文/黃星星 符中華

近日，長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)部署會(huì)議，為防范化解風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定打響開(kāi)年第一戰(zhàn)。

會(huì)議下發(fā)了《長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，成立專項(xiàng)行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

此次行動(dòng)為期半年，分為動(dòng)員部署、全面排查、集中整治和總結(jié)評(píng)估四個(gè)階段。全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將聚焦食品生產(chǎn)領(lǐng)域市場(chǎng)占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)和消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，連鎖銷售、餐飲企業(yè)，網(wǎng)絡(luò)訂餐、生鮮配送等領(lǐng)域，校園食品安全以及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称�、特殊食品等五個(gè)方面，重點(diǎn)排查食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況和食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢食品安全防線。

會(huì)議指出，開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)是“保平安、維穩(wěn)定”的一項(xiàng)重要政治任務(wù)，也是今年食品安全工作的總抓手和“重頭戲”。全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要結(jié)合我市產(chǎn)業(yè)發(fā)展和日常監(jiān)管實(shí)際，緊盯重點(diǎn)任務(wù)目標(biāo)，按照規(guī)定步驟、節(jié)點(diǎn)和工作要求抓好工作落實(shí)，將專項(xiàng)行動(dòng)與創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣市區(qū)、提升群眾滿意度和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化基層所等重點(diǎn)工作結(jié)合起來(lái)，發(fā)布典型案例、舉辦問(wèn)題食品銷毀等專題活動(dòng)，公布投訴舉報(bào)受理電話，增強(qiáng)輿情風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)，動(dòng)員全社會(huì)共同參與。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，扎實(shí)推進(jìn)專項(xiàng)行動(dòng)要抓好“四個(gè)環(huán)節(jié)”。一是要快速動(dòng)員部署。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要迅速制定具體實(shí)施方案，成立專班，組織召開(kāi)動(dòng)員部署會(huì)。二是要全面細(xì)致排查。聚焦五個(gè)重點(diǎn)，各地區(qū)、各層級(jí)、各相關(guān)業(yè)務(wù)條線均要開(kāi)展排查，找準(zhǔn)當(dāng)前我市食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，尤其是苗頭性、共性問(wèn)題，分層級(jí)建立風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，實(shí)施食品安全靶向治理。三是要扎實(shí)推進(jìn)整改。對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，要認(rèn)真分析原因，逐一限期整改，實(shí)行掛賬銷號(hào)，確保問(wèn)題不解決不放過(guò)、隱患不消除不放過(guò)。四是要認(rèn)真督查評(píng)估。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門按要求進(jìn)行自查評(píng)估，針對(duì)需長(zhǎng)期推進(jìn)的事項(xiàng)建立長(zhǎng)效機(jī)制，逐級(jí)督導(dǎo)、排名通報(bào)，確保專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效。