一、有利因素
(一)政策支持
【中國質(zhì)量萬里行11月30日訊】2014年2月,國務院印發(fā)《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2014-2020年)》,其中發(fā)展目標包括營養(yǎng)素攝入量目標、營養(yǎng)性疾病控制目標;發(fā)展重點包括發(fā)展營養(yǎng)強化食品和保健食品;政策措施包括開展全國居民營養(yǎng)與基本健康監(jiān)測工作,進行食物消費調(diào)查,定期發(fā)布中國居民食物消費與營養(yǎng)健康狀況報告,引導居民改善食物與營養(yǎng)狀況。
2015年10月1日《中華人民共和國食品安全法》(修訂版)正式實施,新法明確了保健食品的法律地位,對保健食品的監(jiān)管作出了相關(guān)要求,從嚴規(guī)范保健食品市場。新規(guī)對保健食品、食品實施“四個最嚴”即“最嚴謹?shù)臉藴、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”,有利于整體市場的規(guī)范。
(二)剛需增長
食品及保健食品行業(yè)剛性需求增長,要求企業(yè)營銷手段創(chuàng)新,國家政策法規(guī)更加規(guī)范!督】抵袊ㄔO規(guī)劃(2016-2020年)》中,將“健康中國”上升為國家戰(zhàn)略有望全面推進醫(yī)療衛(wèi)生體制改革。在推進“健康中國”戰(zhàn)略規(guī)劃中,整個醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)以及大健康產(chǎn)業(yè)將進入蓬勃發(fā)展期。結(jié)合人們的健康需求,都將激發(fā)保健食品市場持續(xù)不斷發(fā)展的是我國健康需求的巨大剛需。當前保健食品的市場格局、營銷模式要求企業(yè)研發(fā)的技術(shù)和方法不斷增加,科技創(chuàng)新水平不斷提高,來滿足不同需求提供更多的手段。在營銷手段上,除去傳統(tǒng)商超和直銷等渠道外,微信營銷、電子商務等也漸成主流,銷售手段日趨多樣。
(三)戰(zhàn)略機遇期
巨大的機遇面前,醫(yī)藥企業(yè)紛紛“加碼”保健產(chǎn)業(yè),不少對保健品嗤之以鼻的消費者也在慢慢接受著保健食品從“藥態(tài)”向“食品態(tài)”的過渡。更多對保健品副作用頗為擔憂的消費者,將更認可具備中醫(yī)養(yǎng)生作用機理的保健食品。新食品安全法出臺后,由于保健食品法律定位被明確將極大鼓舞新投資者涌入,同時由于管理方式的改變將迫使部分企業(yè)不能適應而退出市場,行業(yè)將出現(xiàn)新陳代謝加速的新景象。同時,在社會老齡化和慢病失控的大背景下,中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)已經(jīng)進入了發(fā)展的戰(zhàn)略機遇期,新品牌新科技將脫穎而出。在頭羊帶領(lǐng)下保健食品行業(yè)將拉開通向2.0時代的序幕。
二、不利因素
(一)競爭激烈
1、大健康產(chǎn)業(yè)的概念異常龐大,一方面任何企業(yè)都可以進駐和標榜大健康概念,并且人人都想從中分得一杯羹,另一方面由于國家未明確指出大健康的具體含義,所以將導致后續(xù)市場對于大健康產(chǎn)業(yè)的概念混淆,競爭將會變得異常激烈。
2、隨著人們對于健康飲食的注重和意識的提高,人們對保健品的期望和要求也越來越高,從而促使保健品企業(yè)必須規(guī)范、科學運作。
3、保健品企業(yè)的成本日益增加,在各個環(huán)節(jié)中如:原料價格、申報體系流程、廣告宣傳、人員培訓等都對企業(yè)的成本構(gòu)成了高額負擔。
(二)監(jiān)管不到位
“不敢買”“不會買”“買不到”的消費三不現(xiàn)象仍是中國保健食品市場的突出特征和發(fā)展障礙,導致這種情況出現(xiàn)的直接原因是產(chǎn)業(yè)管理法規(guī)滯后和市場競爭不充分且秩序混亂。分析行業(yè)發(fā)展緩慢的深層次原因是嚴重的“空中樓閣”現(xiàn)象,即行業(yè)發(fā)展缺少科教體系、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和商業(yè)生態(tài)的支撐,使得一個充滿活力的朝陽產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)始終掙扎在發(fā)展的初期。
中投顧問對2017-2021年中國保健品行業(yè)收入預測
2014年,我國營養(yǎng)保健食品行業(yè)銷售收入達1,932.20億元,同比增長22.34%;2015年前三季度,營養(yǎng)保健食品行業(yè)銷售收入達1,734.51億元,同比增長11.96%。
綜合以上因素,我們預計,2017年我國營養(yǎng)保健食品行業(yè)收入將達到3,074億元,未來五年(2017-2021)年均復合增長率約為16.12%,2021年收入將達到5,590億元。

中投顧問對2017-2021年中國保健品行業(yè)利潤預測
2015年前三季度,中國營養(yǎng)保健品行業(yè)實現(xiàn)利潤總額258.61億元,同比增長16.81%。
綜合以上因素,我們預計,2017年我國營養(yǎng)保健品行業(yè)利潤將達到452億元,未來五年(2017-2021)年均復合增長率約為15.27%,2021年利潤將達到798億元。