缺碘凸顯“水貨”奶粉標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)險
香港啟動為期2年檢測，多個品牌卷入營養(yǎng)素不足風(fēng)波
本報訊 (記者劉俊)8日，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心呼吁家長停止讓嬰兒飲用兩款日本嬰兒配方奶粉，因其碘含量較低，有可能影響嬰兒健康。此外，也有多個品牌也被指各類營養(yǎng)素含量偏低。昨日，在接受本報查詢時，多家奶粉生產(chǎn)商均指內(nèi)地“行貨”按中國標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，不會有問題。按照安排，香港對奶粉營養(yǎng)素檢測將持續(xù)2年。有業(yè)內(nèi)人士對記者分析，事件再度凸顯“水貨”奶粉面臨的標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)險。
大品牌洋奶粉栽在營養(yǎng)素
據(jù)香港食物安全中心的公告，中心近期從市面抽取了14個嬰兒配方奶粉樣本，檢測其能量和必要的33種營養(yǎng)素含量。結(jié)果顯示，日本和光堂、森永的初生嬰兒奶粉樣本的碘含量較低。該中心指出，這意味著有可能影響嬰兒甲狀腺功能。記者了解到，香港當(dāng)局正加緊抽取市面其他供6個月以下嬰兒食用的配方奶粉樣本作碘含量檢測。
該中心指出，另有4個樣本的碘含量也低于上述標(biāo)準(zhǔn)但未構(gòu)成健康風(fēng)險，上榜的包括雪印等品牌。此外，森永和固力果樣本被指生物素不足，雀巢金裝能恩和萬朝Absolute宮有機嬰兒奶粉樣本則被檢出泛酸和維生素C含量不達標(biāo)。昨日，和光堂、森永經(jīng)銷商已在香港停售和召回上榜產(chǎn)品。
“水貨”來華忽略環(huán)境因素
“對大多數(shù)營養(yǎng)素，我國標(biāo)準(zhǔn)也已有很細致要求�！弊蛉眨Y深乳業(yè)專家王丁棉對本報記者說，即使原奶中碘不足，廠家都可以在后期添加，缺碘這可能和品牌的管理和出口國當(dāng)?shù)匾?guī)定有關(guān)。
記者隨即翻查去年實施的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》(GB 10765—2010)，發(fā)現(xiàn)碘列在“礦物質(zhì)指標(biāo)”內(nèi)，每100千卡含量10.5至58.6微克，除此外還規(guī)定了從鈉到硒12種礦物質(zhì)的指標(biāo)。而在“維生素指標(biāo)”內(nèi)，我國也對13種營養(yǎng)素含量作出具體限定，包括生物素和維生素C。
昨日，在接受本報查詢時，在內(nèi)地引進和光堂奶粉的大連萬霖貿(mào)易有限公司的一位人士表示，其產(chǎn)品既符合中國標(biāo)準(zhǔn)也符合日本標(biāo)準(zhǔn)。另一家日本品牌奶粉商聯(lián)系人也表示，在內(nèi)地正規(guī)渠道購買的產(chǎn)品一定符合國標(biāo)的規(guī)定。
“只要進入內(nèi)地，奶粉配方就要按照中國標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。”對此，新西蘭食品科學(xué)與技術(shù)研究院院士Lynley Drummond對本報記者分析，嬰兒奶粉對添加物有嚴(yán)格界定，只要有一個指標(biāo)沒有達到就會被判為不合格。
一個歐洲奶粉市場部負責(zé)人士對本報記者分析，正規(guī)進入中國的產(chǎn)品在運輸?shù)倪^程中經(jīng)過出關(guān)和入關(guān)的雙重質(zhì)檢，而水貨既沒有通過嚴(yán)格的質(zhì)檢，又可能出現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)的差異，比如在鐵和鋅方面，中國因為環(huán)境和飲食習(xí)慣等原因，需要強化標(biāo)準(zhǔn)，而按海外一些國家的標(biāo)準(zhǔn)就達不到。此外，水貨奶粉可能存在假貨、次貨的情況。
