將山蘭米包裝成“愛情米”,身價從10元/公斤升到了206元/公斤。近期,白沙黎族自治縣嘗試推出文化農(nóng)業(yè)概念,重新包裝特色農(nóng)產(chǎn)品,賦予它們以故事,打造生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌,實現(xiàn)農(nóng)民增收。
讓金明燕沒有想到的是:一個包裝就能讓她家的魚茶價格翻番,從15元/瓶漲到36元/瓶。
金明燕,白沙牙叉鎮(zhèn)人,今年50歲,1997年,就開了“金燕魚茶店”。以往她賣的魚茶價格為15元/瓶,這還是市場上價格較高的。
“魚茶不是茶”,是用米飯和生魚腌制的一種黎家小菜,如今越來越深受百姓的喜愛。白沙農(nóng)貿(mào)市場一位攤主介紹,許多顧客都從?、瓊中、保亭、三亞等地趕來買白沙魚茶,一天能賣出100來瓶。
但是,市場上的魚茶沒有包裝,也沒有商標(biāo),良莠不齊,一直讓外來顧客頭痛不已。
“白沙魚茶雖已家喻戶曉,但是農(nóng)民沒有品牌意識,以次充好時有發(fā)生。”白沙縣副縣長周秋平說,白沙魚茶要闖出大市場,得有信譽度,需要建立生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),進行品牌包裝。
品牌的建設(shè),規(guī)范了行業(yè),也提升了魚茶“身價”。12月3日,金明燕注冊的“金明燕魚茶”,經(jīng)過專業(yè)廣告策劃公司包裝,正式“穿衣”上市,頗受市場好評,市場價格賣到了36元/瓶。
“很多顧客是外地游客,他們把魚茶作為海南的特產(chǎn)帶回去。”金明燕說,這幾年,因為沒有品牌包裝,讓她損失了不少的顧客。“特別是,一些顧客要買去送禮,但是沒有美化包裝,太土,而作罷。”
周秋平說,白沙農(nóng)產(chǎn)品要進入旅游市場、禮品市場,首先就要完善包裝、標(biāo)識。因此,白沙邀請專業(yè)廣告策劃公司講課,教農(nóng)民如何包裝農(nóng)產(chǎn)品,工商局也針對商標(biāo)注冊進行培訓(xùn)。
去年年底,白沙重新包裝了,綠茶、姜茶、南藥、竹筍、土雞、生態(tài)米和魚茶、食用菌等八大系列50多種產(chǎn)品,并在白沙、?陂_設(shè)了農(nóng)產(chǎn)品直銷店。效果是明顯的,僅2012年冬交會上,白沙農(nóng)產(chǎn)品訂單簽約達2.1億元,零售超20萬元。
在對農(nóng)產(chǎn)品進行新包裝的同時,白沙也學(xué)會了“講故事”,通過文化提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。
“山蘭米,吃的不是米,而是愛情。古時,阿山和阿蘭這對黎族年輕男女,發(fā)明了在山坡石縫中種稻谷的技術(shù),從此過上了童話般的生活。后人就把這種米叫山蘭米。”
這是白沙宏潤實業(yè)有限公司推出的“愛情米”概念,每盒2斤裝,內(nèi)有一包黑色的山蘭米,一包白色的山蘭米,分別代表阿山和阿蘭,一盒售價達206元。
2012年12月12日,白沙又為一對土雞辦婚事。新郎叫“雅文”,新娘叫“美西”,白沙畜牧獸醫(yī)局給它們頒發(fā)出了有史以來第一張《家禽結(jié)婚證》。它們的家長、永基畜牧股份有限公司經(jīng)理陳傳明,還為它們特別購買了結(jié)婚戒指,拍攝了精美的結(jié)婚照。
“結(jié)婚”后的第二天,“雅文”和“美西”拿著結(jié)婚證,到?谮s一場農(nóng)產(chǎn)品拍賣會。拍賣會上,這對“夫妻雞”成為最大的贏家,身價飆升至4萬元。
不論外界說這是一種炒作還是一種噱頭,但是不可否認(rèn)的是,這是一次成功的創(chuàng)意之舉。從愛情米到夫妻雞,這一個個故事,成為白沙農(nóng)產(chǎn)品最好的廣告,深入人心,并充滿浪漫。
“白沙農(nóng)產(chǎn)品不僅僅提供食物,同時提供一種文化,一種生活方式。”周秋平把這樣的理念稱之為“文化農(nóng)業(yè)、品質(zhì)生活”。