冬蟲夏草有“軟黃金”之譽，今年以來其身價一路飆升，在中秋、國慶期間更是創(chuàng)下歷史新高�；蔚母邇r格，直接導(dǎo)致了囤貨、炒作、造假等蟲草市場的亂象，而“蟲草熱”導(dǎo)致的高原生態(tài)危機更令人憂慮。
蟲草已陷入“越少越貴、越貴越挖、越挖越少”惡性循環(huán)
冬蟲夏草是一種體內(nèi)有寄生真菌的蟲草蝙蝠蛾幼蟲，冬季潛伏土中，到了春夏之交，真菌從蟲體頂部長出地面，發(fā)育成草狀，故有“冬季為蟲、夏季成草”之說。我國蟲草資源主要分布于海拔3500至5000米的青藏高原地區(qū)，核心產(chǎn)區(qū)是西藏那曲、昌都和青海玉樹、果洛。
西藏農(nóng)牧廳提供數(shù)據(jù)顯示，今年西藏各蟲草產(chǎn)地均不同程度減產(chǎn)，其中昌都產(chǎn)量僅為去年50%左右，那曲蟲草減產(chǎn)兩成左右。青海省草原監(jiān)理站站長蔡佩云說：“今年無疑是蟲草‘欠年’。青海玉樹、果洛等主產(chǎn)區(qū)蟲草產(chǎn)量比去年下降30%到40%。”
專家研判認為，今年全國蟲草總產(chǎn)量不足100噸，是近年產(chǎn)量最少的一年。中科院專家對青藏高原蟲草研究基地觀察表明，由于人口增加、氣候變化和采集強度過大，與30年前相比，我國蟲草資源量已陷入“越少越貴、越貴越挖、越挖越少”的惡性循環(huán)，其中12個樣地蟲草平均產(chǎn)量只有過去的9.94%，部分樣地資源量不足30年前的2%。
今年5月至6月，青海省果洛州瑪沁縣大武鎮(zhèn)沁源新村45歲的藏族牧民給巴繳納7000元草山費到大武草原挖蟲草，最后一算賬，不賺不賠；而妻子吉什吉上繳7000元草山費到達日縣挖蟲草，辛苦一個多月，只挖了150根，一根賣25元，共賣了3700元，如此賠了3300元。“我村300多戶都是三江源生態(tài)移民，草山退牧了，牛羊賣掉了，就靠挖蟲草過日子。今年蟲草不好，三四成村民賠本了，各賠4000至6000元不等。”給巴說。
身價十年漲10倍 蟲草造假漸成風(fēng)
在全國最大的蟲草交易市場——西寧勤奮巷蟲草市場，45歲的回族蟲草商人馬生科說，在青、藏等蟲草主產(chǎn)區(qū)，價格主要是由市場供求決定的。目前每500克數(shù)量為900條左右的蟲草，價格達11萬至12萬元；即使是每500克2200至2300條等級較低的蟲草，平均售價也需五六萬元�？偟膩砜�，現(xiàn)在各種規(guī)格蟲草價格比去年上漲1萬元，比2010年漲了2萬到3萬元，是2003年的10倍左右。
“蟲草如今不僅成為商家的‘搖錢樹’，還是投機者的‘敲門磚’。一些人通過囤貨、炒作、造假等手段牟取暴利，蟲草市場亂象叢生。”青海省社科院副院長、研究員孫發(fā)平說。
記者走訪了解到，為增加蟲草重量，一些經(jīng)銷商輕則摻水，重則添加鐵絲、金屬粉，更有甚者直接對蟲草注水銀。在最近的拉薩市場上，還發(fā)現(xiàn)用面粉制成的假蟲草。此外，在蟲草漲價過程中，“打白條”交易成為經(jīng)�，F(xiàn)象，一旦發(fā)生壞賬，上游資金鏈面臨斷裂之虞。
西藏冬蟲夏草協(xié)會秘書長張彥麗認為，隨著今年產(chǎn)量大幅下滑，蟲草供需矛盾將更加突出，蟲草價格“泡沫”有進一步加劇之勢。她建議，國家相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)對蟲草價格加強宏觀調(diào)控，加大市場規(guī)范和整頓力度，對制假販假、囤積居奇、肆意炒作等現(xiàn)象進行嚴厲打擊，確保蟲草市場健康發(fā)展。
“蟲草熱”導(dǎo)致高原生態(tài)危機
青藏高原作為“世界屋脊”“地球第三級”，其生態(tài)環(huán)境變化對中國乃至全世界都有重要影響。由于人工培育蟲草尚未取得實質(zhì)性突破，在這樣的區(qū)域大肆采集蟲草，對高寒草甸、江河源頭的破壞顯而易見，而且很難有效恢復(fù)，令人擔(dān)憂。
中國科學(xué)院研究員楊大榮說，每年5月到7月，青藏高原蟲草主產(chǎn)區(qū)會迎來“挖草大軍”，每挖一根草，就得掘地8至12厘米深，刨出約30平方厘米土壤，留下坑洞。無數(shù)坑洞周圍寸草不生，水土流失嚴重，不斷退化、沙化，可能延伸擴展至整片高原草甸。據(jù)測算，每年挖取蟲草破壞草地約135萬平方米，再加上被踐踏、車碾的面積，破壞草原在200萬至350萬平方米。
近幾年，青、藏、甘等省區(qū)采取“外禁內(nèi)限”措施規(guī)范采挖行為，取得一定效果，但“包山行為”開始凸顯出來。李玉玲說，2008年青海省海南州的河卡山被包給甘肅人采挖蟲草，2011年這一行為蔓延到果洛州，今年更延伸至玉樹地區(qū)。受經(jīng)濟利益驅(qū)使，個別老板承包草山后，不控制采挖人數(shù)、管理無序，對植被破壞很大。
西藏高原生物研究所副研究員、植物研究室主任李暉認為，當(dāng)前所面臨的蟲草問題靠一招一式很難解決，必須認清形勢，找準弊端，統(tǒng)籌兼顧，制定和完善制度法規(guī)，加大監(jiān)管力度，改善采挖方法，縮小采挖范圍，及時復(fù)原草皮。選擇一定產(chǎn)區(qū)建立蟲草自然保護區(qū)，盡快實行“休牧”制度。此外，還應(yīng)加大科研力度，探索建立青藏高原可持續(xù)發(fā)展機制，做到在保護中開發(fā)、在開發(fā)中保護。
