程鵬

　　洽洽食品(002557)今日就“瓜子噴香精”事件發(fā)布澄清公告。公司表示，媒體報道中涉及的香精使用、瓜子生產(chǎn)過程中煮制用水循環(huán)使用和員工健康證問題的描述與實際情況不符。目前公司生產(chǎn)經(jīng)營一切正常。

　　洽洽食品稱，公司產(chǎn)品所使用的食用香精完全符合國家標準GB2760的規(guī)定，也按照國家標準GB7718的規(guī)范進行了標識。因供方提供的食用香精是高濃度的，根據(jù)公司生產(chǎn)工藝，需要對供方的食用香精進行稀釋處理，且對稀釋后的食用香精進行了重新標注品名、配制日期。故會存在稀釋后的食用香精配制日期和供方的食用香精生產(chǎn)日期不一致的情形，但食用香精的使用嚴格控制在保質(zhì)期內(nèi)。

　　針對瓜子煮制用水重復使用的質(zhì)疑，洽洽食品稱，煮制用湯料液不是只添加水進行煮制，在水中還添加了甘草、茴香等多種草本香辛料。在煮制過程中，一鍋瓜子不能將湯料液中的中草藥成分完全吸收，根據(jù)企業(yè)工藝規(guī)范，湯料液可循環(huán)使用。

　　洽洽食品同時承認，5名員工健康證未按公司制度要求及時辦理，公司人力資源總部已完成補辦并對相關人員作出了處理。(程鵬)