今年以來，湖北省谷城縣質(zhì)監(jiān)局積極探索食品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制，從重點監(jiān)管、核查、查處“三個重點”入手，全面加強食品安全網(wǎng)格化管理工作，大大提高了監(jiān)管的有效性。

    一是突出監(jiān)管重點。一季度，該局按照“食品企業(yè)監(jiān)管檔案”要求，將企業(yè)落實責(zé)任主體、食品添加劑簽定“二書”及備案，做為食品企業(yè)監(jiān)管的重點。要求監(jiān)管人員到生產(chǎn)一線、到檢驗室，全面查看企業(yè)情況“4個制度”履行是否到位，“5個臺賬”是否建立，以此督促食品企業(yè)增強責(zé)任意識和質(zhì)量意識；

    二是突出核查整改重點。對于食品企業(yè)落實責(zé)任主體工作，谷城質(zhì)監(jiān)局進一步按相關(guān)要求進行了跟進核查，并通過企業(yè)自查及現(xiàn)場核查中發(fā)現(xiàn)的問題，督促企業(yè)積極整改，重點核查企業(yè)使用的添加劑生產(chǎn)單位資質(zhì)及檢驗報告，確保食品添加劑和添加物質(zhì)按照規(guī)定添加；

    三是突出查處重點。對現(xiàn)場核查達不到合格要求并不積極整改的，一律不能發(fā)放合格告知單，并依法進行查處。

    1-3月，該局共出動執(zhí)法監(jiān)管人員450余人次，累計巡查食品企業(yè)、小作坊近百家，業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)錄入達到101家；重點開展了7家食品生產(chǎn)企業(yè)落實責(zé)任主體工作，重點開展小作坊核查10家，重點查處了2家違規(guī)生產(chǎn)單位。通過抓好三個重點，目前，區(qū)域內(nèi)食品安全整體狀況穩(wěn)定，食品安全零事故的工作態(tài)勢得以有效保持。（劉德萍 虞海東）