晨報(bào)訊(記者 吳亭)北京稻香村部分店鋪“豬血勾兌假鴨血”事件引發(fā)社會各界的廣泛關(guān)注,北京市食品安全辦公室立即著手對市場上銷售的血豆腐制品進(jìn)行了抽檢。昨天,市食品辦公布對全市血豆腐制品的抽檢結(jié)果,在本市市場、超市共抽取血豆腐樣本143個(gè),其中豬血豆腐樣本75個(gè)、鴨血豆腐樣本67個(gè)、羊血豆腐樣本1個(gè)。經(jīng)檢測,在全部樣本中均未檢測出甲醛及其他有害物質(zhì)。
同時(shí),市食品辦要求北京稻香村食品有限責(zé)任公司、北京市第五肉類聯(lián)合加工廠深刻反省其在日常經(jīng)營方面制度上的缺失及管理漏洞,將徹底整改。