多措并舉筑牢食品安全防線

——河南鄲城縣質(zhì)監(jiān)局食品安全工作獲縣政府表彰

    近日，在縣政府召開(kāi)的食品安全工作會(huì)議上，河南鄲城縣質(zhì)監(jiān)局被縣政府表彰為全縣2010-2011年度食品安全工作先進(jìn)單位，同時(shí)李成見(jiàn)同志被授予“食品安全工作先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)。

    民以食為天，食以安為先。鄲城縣質(zhì)監(jiān)局在2010-2011年度食品安全監(jiān)管工作中，以保障食品安全為底線，整治、幫扶、宣傳教育多管齊下，切實(shí)履行食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管職責(zé)，實(shí)現(xiàn)了全縣生產(chǎn)領(lǐng)域食品質(zhì)量安全零事故，為建設(shè)“和諧鄲城”作出了積極貢獻(xiàn)。

    一是努力強(qiáng)化生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量主體責(zé)任意識(shí)。嚴(yán)格按照國(guó)家局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查通知書(shū)》的精神，本著查漏補(bǔ)缺的原則，對(duì)全縣食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量檔案進(jìn)行了進(jìn)一步完善。在此基礎(chǔ)上，及時(shí)召開(kāi)了有全縣48家食品生產(chǎn)企業(yè)參加的落實(shí)主體責(zé)任現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)議，組織食品企業(yè)簽訂了《食品質(zhì)量安全承諾書(shū)》，進(jìn)一步強(qiáng)化了企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)。

    二是嚴(yán)格源頭質(zhì)量監(jiān)管。采取日常檢查、年度現(xiàn)場(chǎng)審查等方式，組織工作人員，深入到食品生產(chǎn)企業(yè)，積極指導(dǎo)幫助企業(yè)改進(jìn)廠房布局、生產(chǎn)工藝，規(guī)范內(nèi)部管理，重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)原材料把關(guān)、出廠檢驗(yàn)等方面加強(qiáng)監(jiān)管，督促其規(guī)范生產(chǎn)，從而順利完成QS換（辦）證和年審工作。而對(duì)存在嚴(yán)重食品安全問(wèn)題的8家企業(yè)，依法注銷了其食品生產(chǎn)許可證。

    三是加大執(zhí)法打假力度。結(jié)合鄲城實(shí)際，重點(diǎn)開(kāi)展了小麥粉、桶裝純凈水、兒童小食品、調(diào)味品、食品添加劑等8個(gè)食品安全專項(xiàng)整治工作，共檢查企業(yè)和食品小作坊150多家，達(dá)到了整治一個(gè)行業(yè)、解決一類問(wèn)題的目的。嚴(yán)格落實(shí)市縣兩級(jí)食品定檢計(jì)劃，其中抽檢產(chǎn)品達(dá)343批次，實(shí)現(xiàn)定檢覆蓋率100%，不合格產(chǎn)品企業(yè)整改率100%。兩年共下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》29份，立案23起，依法查處無(wú)證食品生產(chǎn)企業(yè)8家，取締4個(gè)非法加工食品窩點(diǎn)，消費(fèi)者投訴的食品安全案件也全部在第一時(shí)間給予了處置。

    四是夯實(shí)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)。實(shí)行“一企一檔”，大力推進(jìn)食品企業(yè)電子動(dòng)態(tài)監(jiān)管和分級(jí)分類監(jiān)管等先進(jìn)監(jiān)管模式，切實(shí)提高監(jiān)管效能。以縣質(zhì)檢中心為依托，快速完成產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)質(zhì)檢中心建設(shè)，提升質(zhì)監(jiān)自身檢測(cè)能力的同時(shí)，免費(fèi)為全縣食品企業(yè)提供檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)人員培訓(xùn)，著力提升企業(yè)自檢能力。積極推薦金丹乳酸、財(cái)鑫糖業(yè)等優(yōu)秀企業(yè)成功爭(zhēng)創(chuàng)�。ㄊ校╅L(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)和省名牌產(chǎn)品，督促引導(dǎo)廣大食品企業(yè)走質(zhì)量效益發(fā)展之路。

    五是積極搞好食品安全宣傳教育。每年兩次召開(kāi)質(zhì)量安全學(xué)習(xí)會(huì)議，組織食品生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者和負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)國(guó)家的政策文件和法律法規(guī)，對(duì)企業(yè)的質(zhì)量管理提出明確要求，并結(jié)合“質(zhì)檢邀您看企業(yè)，食品安全大家行”活動(dòng)，邀請(qǐng)人大、政協(xié)、群眾代表和新聞媒體，對(duì)優(yōu)秀企業(yè)進(jìn)行參觀宣傳，提升企業(yè)守法意識(shí)，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。每逢“3.15”、“食品安全宣傳周”、“質(zhì)量月”及“中秋”等重大節(jié)日，積極組織執(zhí)法和技術(shù)骨干走進(jìn)街頭廣場(chǎng)，采取免費(fèi)發(fā)放資料、免費(fèi)提供咨詢、進(jìn)行真假商品比對(duì)鑒別等形式，向群眾宣傳質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督方面的法律法規(guī)，介紹真假商品的辨別方法，努力提高群眾的防范能力。同時(shí)，與知名食品企業(yè)聯(lián)合舉辦 “質(zhì)量之春”大型文藝晚會(huì)，適時(shí)通報(bào)全縣食品質(zhì)量安全監(jiān)管動(dòng)態(tài)。通過(guò)廣泛宣傳、大造輿論，大力倡導(dǎo)“人人需要安全食品、人人維護(hù)食品安全”的理念，進(jìn)一步贏得了社會(huì)各界對(duì)開(kāi)展食品安全工作的關(guān)注和支持，增強(qiáng)了人們依法保護(hù)個(gè)人合法權(quán)益的意識(shí)和與制假售假行為作斗爭(zhēng)的勇氣，提升了廣大群眾消費(fèi)信心，樹(shù)立了質(zhì)監(jiān)良好形象。（朱強(qiáng)）