去黑龍江撫遠(yuǎn)，一般少不了三件事：看第一縷陽(yáng)光、去黑瞎子島賞綠、在烏蘇里江與黑龍江匯流之處尋找鮮魚(yú)美食。撫遠(yuǎn)當(dāng)?shù)亟�魚(yú)資源豐富，撫遠(yuǎn)的赫哲族人對(duì)烹飪江魚(yú)有著獨(dú)特的追求，他們的殺生魚(yú)、考塔拉哈、江水燉江魚(yú)讓吃過(guò)的人回味無(wú)窮。

　　在撫遠(yuǎn)，早上魚(yú)市一片繁忙，從各個(gè)灘地捕上來(lái)的新鮮魚(yú)陸續(xù)開(kāi)始上市。人們來(lái)往穿梭，成堆成車(chē)地卸下各種魚(yú)類(lèi)，有黑龍江的，也有烏蘇里江的，大的有鰉魚(yú)、鯉魚(yú)、胖頭、白魚(yú)等。其中，“三花五羅”名聲在外，三花是鰲花、鳊花、鯽花，五羅是哲羅、法羅、雅羅、銅羅、胡羅。

　　撫遠(yuǎn)特產(chǎn)還包括更為名貴的鱘鰉魚(yú)、大馬哈魚(yú)。大馬哈魚(yú)是珍貴的淡水魚(yú)類(lèi)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。每年 9 月中下旬，大馬哈魚(yú)洄游到撫遠(yuǎn)江段產(chǎn)卵，幼魚(yú)次年 3 月份沿江一直游到白令海峽，之后成魚(yú)會(huì)再次洄游到撫遠(yuǎn)。

　　由于全國(guó)八成左右的鱘鰉魚(yú)受精卵和幼魚(yú)都產(chǎn)自撫遠(yuǎn)，因此撫遠(yuǎn)也被譽(yù)為全國(guó)淡水“魚(yú)都”。鱘鰉魚(yú)籽制成的魚(yú)子醬在國(guó)際市場(chǎng)有很高的知名度，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格不菲。撫遠(yuǎn)鱘鰉魚(yú)鮭魚(yú)放流站鱘鰉魚(yú)活體取卵等技術(shù)全國(guó)領(lǐng)先，現(xiàn)在每年放鯉魚(yú)幼苗四五億尾，其他魚(yú)幼苗四五百萬(wàn)尾。

　　目前，撫遠(yuǎn)有魚(yú)類(lèi)品種 21 科 105 種，品類(lèi)和產(chǎn)量在我國(guó)特種魚(yú)類(lèi)中屬于比較領(lǐng)先的地區(qū)。其原因是，黑龍江和烏蘇里江在這里交匯，形成了以黑瞎子島為代表的邊界諸島，特殊的水域和地理?xiàng)l件，使這里成為淡水魚(yú)和野生魚(yú)類(lèi)盛產(chǎn)地。