近年來(lái)，市場(chǎng)上藥酒的療效、功效被不斷夸大。今年5月初，重慶璧山區(qū)一酒樓發(fā)生一起突發(fā)公共衛(wèi)生事件，15人因?yàn)轱嬘盟幘浦卸�，其�?人不幸身亡。日前，這起事件的原因已查明，當(dāng)天宴席上飲用的藥酒里含有一種名叫“雪上一枝蒿”的中藥，這種中藥含有劇毒。加上鴻茅藥酒事件引起酒行業(yè)強(qiáng)烈關(guān)注，在眾多“保健酒”命名的產(chǎn)品里面，還有哪些是藥?哪些是保健品?

　　酒素有“百藥之長(zhǎng)”之稱， 中醫(yī)認(rèn)為，酒性溫，味甘苦辛，具有溫通血脈、鼓舞陽(yáng)氣、祛風(fēng)散寒等藥理作用，與藥結(jié)合具有引藥入經(jīng)、通經(jīng)活絡(luò)、祛寒止痛等作用。藥酒，又稱“酒劑”，是指將中藥材放入酒內(nèi)浸泡提制成的制劑，屬于中藥的傳統(tǒng)劑型之一。藥酒養(yǎng)生是指在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下，結(jié)合中藥的現(xiàn)代藥理學(xué)知識(shí)，把中藥和酒按一定比例加工融 合，通過(guò)飲服或外涂以調(diào)治亞健康、預(yù)防疾病、保健延年的一種養(yǎng)生方法。

　　藥酒銷售種類居多

　　記者從網(wǎng)上商城看到，除了鴻茅藥酒，還有其他很多藥酒產(chǎn)品，且都擁有國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)。在京東商城的京東大藥房，衡陽(yáng)古源制藥有限公司生產(chǎn)的華佗延壽酒和西漢古酒，國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)分別是Z43020784和Z43020785，主治功能則有明顯的區(qū)別。

　　還有北京同仁堂股份有限公司同仁堂藥酒廠生產(chǎn)的國(guó)公酒，江西藥都樟樹制藥有限公司生產(chǎn)的史國(guó)公藥酒、國(guó)藥集團(tuán)馮了性(佛山)藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的馮了性風(fēng)濕跌打藥酒，煙臺(tái)中亞醫(yī)藥保健酒有限公司生產(chǎn)的中亞至寶三鞭酒、至寶靈芝酒、三鞭補(bǔ)酒、鹿茸參鞭酒，無(wú)錫濟(jì)民可信山禾藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的黃氏健脾壯腰藥酒，云南無(wú)敵制藥有限公司生產(chǎn)的無(wú)敵藥酒，吉林海通制藥有限公司生產(chǎn)的靜風(fēng)堂通絡(luò)止痛藥酒，天津達(dá)仁堂京萬(wàn)紅藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的京萬(wàn)紅風(fēng)濕液等，都是國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)產(chǎn)品。

　　所不同的是，這些藥酒的服用劑量，有的是一次10~15毫升，有的是一次20~30毫升，有的是一次50~100毫升。有的是一天2次，有的是一天3次，也有的一天2~3次。

　　擁有國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)的藥酒是藥，然而記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有些沒有國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)的酒很多方面也和藥酒相似。

　　國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)藥酒里有中亞至寶三鞭補(bǔ)酒，張?jiān)Ｖ翆毴�鞭酒雖然沒有國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)，但單從產(chǎn)品名字上，就很難區(qū)分二者的區(qū)別究竟在哪里。再看配料表，中亞至寶三鞭補(bǔ)酒的主要配料(成分)是鹿鞭、海狗鞭、狗鞭、蛤蚧、海馬、鹿茸、人參、肉桂等，而張?jiān)Ｖ翆毴�鞭酒的主要配料是海狗鞭、鹿鞭、廣狗鞭、人參、鹿茸、蛤蚧、首烏、肉桂等。有相當(dāng)一部分原料都一樣。再看產(chǎn)品的顏色，都呈橙黃或深紅的琥珀色。

　　同樣產(chǎn)自北京同仁堂股份有限公司同仁堂藥酒廠的同仁堂三鞭酒，主要配料為鹿鞭、驢鞭、牛鞭、枸杞、桑葚、百合等，并不是國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)產(chǎn)品。

　　在京東商城上搜索藥酒時(shí)，柳宗元異蛇王酒也在其中，并標(biāo)稱是浸泡藥酒，然而在該產(chǎn)品的說(shuō)明中卻醒目地標(biāo)注：本品不能代替藥物，其配料由蝮蛇、烏梢蛇、木瓜、甘草、枸杞子等組成。包括知名品牌勁酒，配料主要是淫羊藿、肉桂、淮山藥、當(dāng)歸、枸杞子等中藥成分。

　　在這些產(chǎn)品中，有的執(zhí)行的是企業(yè)(Q字頭)標(biāo)準(zhǔn)，有的則執(zhí)行的是GB/T27588(露酒)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。有的產(chǎn)品上有保健食品的小藍(lán)帽標(biāo)志，有的則沒有這個(gè)標(biāo)志。

　　有“奇效”的藥酒要當(dāng)心

　　目前消費(fèi)者服用的藥酒主要來(lái)自三個(gè)途徑：一是購(gòu)買具有固定功效的成品藥酒，二是自行買藥泡制，三是請(qǐng)中藥師診脈開方泡制。“第三種最科學(xué)。”市武昌醫(yī)院中醫(yī)科劉曉玲主任醫(yī)師指出，服用藥酒時(shí)注意“三不可”。

　　一是有“奇效”的藥酒不要喝。無(wú)論治病還是養(yǎng)生，藥酒的功效發(fā)揮都非常緩慢。如果某種藥酒在短期內(nèi)有奇效，很可能是里面加入了其他成分，切不可聽信而購(gòu)買服用。

　　二是配方泡制不可隨意。中草藥講究“君臣佐使”和配伍禁忌，很多種中草藥泡在酒里，可能會(huì)相互抵消藥物有效成分，或?qū)е露拘员对觥Ｊ忻裨谧灾扑幘魄�，最好先找中醫(yī)師把脈后再抓藥。

　　三是藥酒是藥不可當(dāng)酒喝。藥酒具有藥和酒的雙重功效，飲用劑量在平時(shí)的酒量上減半。

　　專家提醒，患有心血管疾病、高血壓、肝腎疾病、糖尿病、消化系統(tǒng)疾病者，都不建議服用藥酒。一旦出現(xiàn) 惡心、嘔吐、眩暈、胸悶、口唇或四肢發(fā)麻等不適，應(yīng)立即到正規(guī)醫(yī)院就診。

　　喝藥酒保健酒要格外慎重

　　藥酒、保健酒、露酒，三個(gè)不同的名稱，究竟該如何理解?

　　其實(shí)，市場(chǎng)上所謂的“藥酒”大抵可分為三類，中藥酒劑、保健酒和藥食同源酒。其中中藥酒劑是指飲片用蒸餾酒提取制成的澄清液體制劑。它具有藥物的基本特征，以治病救人為目的，有明確的適應(yīng)癥、禁忌癥、限量、限期，必須在醫(yī)生指導(dǎo)監(jiān)督下使用。目前，具有國(guó)藥準(zhǔn)字 批準(zhǔn)文號(hào)的藥酒約有200多種。保健酒是指對(duì)人體具有保健功能的飲料酒。藥食同源酒為藥膳飲品中的一種形式，是藥膳的一種類型。

　　藥酒因其中具有藥物的成分，故不能盲目使用，必須認(rèn)清自己的體質(zhì)與身體狀況，依據(jù)中醫(yī)藥理論有針對(duì)性地選擇合適的藥酒，否則可能起到相反的作用。對(duì)于毒性較大的 中藥如雷公藤、川烏、草烏以及蘄蛇等藥物不宜隨意加入藥酒中使用，避免發(fā)生肝腎功能的損害。因此，如果要購(gòu)買藥酒或者自己制作藥酒時(shí)，最好在臨床醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行合理選擇和使用。