本報(bào)訊(記者竇媛媛)央視近日對“假魚翅”進(jìn)行曝光報(bào)道，這些明膠制作的“假魚翅”用魚翅精等調(diào)料調(diào)成，食用可能對肝、腎尤其是生殖系統(tǒng)有毒性。在電視畫面中，一些被隱去名字的餐飲企業(yè)被網(wǎng)友辨認(rèn)出，其中以連鎖餐飲企業(yè)“金錢豹”最知名：該公司對此事拒絕回應(yīng)，但旗下部分門店從昨日起已經(jīng)暫停銷售“魚翅羹”。
在央視曝光“假魚翅”的電視畫面中，有一家“連鎖自助餐廳”最受網(wǎng)友關(guān)注�！皬漠嬅胬锟矗@明顯就是金錢豹，198元一位的價(jià)格也能對上號�！辈簧倬W(wǎng)友發(fā)微博稱，自己曾經(jīng)在金錢豹食用過“魚翅羹”。
昨日在金錢豹世貿(mào)天階店，原本銷售鮑魚、魚翅等餐點(diǎn)的區(qū)域十分冷清，工作人員稱，魚翅羹“調(diào)整菜品，現(xiàn)在沒有了”，對于暫停銷售的時(shí)間、恢復(fù)銷售的時(shí)間都表示“不清楚”。
對于央視報(bào)道的餐廳是否真的是金錢豹，以及該企業(yè)旗下店內(nèi)銷售的魚翅進(jìn)貨渠道等問題，金錢豹上海總部市場部人員昨日表示“暫時(shí)不方便回復(fù)”。
在金錢豹官網(wǎng)上，其自稱是“中國最大、檔次最高之自助餐飲管理集團(tuán)”，公司稱，“全開放式的廚房、優(yōu)良的服務(wù)效益及消費(fèi)者良好的口碑與認(rèn)證，令金錢豹擁有與中國眾五星級飯店一較高下的品牌競爭力，并加固品牌基礎(chǔ)以增強(qiáng)金錢豹在其他地區(qū)的擴(kuò)充力�！盝202
