河南康普:牢記食品安全以消費者的營養(yǎng)健康為已任

2022-01-28 中國質(zhì)量萬里行高永強點擊：次

臨近2022年春節(jié)，河南康普食品股份有限公司生產(chǎn)車間一派繁忙景象，工人們加班加點在加工生產(chǎn)春節(jié)用的饅頭、棗花饃、包子等食品，公司自有的冷鏈物流配送車在倉庫裝滿貨物，及時發(fā)往各地，滿足消費者春節(jié)購物需求。隨著人們生活水品的不斷提高，健康飲食，綠色餐飲已成為全社會關(guān)注的焦點，在民生需求與市場經(jīng)濟的推動下，中央廚房作為中餐工業(yè)化的產(chǎn)物應(yīng)運而生，河南藍海朝陽食品集團直屬的河南康普食品股份有限公司，以“食”為本，以滿足消費者健康需求為已任，高起點、高標準打造集成化央廚航母，引進全自動智能化設(shè)備與技術(shù)，配套高潔凈生產(chǎn)廠房，采用先進生產(chǎn)工藝，可以達到日供學(xué)生營養(yǎng)餐40萬份，日處理凈菜800噸，日產(chǎn)包子饅頭100萬個的生產(chǎn)規(guī)模，是目前國內(nèi)為數(shù)不多的智能化規(guī)�；醒霃N房。

河南康普牢記食品安全，以消費者的營養(yǎng)健康為已任，建立健全了ISO9001國際質(zhì)量管理體系、HACCP食品質(zhì)量安全管理體系等質(zhì)量管控體系，從原料進廠檢驗索證到成品檢測合格出廠，公司形成了嚴格完備的產(chǎn)品質(zhì)量管理和追溯體系�？灯罩醒霃N房現(xiàn)有專職員工300余人，公司還特聘了一批有多年從業(yè)經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人才進行營養(yǎng)餐科學(xué)配比與研發(fā)工作，同時與一些食品院校、科研機構(gòu)建立長期合作關(guān)系，形成了完整的營養(yǎng)配餐研發(fā)生產(chǎn)體系。

食品企業(yè)是良心企業(yè)，康普公司牢記食品安全，堅持不忘初心�？灯諣I養(yǎng)餐的合作伙伴均是具有資質(zhì)認證的誠信企業(yè)，我們與雙匯、益海嘉里、中糧等企業(yè)合作，建立放心安全的米面糧油調(diào)味品等原材料供應(yīng)渠道。與專業(yè)的農(nóng)村種植合作社開展合作，生鮮蔬菜進廠批批有檢驗合格證或綠色通行證，生鮮蔬菜進廠，公司有完備必要的檢測手段。確保我們生產(chǎn)的中餐食品能讓消費者吃好，吃得放心。

公司自有專業(yè)配送團隊，為配送安全護航，常溫及冷鏈車輛100多輛，每輛車均安裝在線實時監(jiān)控，實現(xiàn)現(xiàn)代化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化的科學(xué)送餐保障，并通過嚴謹?shù)亩ㄈ硕ㄜ嚩ň€路定責(zé)的物流配送管理制度，能夠安全準時有序可控的將營養(yǎng)餐送達消費者手中。

康普堅持以 “生產(chǎn)安全健康食品，滿足顧客健康需求”為企業(yè)使命，致力于引領(lǐng)中餐標準化，專注營養(yǎng)均衡化，彰顯“安全、營養(yǎng)、方便、科學(xué)”的經(jīng)營方針，努力打造中國營養(yǎng)快餐領(lǐng)軍品牌。