2001年，平面式的iMac推出，取代已問世三年的iMac。
2002年，推出第二代iPod播放器，使用了稱為“Touch wheel”的觸摸式感應(yīng)操控方式。
2003年，推出第一臺的64位元個人電腦Apple PowerMac G5。
2003年，推出第三代iPod音樂播放器，可同時支持Mac和Windows，并取消Firewire連接埠的設(shè)計。
2004年，斯蒂夫·喬布斯被診斷出胰腺癌，蘋果股價重挫。
2004年，推出第四代iPod數(shù)碼音樂播放器，沿用了原本在iPod mini上的“Click Wheel”操控設(shè)計。此后還推出搭載彩色顯示屏的iPod Video。
2004年，推出迷你版iPod mini數(shù)碼音樂播放器，其金屬外殼與其他機種歧異性極大。
2005年，斯蒂夫·喬布斯宣布下一年度的電腦將采用英特爾處理器。
2005年，推出第五代iPod播放器。
2005年，推出第二代iPod mini迷你數(shù)碼音樂播放器與iPod shuffle，其無顯示屏設(shè)計引起部分使用者不滿。
2005年九月，推出iPod nano超薄數(shù)碼音樂播放器，采用彩色顯示器。
2006年，斯蒂夫·喬布斯發(fā)表了第一部使用英特爾處理器的臺式電腦和筆記本電腦分別為iMac和MacBook Pro。
2006年，推出第六代iPod數(shù)碼音樂播放器，稱為"iPod classic"。
2006年，推出第二代iPod nano數(shù)碼音樂播放器，采用和iPod mini相同之鋁殼設(shè)計。
2006年，推出第二代iPod shuffle數(shù)碼音樂播放器，其外型變?yōu)轭愃埔粋�夾子，體積更加小巧。
2007年，推出第三代iPod nano超薄數(shù)碼音樂播放器，外型由細(xì)長轉(zhuǎn)為寬扁。
2007年，斯蒂夫·喬布斯在Mac World上發(fā)布了iPhone與iPod touch。
2008年，斯蒂夫·喬布斯在Mac World上發(fā)布(從信封中取出)了MacBook Air，這是當(dāng)時最薄的筆記本電腦。
2008年，斯蒂夫·喬布斯在Mac World上發(fā)布了iPod nano第四代和iPod touch第二代。
2008年，斯蒂夫·喬布斯在Mac World上發(fā)布了新設(shè)計的MacBook和MacBook Pro，以及全新的24英寸Apple LED Cinema Display。
2009年，蘋果負(fù)責(zé)全球營銷的高級副總裁菲利普·席勒在Mac World2009大會上發(fā)布了重新設(shè)計的17英寸屏幕的MacBook Pro筆記本電腦。
2009年，3月3日推出升級版的iMac，但外形并未改變，其使用了NVIDIA公司新款顯卡，并小幅度降低了iMac價格，同時升級更新的包括Mac mini和Mac Pro。
2009年，3月11日推出新款iPod shuffle，這是第一款可以語音發(fā)音的數(shù)碼音樂播放器，體積更加小巧，幾乎是上代的一半大小，由于部分操作鍵轉(zhuǎn)至耳機線纜上，所以暫時不支持第三方耳機，而且必須配合8.1版本或更新版本的iTunes使用。2009年，6月23日喬布斯重新回歸蘋果總部工作。
2010年，1月27日蘋果公司平板電腦iPad正式發(fā)布。
2010年。4月6日蘋果ipad正式在美國發(fā)售。
2010年5月26日，在與比爾·蓋茨(Bill Gates)競跑了30多年之后，史蒂夫·喬布斯(Steve Jobs)這位蘋果公司創(chuàng)始人終于將他的公司送上了納斯達克(Nasdaq)的頂峰位置。蘋果公司的市值在當(dāng)日紐約股市收市時達到2220億美元，僅次于�？松梨�(ExxonMobil)，成為美國第二大上市公司，微軟當(dāng)日市值為2190億美元。
2010年6月8日，北京時間凌晨1點，蘋果公司年度盛會WWDC2010(Apple Worldwide Developers Conference
2010)正式開幕，在本次大會上，喬布斯正式發(fā)布了近來一直引人矚目的蘋果第四代手機iPhone 4。其顯示屏像素也將由原來的480×320升級為960×640。
2011年3月3日，蘋果公司正式發(fā)布了旗下第二款平板電腦iPad2。
