掘金“蟹經(jīng)濟”
山東昌邑梭子蟹獲地標產(chǎn)品保護有望推動當?shù)睾Ｑ鬂O業(yè)經(jīng)濟快速發(fā)展
本報訊 （王海梅 劉成文）近日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，批準對山東昌邑梭子蟹實施地理標志產(chǎn)品保護，這是濰坊市第8個地理標志保護產(chǎn)品。
據(jù)悉，昌邑梭子蟹在昌邑地區(qū)捕撈歷史悠久，遠在春秋時期，“管仲相齊，為漁鹽之利致齊富強”。昌邑地區(qū)地勢低平，河流眾多，地理位置優(yōu)越，海岸線長，灘涂廣闊，且四季分明，光照充足，雨熱同期，與同緯度內(nèi)陸地區(qū)相比，具有冬暖、夏涼、春冷、秋溫的特點，與梭子蟹的質(zhì)地特點緊密相連，適合梭子蟹生長繁殖。
為加強梭子蟹的可持續(xù)利用，保護種質(zhì)，加強基礎研究和區(qū)域管理，擴大產(chǎn)品的知名度和美譽度，從去年開始，濰坊市質(zhì)監(jiān)部門就把昌邑梭子蟹申報地理標志產(chǎn)品保護工作提上了重要工作日程。他們首先與當?shù)睾Ｑ鬂O業(yè)等部門進行了溝通協(xié)調(diào)，對昌邑梭子蟹的養(yǎng)殖現(xiàn)狀、產(chǎn)品質(zhì)量狀況、經(jīng)濟效益及存在的困難等進行了調(diào)研，實地考察了梭子蟹養(yǎng)殖基地，并與水產(chǎn)研究所的專家進行了座談研究，形成了詳細的調(diào)研報告和申報地理標志產(chǎn)品保護材料。為取得當?shù)卣闹С郑瑸H坊市質(zhì)監(jiān)部門就調(diào)研情況向當?shù)卣M行了匯報溝通，詳細介紹了地理標志產(chǎn)品保護制度的有關情況和重要意義，得到了當?shù)卣某浞终J可和大力支持，專門成立了地理標志產(chǎn)品保護申報機構，并先后向省質(zhì)監(jiān)局和國家質(zhì)檢總局匯報請示，申請對昌邑梭子蟹實施地理標志產(chǎn)品保護以及劃定保護范圍。與此同時，濰坊市質(zhì)監(jiān)部門一方面起草制定了昌邑市地方標準《昌邑梭子蟹》，確定了感官、理化、衛(wèi)生等多項指標，用技術規(guī)范將梭子蟹產(chǎn)品質(zhì)量固定下來。另一方面，按照地理標志保護產(chǎn)品的申報要求，編制了申報材料，并報國家質(zhì)檢總局進行審批。
據(jù)了解，下一步，濰坊市質(zhì)監(jiān)部門將進一步強化對梭子蟹養(yǎng)殖和捕撈的標準支持和技術指導，依托當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)種苗場和技術機構，在育苗、放養(yǎng)、病害防治、檢疫等方面，將傳統(tǒng)的養(yǎng)殖經(jīng)驗與當前先進的培植技術相結合，建立起符合當?shù)仞B(yǎng)殖實際的技術標準，并向沿海地區(qū)養(yǎng)殖戶進行推廣，提高昌邑梭子蟹的整體質(zhì)量。同時，將積極指導養(yǎng)殖企業(yè)申請昌邑梭子蟹地理標志產(chǎn)品保護專用標志，擴大產(chǎn)品的知名度，壯大梭子蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，推動當?shù)睾Ｑ鬂O業(yè)經(jīng)濟健康、持續(xù)、快速發(fā)展。
《中國質(zhì)量報》
