湖北省谷城縣位于鄂西北山區(qū),當(dāng)?shù)赜泻芏嘁安,加工野菜是?dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng),其中“黃氏香椿”、“春又生野菜”名氣不小。“黃氏香椿”以其原生的色澤、純正的口感曾經(jīng)被聯(lián)合國(guó)采購(gòu),“春又生野菜”更是當(dāng)?shù)仞佡?zèng)禮品的首選,在市場(chǎng)都有良好的口碑。但野菜加工都是小作坊,叫得響的東西卻難有作為。為此,谷城縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局因地制宜,組織人力對(duì)小作坊進(jìn)行幫扶,讓特產(chǎn)走出縣門(mén),走向世界。
除幫助野菜生產(chǎn)者對(duì)小作坊的加工環(huán)境進(jìn)行改造,加工檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行完善,從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)外,該局還對(duì)野菜原料生產(chǎn)制定標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),并幫助申辦生產(chǎn)許可證。目前,該縣有兩家企業(yè)取得食品生產(chǎn)許可證,并分別辦理了商品條碼,產(chǎn)品順利進(jìn)入各大超市受到消費(fèi)者的歡迎。