本報訊 （李國崇 何耀臣）為推動當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，去年以來，湖北省大悟縣質(zhì)監(jiān)局充分發(fā)揮職能作用，積極開展宣傳服務工作，到企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場幫扶指導其加強質(zhì)量管理，按標準進行生產(chǎn)和檢驗，積極申請食品生產(chǎn)許可證，幫助板栗深加工產(chǎn)業(yè)走上規(guī)范、健康的發(fā)展之路。
據(jù)了解，大悟縣以盛產(chǎn)板栗而聞名，僅宣化、豐店、三里等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產(chǎn)量就達500萬公斤以上，板栗重鎮(zhèn)宣化年產(chǎn)量在300萬公斤以上。目前，大悟縣板栗種植面積已發(fā)展到3.4萬公頃，板栗年產(chǎn)量超過1萬噸，產(chǎn)值5000萬元。面對板栗儲存和銷售的難題，推動全縣板栗深加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展成為當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。
去年9月，大悟宣化務工青年毛先生回家創(chuàng)辦了毛氏食品有限公司，主要進行板栗生產(chǎn)和加工，但對相關質(zhì)量安全、產(chǎn)品檢驗、生產(chǎn)許可等業(yè)務不了解。大悟縣質(zhì)監(jiān)局得知這一情況后，迅速指定專人同毛先生聯(lián)系，實行專班幫扶、現(xiàn)場指導。從企業(yè)的生產(chǎn)車間布局、檢驗設備購置、申報資料準備等方面進行全方位指導，并多次深入企業(yè)幫助解決生產(chǎn)過程中遇到的實際問題，改進工藝，幫助把好原輔料進貨關，嚴格質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量。在質(zhì)監(jiān)工作人員的幫扶下，該公司于2月份成功申領食品生產(chǎn)許可證，使當?shù)匕謇跎罴庸ぎa(chǎn)業(yè)獲證企業(yè)實現(xiàn)零的突破。
大悟縣質(zhì)監(jiān)局希望通過該企業(yè)的努力和帶動，推動全縣板栗產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，走上健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展之路。在今后的工作中，該局將加強與鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的溝通協(xié)調(diào)，統(tǒng)一規(guī)范管理板栗生產(chǎn)加工業(yè)，以取證企業(yè)為龍頭，進行資源、技術整合，建立統(tǒng)一的生產(chǎn)車間、實驗室，擴大生產(chǎn)規(guī)模，借鑒大悟茶葉產(chǎn)業(yè)“公司＋基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)、供、銷及加工一體化的產(chǎn)銷模式，促進板栗深加工的規(guī)范化和規(guī)�；�，努力將其打造成大悟縣的又一地理名片，為地方經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造新的業(yè)績。
《中國質(zhì)量報》
