新華網(wǎng)太原12月4日電 （記者王飛航）近日有媒體報(bào)道，山西粟海集團(tuán)向肯德基供應(yīng)的原料雞，從孵化到端上餐桌只需要45天，投喂的飼料能毒死蒼蠅，而且不等發(fā)病即被屠宰。消息經(jīng)報(bào)道后引起廣泛關(guān)注。
山西省隨即派出調(diào)查處置組和專家組，深入粟海集團(tuán)對(duì)飼料生產(chǎn)車間、原料庫(kù)、成品庫(kù)、化驗(yàn)室、小料庫(kù)、獸藥配送庫(kù)、養(yǎng)殖場(chǎng)、肉雞屠宰車間等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查看，并從粟海集團(tuán)抽取飼料、飼料原料和雞產(chǎn)品樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。
山西省農(nóng)業(yè)廳4日晚公布了對(duì)粟海集團(tuán)肉雞養(yǎng)殖有關(guān)情況的調(diào)查結(jié)果：山西省飼料獸藥監(jiān)察所從粟海集團(tuán)抽取飼料及飼料原料樣品共17份（其中，肉用仔雞前期、中期、后期三種配合飼料樣品11份，飼料用豆粕、棉粕原料樣品6份），依據(jù)飼料衛(wèi)生、肉用仔雞配合飼料、飼料用棉籽粕、飼料用大豆粕等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了檢驗(yàn)，所檢項(xiàng)目均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
此外，山西省永濟(jì)市質(zhì)監(jiān)局和畜牧局11月26日從粟海集團(tuán)抽取了雞肉樣品，委托山西出入境檢驗(yàn)檢疫局依據(jù)國(guó)家動(dòng)物源性食品中獸藥殘留檢測(cè)方法，對(duì)雞肉中呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物4種代謝物殘留和氯霉素殘留進(jìn)行了檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果均符合農(nóng)業(yè)部第235號(hào)公告關(guān)于動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
山西省農(nóng)業(yè)廳4日晚發(fā)布公告稱，粟海集團(tuán)飼養(yǎng)的肉雞為“科寶500”品種，是從美國(guó)引進(jìn)的快速白羽肉雞品種，為目前全球肉雞產(chǎn)業(yè)的主要雞種之一，45天出欄是正常的。此外，通過(guò)對(duì)粟海集團(tuán)養(yǎng)殖基地和供應(yīng)公司的調(diào)查，證明該企業(yè)購(gòu)入的工業(yè)鹽專門用于蒸汽鍋爐軟化水處理，使用的氯化膽堿是農(nóng)業(yè)部《飼料添加劑品種目錄》中允許使用的飼料添加劑，且采購(gòu)自有合法生產(chǎn)資質(zhì)的河北大洋動(dòng)保飼料有限公司；經(jīng)調(diào)查核實(shí)，粟海集團(tuán)從未使用過(guò)硝酸銀試劑。至于媒體反映的養(yǎng)殖戶把藥化在水里讓雞喝，是一種常用的防治肉雞疾病的方法。粟海簽約養(yǎng)殖基地使用的普腸安、大熊座、新支妥、法氏囊等，均為農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)允許使用的獸藥疫苗。
山西省農(nóng)業(yè)廳表示，畜產(chǎn)品安全是目前全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，一定要把畜產(chǎn)品安全當(dāng)作關(guān)系人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全的一件大事，抓好抓實(shí)；今后將落實(shí)屬地管理和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人制度，健全畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步強(qiáng)化飼料、獸藥和畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
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