近日來，為保障高考期間食品質(zhì)量安全，確保師生飲食安全，廣西忻城縣質(zhì)監(jiān)局采取措施，確保高考期間食品質(zhì)量安全。

    一是加強宣傳。該局執(zhí)法人員主動深入食品生產(chǎn)企業(yè)，在開展監(jiān)督檢查的同時，加大食品安全知識宣傳，進一步提高企業(yè)法人對食品安全法的掌握程度，強化食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任。同時通過展板展示和發(fā)放宣傳單等，讓家長、學生了解和掌握食品安全常識，提高防范意識，杜絕出現(xiàn)食品安全事故。

    二是強化監(jiān)管。以米粉及使用食品添加劑比較多的食品生產(chǎn)加工企業(yè)為監(jiān)管重點，以食品原輔材料的采購、索證索票、記錄臺賬和食品添加劑配料使用為重點監(jiān)管環(huán)節(jié)，嚴格檢查原材料、添加劑進貨檢查驗收制度執(zhí)行情況以及添加劑使用登記情況，并對照食品安全國家標準GB2760-2011《食品添加劑使用標準》進行核對，防止食品添加劑超量超范圍使用。

    截止目前，共出動執(zhí)法人員21人次，檢查食品生產(chǎn)加工單位31家次，抽樣19批次，有力保障了考生高考期間食品安全，受到家長、校方和社會各界好評。（盧冬昌）