超市貨架藏貓膩 新鮮的 擺后面 便宜的 放下面
本報(bào)訊 (記者杜安娜 實(shí)習(xí)生施維嘉)超市貨物擺放有玄機(jī)。近日，一則超市貨架營(yíng)銷內(nèi)幕的消息引起網(wǎng)友熱議，網(wǎng)友@陳陳陳陳小一說(shuō)：快過(guò)期的放前面，最新鮮的貨物“埋沒”在后面，最便宜的在貨架下面，而與人視線同高度的商品往往利潤(rùn)較大，這在業(yè)內(nèi)是通行的法則。
昨日，記者在幾家大型超市發(fā)現(xiàn)，奶制品等易腐壞食品的擺放確實(shí)都依照“生產(chǎn)日期越靠前擺放就越靠前”的原則。正在采購(gòu)的顧客告訴記者，他們往往只關(guān)注這些食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，并不會(huì)刻意向后尋找生產(chǎn)日期最新的食品。在一家小型超市，保質(zhì)期較短的面包，11月8日生產(chǎn)的堆放在11月9日生產(chǎn)的產(chǎn)品前面，消費(fèi)者隨手拿到的大多是出廠時(shí)間相對(duì)較久的產(chǎn)品。
在其他商品的貨架前，記者發(fā)現(xiàn)不同品牌商品的擺放雖偶有出入，但大都符合同類商品中“與視線齊平的價(jià)格最高，其他位置的價(jià)格較低”的原則。例如在一家超市的與人身高大致相等的八寶粥貨架前，首先進(jìn)入眼簾的八寶粥標(biāo)價(jià)為4.6元，向下是另一款3.8元，擺在最下面的一款則為3.0元。
專家：
貨架“黃金段”商品利潤(rùn)高
“貨架的陳列方式看似隨意，其實(shí)從營(yíng)銷學(xué)的角度上看，都是有講究的�！奔止ど虒W(xué)院管理學(xué)教授李叔寧在接受媒體采訪時(shí)說(shuō)，根據(jù)人的觀看習(xí)慣和拿取的方便程度，可將貨架空間分為上、中、下三種不同的段位。其中中段是黃金位置，最易被人看到和拿取，上段醒目易于指點(diǎn)，下段位置較差。因此超市常把貨架最顯眼的黃金位置用來(lái)陳列高利潤(rùn)商品、獨(dú)家代理或經(jīng)銷的商品、走貨量大知名度高的商品，最上層通常陳列需要推薦的商品，下層則通常是銷售周期進(jìn)入衰退期的商品。
