一直在廣告中標榜營養(yǎng)極其豐富的廣西皇氏甲天下乳業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的摩拉菲爾水牛奶，似乎是想通過高昂的價格來證明自己是“世界上最接近完美的牛奶”，然而這款奶卻屢遭質(zhì)疑。近日，記者通過專業(yè)機構(gòu)對摩拉菲爾水牛奶進行檢測，發(fā)現(xiàn)奶中的營養(yǎng)含量大大低于廣告宣傳，這不禁讓花了大價錢購買水牛奶的消費者大失所望。
檢測：蛋白質(zhì)、鐵、鋅含量均低于宣傳值
近日，本網(wǎng)記者帶著從北京市華聯(lián)商廈BHG精品超市購買的2盒廣西皇氏乳業(yè)公司生產(chǎn)的摩拉菲爾水牛奶來到中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心，進行奶中蛋白質(zhì)、鐵、鋅含量的檢測。
昨日，記者拿到檢測結(jié)果，據(jù)檢測報告顯示，記者送檢的摩拉菲爾水牛奶中每毫升克含有蛋白質(zhì)3.45克，含有鋅0.47毫克，含有鐵0.10毫克。
而廣西皇氏乳業(yè)推出的被稱為水牛奶產(chǎn)品中的經(jīng)典代表之作摩拉菲爾水牛奶在廣告中宣稱，“廣西當?shù)刂獾南M者終于可以喝到純正的水牛奶，體驗不一樣的健康生活。”“高于普通奶維生素A含量253倍，鐵含量122倍，鋅含量7倍。數(shù)據(jù)源于《中國水�？茖W(xué)》、《液態(tài)奶》、《乳品制造學(xué)》……”這些廣告語與記者手中的檢測結(jié)果相比，顯得十分夸大和虛假。
對比：鐵含量于普通牛奶鐵含量一樣
記者在摩拉菲爾水牛奶包裝盒內(nèi)部看到，該產(chǎn)品標注出“水牛奶與普通牛奶營養(yǎng)價值之差異示意圖”，據(jù)此圖顯示，水牛奶每100毫升中含有的蛋白質(zhì)、鋅和鐵分別是普通牛奶的1.56倍、12.38倍和79倍。
記者按照普通牛奶的營養(yǎng)含量進行對比后發(fā)現(xiàn)，每100毫升鮮牛奶中含有蛋白質(zhì)3.0克，鋅 0.29 毫克、鐵 0.10 毫克，以超市中常見的三元鮮牛奶為例，按照其營養(yǎng)成分表，每100毫升鮮牛奶中含有蛋白質(zhì)3.0克，而檢測出的摩拉菲爾水牛奶中每100毫升蛋白質(zhì)含量為3.45克，由此可見，摩拉菲爾水牛奶中的蛋白質(zhì)、鋅含量值雖然高出普通牛奶，但遠沒有達到廣告宣傳中的倍數(shù)。檢測出的摩拉菲爾水牛奶中的鐵含量值于普通牛奶中的鐵含量值等同。
同時記者還注意到，標有“水牛奶與普通牛奶營養(yǎng)價值之差異示意圖”的產(chǎn)品記者購買的生產(chǎn)日期為2011年12月1日的包裝內(nèi)有，而在記者購買的生產(chǎn)日期為2012年1月18日的產(chǎn)品包裝內(nèi)則消失不見。
質(zhì)疑：客服人員回答不出水牛奶含哪些微量元素
廣告宣稱摩拉菲爾水牛奶內(nèi)含多種微量元素，高于普通牛奶。而當記者以消費者的身份致電廣西皇氏甲天下乳業(yè)股份有限公司的客服人員，一再的咨詢價格昂貴的水牛奶內(nèi)含有什么營養(yǎng)成分的時候，客服人員卻回答不出水牛奶內(nèi)含有哪些微量元素，只是告訴記者，“想具體了解就到官方網(wǎng)站上去看介紹�！�
而當記者就摩拉菲爾水牛奶上標注的營養(yǎng)成分表，表示質(zhì)疑的時候，客服人員表示“那是參考的，平均值。”
“好山好水好奶牛，水牛奶比普通奶更有營養(yǎng)更高端�！边@是廣西皇氏甲天下乳業(yè)股份有限公司不斷給消費者灌輸?shù)男赂拍�。但如果你花高價買來的“水牛奶”，其營養(yǎng)還不如“平民化”的牛奶，那是否還值得消費者為其埋單？
�。ㄖ袊W(wǎng) 李云生）
