物美價廉的商品到底存不存在？
文/本刊記者 劉回春
“哇塞，買到了心儀的東西，物美價廉！”
這不是廣告，而是朋友圈文靜在曬自己的購物照。朋友圈的文靜并不是在推廣商品，只算是一個購物達(dá)人，而且總是喜歡把自己買到好東西的喜悅在朋友圈里分享。對于如何總是能買到物美價廉的好東西，文靜也是樂于跟人分享，對于如何買到物美價廉的商品，她還有一套自己的理論。
在市場上，人們總是希望購買到物美價廉的商品。所謂物美價廉，就是要求商品價格便宜，東西又好。一些商家認(rèn)為，既要價格低，又要東西好，這樣的商品不存在，有的只是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。
實(shí)際并非如此，“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”和“物美價廉”同時存在。要買到物美價廉的商品，首先應(yīng)該對“物美價廉”概念有一個正確的理解，東西價錢便宜質(zhì)量又好。正確理解了“物美價廉”，在市場經(jīng)濟(jì)的前提下，有競爭的商品交易，“物美價廉”的商品是存在的。
物美價廉必須重視商品質(zhì)量
文靜從不會一味追求低價而忽視商品質(zhì)量。她的購物心得首先是所購商品質(zhì)量必須要保證，然后貨比三家，尋找相同商品價格最低的一家購買。文靜認(rèn)為，只有在質(zhì)量合格的前提下，買到同等質(zhì)量商品中價格最低的，才算是物美價廉。
“物美價廉”并不是忽視了商品質(zhì)量而單單追求價格的低廉。
記得超市剛剛興起的年代，當(dāng)時剛引入叫倉儲式市場或超級市場概念，有一個城市開了第一家大型超市，由于商品質(zhì)量瑕疵被媒體曝光，當(dāng)?shù)卣疄榱酥С诌@一新興的產(chǎn)業(yè)，政府分管領(lǐng)導(dǎo)出面主持了一個有相關(guān)監(jiān)管部門和媒體參加的現(xiàn)場會�，F(xiàn)場會上，當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)講了一個故事，大概意思是這位領(lǐng)導(dǎo)某次到河北白溝考察，看到一種小包價格低廉，樣子卻很好看，接待方看出這位領(lǐng)導(dǎo)喜歡，于是就贈送幾個。這位領(lǐng)導(dǎo)說，當(dāng)時認(rèn)為這個東西很好，2元錢一個，“物美價廉”，多買一些回來，贈送給親朋好友小孩，皆大歡喜。
這個2元錢的小包，價格遠(yuǎn)低于其實(shí)際制作材料成本，這里且不說其屬于三無產(chǎn)品，質(zhì)量無從保證，但就這位地方領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為的“物美價廉”來說，“物美價廉”其實(shí)并不是指商品表明光鮮，價格越低就越好。
那么，什么才算是真的“物美”哪？
“物美價廉”的前提是“物美”。物美的最低標(biāo)準(zhǔn)首先應(yīng)該是合格產(chǎn)品。為了發(fā)展社會主義商品經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步，改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，提高社會經(jīng)濟(jì)效益，維護(hù)國家和人民的利益，我國制定了《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》，由中華人民共和國第七屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第五次會議于1988年12月29日通過并公布，自1989年4月1日起施行。
標(biāo)準(zhǔn)化法規(guī)定，對需要在全國范圍內(nèi)統(tǒng)一的技術(shù)要求，應(yīng)當(dāng)制定國家標(biāo)準(zhǔn)。國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門制定。可以制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院有關(guān)行政主管部門制定，并報國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案，在公布國家標(biāo)準(zhǔn)之后，該項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。對沒有國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)而又需要在省、自治區(qū)、直轄市范圍內(nèi)統(tǒng)一的工業(yè)產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生要求，可以制定地方標(biāo)準(zhǔn)。地方標(biāo)準(zhǔn)由省、自治區(qū)、直轄市標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門制定，并報國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門和國務(wù)院有關(guān)行政主管部門備案，在公布國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之后，該項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，作為組織生產(chǎn)的依據(jù)。企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)須報當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門和有關(guān)行政主管部門備案。已有國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，國家鼓勵企業(yè)制定嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在企業(yè)內(nèi)部適用。法律對標(biāo)準(zhǔn)的制定另有規(guī)定的，依照法律的規(guī)定執(zhí)行。 對沒有國家標(biāo)準(zhǔn)而又需要在全國某個行業(yè)范圍內(nèi)統(tǒng)一的技術(shù)要強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，必須執(zhí)行。
不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，禁止生產(chǎn)、銷售和進(jìn)口。推薦性標(biāo)準(zhǔn)，國家鼓勵企業(yè)自愿采用。國家鼓勵積極采用國際標(biāo)準(zhǔn)。
從技術(shù)角度講，物美價廉的商品首先應(yīng)是符合標(biāo)準(zhǔn)且高于標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，否則就只能有“價廉”而無從談“物美”。
物美價廉是同類商品的價格比較
物美價廉必須是同類商品相比較所具有的價格優(yōu)勢。就價值規(guī)律而言在市場上，商品的價格由生產(chǎn)商品所耗費(fèi)的社會必要勞動時間即價值決定，同時又受供求關(guān)系的影響。
就生產(chǎn)同類商品的不同生產(chǎn)者來說，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品的“優(yōu)價”，因?yàn)樯唐飞a(chǎn)者如果生產(chǎn)同類商品材料好、做工精、科技含量高，則生產(chǎn)出商品耗費(fèi)的社會必要勞動時間多，因而價格高。由于優(yōu)質(zhì)商品能更好的滿足消費(fèi)者需求，市場競爭力強(qiáng)，商品供不應(yīng)求，在同類商品中也會形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。
市場經(jīng)濟(jì)學(xué)家指出，按照通常的思維方式，如果 “優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”是正確的，那么“物美價廉”就錯了。反之也是這樣。這種矛盾恰恰說明了商品的使用價值是不能決定價值的，因?yàn)槿绻褂脙r值能夠決定價值的話，那么“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”就是正確的，而“物美價廉”就肯定錯了。但是，在經(jīng)濟(jì)生活中，這兩種現(xiàn)象都存在。
用經(jīng)濟(jì)學(xué)理論解釋，“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”與“質(zhì)優(yōu)價廉”是兩種不同的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，但兩者并不矛盾，都是商品本身具有使用價值和價值基本屬性的反映，也正是價值規(guī)律發(fā)生作用的結(jié)果。
物美價廉的“價廉”從哪里來呢？
物美價廉來源于先進(jìn)技術(shù)
商品生產(chǎn)者要滿足消費(fèi)者對商品物美價廉的要求，必須采用規(guī)模集約化生產(chǎn)，采用先進(jìn)技術(shù)，降低成本。
市場經(jīng)濟(jì)學(xué)家指出，就優(yōu)質(zhì)商品的生產(chǎn)而言，優(yōu)質(zhì)商品“價廉”主要因素。（1）生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品的社會勞動生產(chǎn)率提高。如果生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品的社會生產(chǎn)率提高，則耗費(fèi)的社會必要勞動時間必然減小，因而優(yōu)質(zhì)商品的價值就會變小，其價格也相對較低。（2）市場上優(yōu)質(zhì)商品供過于求。如果優(yōu)質(zhì)商品的生產(chǎn)者擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，導(dǎo)致市場上優(yōu)質(zhì)商品供過于求，其價格就會低于價值，因而優(yōu)質(zhì)商品就會“價廉”。（3）生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品的個別勞動生產(chǎn)率提高。如果生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品的個別商品生產(chǎn)者，率先采用先進(jìn)技術(shù)，加強(qiáng)管理，提高個別勞動生產(chǎn)率，其生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品的個別勞動時間就會低于社會必要勞動時間，則個別商品生產(chǎn)者在競爭中就會處于有利地位，這樣就可能用較低的價格出售自己優(yōu)質(zhì)的商品。
另外，有的商品生產(chǎn)者為了加快資金周轉(zhuǎn)，采取薄利多銷的方法也可以用較低的價格出售優(yōu)質(zhì)的商品。
由此可見，那些掌握著先進(jìn)技術(shù)，具有卓越績效管理能力的生產(chǎn)者才有可能成為物美價廉商品的提供者。
我國國家和各級地方政府都設(shè)有質(zhì)量獎。為推進(jìn)質(zhì)量發(fā)展，建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)國，中央批準(zhǔn)設(shè)立中國質(zhì)量獎，最早是2004年版，由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局提出，并與國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會共同發(fā)布。按照中央部署，中國質(zhì)量獎的評選表彰工作由國家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
中國質(zhì)量獎和地方各級政府質(zhì)量獎，多數(shù)采取的評獎方法是用卓越績效評價準(zhǔn)則評價對各單位。
我國發(fā)布國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19580-2004《卓越績效評價準(zhǔn)則》和GB/Z19579-2004《卓越績效準(zhǔn)則實(shí)施指南》，由“領(lǐng)導(dǎo)、戰(zhàn)略、顧客和市場、資源、過程管理、測量分析與改進(jìn)、經(jīng)營結(jié)果”等七個方面部分內(nèi)容組成，為各類企業(yè)和組織追求卓越提供了一個系統(tǒng)的方法論和模式框架，不僅是企業(yè)持續(xù)改進(jìn)、趨于卓越的有力管理工具，更以其中蘊(yùn)含的社會責(zé)任、以人為本、自主創(chuàng)新、可持續(xù)發(fā)展等時代要素成為企業(yè)永續(xù)發(fā)展的動力源。2012年國家質(zhì)檢總局頒布實(shí)施了《卓越績效準(zhǔn)則》GB/T19580-2012和《卓越績效評價準(zhǔn)則實(shí)施指南》GB/T19579-2012。
卓越績效管理模式源自美國波多里奇質(zhì)量獎評價標(biāo)準(zhǔn)，是80年代后期美國創(chuàng)建的一種世界級成功的質(zhì)量管理模式，其核心是強(qiáng)化組織的顧客滿意意識和創(chuàng)新活動，追求卓越的經(jīng)營績效，是世界公認(rèn)的提升企業(yè)競爭力的有效方法，世界上很多國家以卓越績效評價準(zhǔn)則為標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立政府質(zhì)量獎，旨在引導(dǎo)組織通過卓越的過程管理實(shí)現(xiàn)卓越的結(jié)果。
歷屆中國質(zhì)量獎和地方各級政府質(zhì)量獎的獲獎單位，是全國及各地方各行業(yè)的先進(jìn)生產(chǎn)力的代表，這些單位，具備了為消費(fèi)者提供物美價廉商品和服務(wù)的能力，完全有能力提供讓消費(fèi)者滿意的物美價廉的商品或服務(wù)。
物美價廉存在于消費(fèi)者的滿意度中
優(yōu)質(zhì)優(yōu)價是從生產(chǎn)者角度提出的要求，物美價廉是從消費(fèi)者角度提出的要求。市場經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為，兩種相互矛盾的現(xiàn)象，都存在都是正確的。這種情況在經(jīng)濟(jì)學(xué)里是很正常的。正因?yàn)槿绱�，�?jīng)濟(jì)學(xué)理論常常相互矛盾，但是它們又都是正確的，所以才有兩種相互對立的理論都獲得諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎的例子。在現(xiàn)實(shí)生活中，這種相互矛盾的情況是很普遍的。比如你很喜歡某部電視劇，但是他卻很討厭。你覺得不能理解，這么好的電視劇他就怎么會討厭呢，你能夠要求他也必須喜歡嗎，你能夠說只有像你這樣喜歡才是正確的嗎？
考察一個商品是否物美價廉，消費(fèi)者滿意度也是一個重要的指標(biāo)。
隨著人們消費(fèi)水平的提高，一個商品不僅僅需要體現(xiàn)他的基本使用功能，除了實(shí)用價值外，還包括品牌、服務(wù)、附加性能等更多內(nèi)容，如何提升消費(fèi)者滿意度，讓消費(fèi)者覺得物有所值，消費(fèi)體驗(yàn)的優(yōu)劣也是一個重要內(nèi)容。
分析人士認(rèn)為，企業(yè)如何了解消費(fèi)者的需求，掌握消費(fèi)者的心態(tài)，做到比消費(fèi)者自己更了解其內(nèi)在需求是制勝的關(guān)鍵，只有這樣才能掌握競爭的主動權(quán)，營造出一個恰當(dāng)?shù)耐暾a(chǎn)品，讓用戶充分體驗(yàn)其產(chǎn)品的整體價值。 因?yàn)橥暾a(chǎn)品給消費(fèi)者一個整體的體驗(yàn)，而這個整體的體驗(yàn) 決定了一個產(chǎn)品的整體價值。只有當(dāng)整體價值優(yōu)于競爭對手時，才可以稱得上是物美價廉。
有市場競爭就有物美價廉商品
商品是否物美價廉，是同類商品使用價值、性能、服務(wù)、附加功能、品牌價值、用戶滿意度、價格等方面相互比較得出的，是在市場競爭條件下產(chǎn)生的。不存在市場競爭、沒有比較的商品不存在物美價廉。
比如在壟斷環(huán)境下，不存在物美價廉。由于商品處理壟斷銷售，沒有市場競爭，商品的定價權(quán)掌握在單方手中，完全不受市場經(jīng)濟(jì)約束，由于壟斷，沒有比較不會產(chǎn)生市場競爭，在利潤的驅(qū)使下，很難有物美價廉的商品。同一行業(yè)形成價格聯(lián)盟，也不會有物美價廉的商品出現(xiàn)。中國家電行業(yè)曾經(jīng)走過價格聯(lián)盟的戰(zhàn)略，其實(shí)施價格聯(lián)盟的原因，就是為了維持商品一定利潤空間，由于中國家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，技術(shù)比較成熟，各品牌之間技術(shù)實(shí)力不相上下，為避免同一類商品展開價格競爭，形成價格保護(hù)而達(dá)成統(tǒng)一價格口徑，其行為實(shí)際是阻止了物美價廉商品的出現(xiàn)。
另外，奢侈品不存在物美價廉。由于奢侈品的特殊性，他不僅不需要物美價廉，相反由于其局限于特定消費(fèi)人群和一定商品數(shù)量，他要求高質(zhì)高價，奢侈品不屬于一般消費(fèi)品。
對于生產(chǎn)者，倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，不承認(rèn)物美價廉，其原因只有一個，不敢競爭或不想競爭。
