當(dāng)東方的花生油遇到西方的橄欖油，會給消費者帶來一種什么樣的飲食體驗?zāi)�？近日，我國食用油知名品�?mdash;—魯花研發(fā)的新油品“雙料高油酸食用調(diào)和油”重磅上市！這款兼具營養(yǎng)與美味的產(chǎn)品，由50%特制高油酸花生油和50%特級初榨橄欖油調(diào)和而成，油酸含量達(dá)75—85%。不僅保證了產(chǎn)品的雙重營養(yǎng)與健康，而且滿足了國人注重“色、香、味”的飲食習(xí)慣，做到了“油酸不降低，口味更合適”，受到了廣大消費者的青睞。

據(jù)《中國居民膳食指南》記載的科研成果證實：油酸具有天然的抗氧化功能，可以清除氧自由基，有抗衰老的功能。世界糧農(nóng)組織、中國營養(yǎng)學(xué)會、中國糧油學(xué)會也公認(rèn)：油酸具清除壞膽固醇（LDL）保留好膽固醇的能力，保護(hù)心腦血管健康。

橄欖油被譽為“植物油皇后”，以油酸（單不飽和脂肪酸）含量高為人們所熟知。雖然橄欖油營養(yǎng)健康，但口感卻不盡人意，特別是高溫加熱后，有股酸澀的味道，與喜歡色、香、味的中國人的飲食習(xí)慣不太相符。因此，橄欖油很少出現(xiàn)在國人的廚房里，多數(shù)都是被買來饋贈親朋好友。

能不能有一種產(chǎn)品既能滿足消費者營養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣，又能保證美味可口的烹飪效果？魯花雙料高油酸食用調(diào)和油應(yīng)運而生！

早在7年前，魯花就對用非轉(zhuǎn)基因技術(shù)栽培高油酸花生良種情有獨鐘，通過多年的自主培育、統(tǒng)一種植與推廣，魯花非轉(zhuǎn)基因高油酸花生以其油酸含量高為廣大消費者所追捧。

此次，為了不減弱高油酸調(diào)和油的營養(yǎng)與健康，魯花特別甄選油酸含量達(dá)75%以上、優(yōu)質(zhì)的非轉(zhuǎn)基因高油酸花生特制而成的高油酸花生油，與產(chǎn)自西班牙的特級初榨橄欖油，以各占50%的配比，科學(xué)地調(diào)和在一起，油酸含量達(dá)到75—85%，不但保留了“高油酸”的營養(yǎng)特點，而且其具有抗氧化、清除氧自由基等功能，可使產(chǎn)品保質(zhì)期由18個月延長到24個月，甚至可以達(dá)到更長的時間。此外，該產(chǎn)品中的高油酸花生油，采用獲得國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎的5S物理壓榨工藝，保留了高油酸花生中豐富的營養(yǎng)成分及花生的原香，在烹制時，花生特有的濃郁香味可平衡橄欖油的酸澀味道。不僅保證了油品的雙重營養(yǎng)與健康，而且滿足了中國家庭注重“色、香、味”的飲食習(xí)慣，做到了“油酸不降低，口味更合適”。

    魯花集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本產(chǎn)品命名為“雙料”，寓意原料是雙料冠軍高油酸成分，是實實在在的好油，更是健康家庭的首選。而且，魯花堅持“誠信做好油，公布配方比”，讓消費者明明白白消費，清清楚楚選擇。在守護(hù)億萬家庭“舌尖上的安全”的同時，助力消費者做出適合中國人口味的健康美食。