本報訊 （崔小兵 記者蔣維勝）近日，為確保轄區(qū)食品質(zhì)量安全，重慶市雙橋區(qū)質(zhì)監(jiān)局制定了24小時值守制度，實現(xiàn)質(zhì)監(jiān)工作“無漏洞、無縫隙、無死角”。
為保障質(zhì)監(jiān)工作“無漏洞”，該局對轄區(qū)內(nèi)涉及人身健康和安全的13家產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，均建立了重點企業(yè)質(zhì)量檔案。在食品安全專項整治行動中，該局成立了由局長、黨組書記任組長的食品安全專項整治工作領導小組，與轄區(qū)鎮(zhèn)、街政府簽訂委托監(jiān)管執(zhí)法責任書，與獲證食品企業(yè)簽訂食品安全目標責任書，與16家食品加工小作坊簽訂質(zhì)量安全承諾書；對食品企業(yè)是否持續(xù)保持食品生產(chǎn)場所的環(huán)境條件、衛(wèi)生條件、生產(chǎn)條件和檢驗條件，是否嚴格生產(chǎn)過程的控制和記錄等情況進行重點檢查；對食品加工小作坊堅持進貨查驗制度、索票索證制度、食品添加劑專人管理使用記錄、產(chǎn)品銷售記錄等情況進行重點檢查。為實現(xiàn)質(zhì)監(jiān)工作“無縫隙、無死角”，雙橋質(zhì)監(jiān)局還主動與該區(qū)食品安全委員會、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)管局、工商局、兩鎮(zhèn)一街聯(lián)系，做到信息共享，及時溝通，建立齊抓共管的機制，確保監(jiān)管不留盲區(qū)和死角�！吨袊|(zhì)量報》
