乳礦物鹽，籠罩乳業(yè)的新陰謀？(財經(jīng)觀察)
本報記者 潘潔
與塑化劑事件攪動中國白酒業(yè)一樣，乳礦物鹽風(fēng)波也正攪動著中國乳業(yè)。
自從光明乳業(yè)“小小光明寶寶奶酪”被爆出配料中含有禁止添加的礦物鹽以后，隨后恒壽堂、朵望、合生元等眾多品牌紛紛中槍，也被爆出配料中含有乳礦物鹽。一時間，國內(nèi)嬰童補鈣市場引發(fā)出一場大地震。
“乳礦物鹽事件出來以后，我們的銷量至少下降了40%。”12月13日，一家嬰兒乳制品企業(yè)相關(guān)人士向《國際金融報》記者大倒苦水。
“乳礦物鹽事件，看起來更像一場有策劃的預(yù)謀�！敝猩塘魍ㄉa(chǎn)力促進中心高級分析師宋亮在接受《國際金融報》記者采訪時表示，乳礦物鹽是以乳清為原料，經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分而制成，其實是牛奶中的一部分，只不過是濃縮了而已。
宋亮表示，塑化劑事件，在一些人看來，是做空酒企的陰謀，那么乳礦物鹽事件看起來就更像，因為塑化劑可能還有毒，乳礦物鹽本屬無毒之物。只不過是如果3歲以下，體質(zhì)較差，消化能力較弱的嬰兒喝了以后，可能會加重腎臟的負擔，但目前為止，沒有特別的負面作用體現(xiàn)。
復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院厲曙光教授也對外表示：目前沒有證據(jù)證明乳礦物鹽對嬰幼兒有害。
“塑化劑事件和乳礦物鹽風(fēng)波，應(yīng)該都不是偶然事件�！彼瘟练治�，從全球經(jīng)濟的角度來看，無論是歐洲還是美洲，或者近鄰日本，經(jīng)濟哀鴻之聲一片，雖然中國經(jīng)濟也碰到增速放緩的問題，但與其他國家相比，還是鶴立雞群，風(fēng)景這邊獨好。特別是乳制品、酒類食品等行業(yè)，中國的消費能力依舊強大，每年都以比較快的速度在增長，這吸引了各類企業(yè)的眼光，如何占領(lǐng)這個發(fā)展快速、潛力巨大的市場，成了經(jīng)濟危機世界中的焦點。
“對一些尚未進入的企業(yè)來說，最好的辦法就是擾亂現(xiàn)有市場的秩序�！彼瘟翉娬{(diào)，現(xiàn)在中國動不動就暴露出各種食品安全問題，一方面說明，老百姓更關(guān)注食品安全質(zhì)量問題，另一方面，除了中國企業(yè)需要加強質(zhì)量管控外，利用民眾對食品安全的關(guān)注，惡意做空相關(guān)行業(yè)的跡象明顯增加。
“乳礦物鹽是相關(guān)標準中的一個小漏洞，被一些人利用，希望相關(guān)部門盡快對此進行研究，出臺相關(guān)標準，以澄清誤會。”宋亮如是建議。
上述相關(guān)人士透露，目前，乳礦物鹽在嬰幼兒人群中的使用，已經(jīng)進入審批流程。希望相關(guān)部門能夠加快審批，盡早給乳礦物鹽對于嬰幼兒的適用情況以一個明確的結(jié)論。給消費者一個明明白白的說法，也讓企業(yè)不要蒙受不白之冤。
