料農(nóng)藥殘留安全，從源頭保證了產(chǎn)品質(zhì)量。
2011年，漳州15.3萬畝麻竹筍基地通過國家農(nóng)業(yè)部綠色食品管理辦公室和中國綠色食品發(fā)展中心考核，成為全國首個麻竹筍綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地；通過舉行培訓班、深入企業(yè)進行輔導培訓等方法，幫助企業(yè)建立、完善全過程質(zhì)量管理體系，提高企業(yè)技術(shù)人員和實驗室人員業(yè)務(wù)能力，僅2011年就舉辦了7場企業(yè)培訓，累計培訓298家企業(yè)、558人次，下企業(yè)輔導300多次，有效提高了企業(yè)質(zhì)量管控能力；每年開展“行業(yè)標桿比對提升”活動，組織企業(yè)到行業(yè)標桿企業(yè)現(xiàn)場觀摩學習，并現(xiàn)場點評，通過最直觀的方式，幫助企業(yè)提高管理意識和管理水平。近3年來，漳州出口罐頭產(chǎn)品檢測合格率均保持在99.98%以上。
近3年來，漳州檢驗檢疫局多方籌措，累計投入實驗室建設(shè)資金2000多萬元，采購了多臺先進檢測儀器，引進了十多名博士、碩士和高級職稱技術(shù)人員，并通過爭取總局立項，新蓋了面積近5000平方米的實驗綜合樓，極大地提高了實驗室技術(shù)服務(wù)保障能力，為轄區(qū)罐頭及其它食品、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供了強有力的技術(shù)支撐。2009年，漳州檢驗檢疫局罐頭重點實驗室順利通過國家質(zhì)檢總局審核驗收，成為全國唯一的國家級罐頭重點實驗室。漳州檢驗檢疫局抽調(diào)人員密切跟蹤研究國外技術(shù)壁壘動態(tài)，幾年來累計發(fā)布《出入境檢驗檢疫信息通報》150多期，《罐頭檢驗檢疫信息通報》近50期，將國外技術(shù)、標準要求及時告訴地方政府和出口企業(yè)，指導企業(yè)按照國外標準要求組織生產(chǎn)、加強管理，保證出口產(chǎn)品符合進口國要求，避免因盲目生產(chǎn)而導致經(jīng)濟損失；指導企業(yè)走產(chǎn)品和市場多元化道路，改變對單一品種產(chǎn)品和單一市場的依賴性，提高抵御市場風險能力，目前轄區(qū)罐頭產(chǎn)品品種由十來種發(fā)展到50多種，出口國家（地區(qū)）由不到20個增加到140多個，應(yīng)對國外技術(shù)壁壘能力大大增長。在創(chuàng)新方面，要加大人才和技術(shù)投入，企業(yè)要重視創(chuàng)新能力建設(shè)，提高研發(fā)能力和企業(yè)競爭力；政府部門應(yīng)加強引導鼓勵，加大創(chuàng)新獎勵力度，支持和指導企業(yè)有效創(chuàng)新�！吨袊鴩T時報》
