那天，在吃完一頓銅火鍋涮肉，打著嗝第二天醒來時(shí)，頓時(shí)感覺到來自下嘴唇內(nèi)側(cè)火燒火燎的潰瘍灼痛，我意識(shí)到我該補(bǔ)充維生素C了。

　　來到超市，看了一眼五塊八一斤的蘋果我立馬轉(zhuǎn)身進(jìn)了藥店。果然直接吃維生素C片比較簡(jiǎn)單粗暴。

　　“您好，請(qǐng)給我拿一瓶維生素C。”

　　銷售人員手腳麻利地從上層拿了一瓶酷似成長(zhǎng)快樂的花罐子擺在我面前。“這是純天然提取的，果味的維生素C咀嚼片，一天3粒，這瓶72。”

　　“不是這種，我要那種小瓶的。”

　　“我們這里只有這種藥是補(bǔ)充維生素C的，還有一種98的，一天1片，補(bǔ)充人體每天所需要的維生素。”

　　“不，我是說那種白瓶的一片劑量100mg的藥用維生素C。”

　　“那種維生素C不能亂吃，補(bǔ)充維生素C應(yīng)該吃我給您推薦的這兩種。”

　　架不住這種迂回周旋，我單刀直入。

　　“我要那種兩塊錢一瓶的維生素C。”

　　銷售人員在最底層貨架找了半天，拿出一小瓶白色藥片，我給了她兩塊五，轉(zhuǎn)身走的時(shí)候聽見她還補(bǔ)了一刀：“這種維生素C不能經(jīng)常吃，吸收不好，還會(huì)傷身。”

　　買回去吃了兩天后，我的口腔潰瘍就完全好了。

　　為了口腔潰瘍?nèi)耸康脑缛湛祻?fù)，我今天來聊聊保健品維生素C和藥用維生素C的功效、成本以及成分。

　　首先來介紹一下維生素C，這是一種神奇維生素，在我看來它無所不能，包治百病。

　　維生素C對(duì)于強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)，骨骼和膠原蛋白的形成，制造能量等都是必不可少的，同時(shí)也是一種強(qiáng)效的抗氧化劑。

　　維生素C第一次被發(fā)現(xiàn)是因?yàn)橹斡�了臭名昭著的壞血病，后來它的功效被廣泛發(fā)現(xiàn)并應(yīng)用。

　　之所以說它神奇，大到對(duì)抗各種癌癥、心血管疾病，小到普通的感冒、口腔潰瘍，維生素C都扮演著很重要的角色。

　　像預(yù)防牙齦萎縮、出血，預(yù)防動(dòng)脈硬化，防止自由基對(duì)人體的傷害，提高人體的免疫力，解毒等。

　　當(dāng)深夜在熏人的煙氣中，吃完一頓含苯并芘和亞硝胺的美味致癌燒烤后，我建議多來兩粒。

　　維生素C的國(guó)家推薦每日攝入量RDA只有60mg，僅僅是一個(gè)橙子的量。而最佳每日攝入量ODA是2000mg，這中間相差了1800mg，足以決定兩個(gè)人截然不同的健康水平。

　　對(duì)于最佳健康狀態(tài)來說，RDA是不夠的，我們所需要的ODA往往會(huì)是RDA的十倍之高。但這非常有助于你保持活力健康。

　　由于2000mg相當(dāng)于22個(gè)橙子，一般人顯然一天吃不了這么多橙子。所以，額外服用維生素C補(bǔ)充劑是有必要的，至少會(huì)使你的機(jī)體更加充滿活力。

　　正是因?yàn)檫@層原因，保健品市場(chǎng)開始大做文章，維生素C補(bǔ)充劑參差不齊。留意一下就會(huì)發(fā)現(xiàn)，有泡騰片、咀嚼片、藥片，甚至還有軟糖形式的維生素C。價(jià)格浮動(dòng)也很大，19.9～118不等，這還不算我那兩塊五/瓶的維生素C。

　　當(dāng)同樣的東西價(jià)格波動(dòng)很大的時(shí)候，這里面一定有不少文章。

　　首先，藥這種東西肯定是不好吃的。維生素C也一樣，它又稱抗壞血酸，看VC的分子結(jié)構(gòu)圖，它有4個(gè)與碳相連的羥基OH，CO間共價(jià)鍵較緊密，不易斷裂;而H則較易與O分離而水解，溶液中H離子的濃度越高它就越酸。

　　所以這玩意如果直接吃基本可以說會(huì)酸到面目猙獰。

　　那么這種酸到難以下咽的東西居然還能出品咀嚼片，還是香橙味的，嘎巴嘎巴吃糖似的嚼了，還挺好吃的。

　　來看一下某維生素C咀嚼片的配料表：除了主要的維生素C，還有麥芽糊精、橙味香精、二氧化硅、檸檬黃等讓它變得能咀嚼下口的添加劑。也就是說接近一百塊的東西里這些添加劑占了百分之八十左右。

　　不過這也算比較良心的，雖然價(jià)格貴了點(diǎn)，但是一片里還是含有100mg維生素C，和純維生素C片含量一樣。

　　至于這種所謂的維生素C軟糖，真的就是一罐糖而已，每100g才含有78mg的維生素C。這100g都有幾十粒糖了，還不如一小片3g的維生素C片含的維生素多。吃完了這100g的糖，還順便吃進(jìn)去80多克的碳水化合物，相當(dāng)于吃一頓飯了。

　　至于泡騰片，說明倒是很有說服力，也的確是真的。但有這泡水的時(shí)間，我吃個(gè)橙子不好嗎?

　　為什么選擇橙子?

　　選擇橙子有四大理由：

　　1.吸收。橙子是最容易吸收的維生素C;

　　2.安全。全家均可服用的維生素C，服用方便、口感佳，兒童、老年人以及吞服片劑困難的人士均可榨成汁服用;

　　3.便攜。橙子體積小，便于攜帶和運(yùn)輸，非常適合商務(wù)人士和旅途中的人們;

　　4.功效。滿足人體每天維生素C的需求量。

　　我還可以再加個(gè)“天然”、“健康”，又是一副良藥。換成維生素C片同理，其實(shí)就是個(gè)萬能模板而已。

　　這些維生素C大多屬于保健品，而藥店賣的維生素C則是藥字準(zhǔn)，對(duì)疾病達(dá)到治療作用且合法才能得到這個(gè)標(biāo)識(shí)，所以審核很嚴(yán)格，幾乎不允許有和治療無關(guān)的添加劑混進(jìn)來。

　　所以保健品的維生素C和藥用的維生素C成分完全不一樣，保健品只是添加了維生素C的食品，而藥品維生素C已經(jīng)是精確到了分子結(jié)構(gòu)的維生素C了。

　　所以如果真的只是想補(bǔ)充維生素C，建議購買藥店藥字準(zhǔn)的維生素C。如果是送禮或者自己吃著玩，那隨你開心就好。

　　為什么保健品的維生素C賣得這么好?一個(gè)原因是大眾不了解，這種補(bǔ)充劑本來效果就是泛泛的，沒有明顯的癥狀，你說自己吃咀嚼片免疫力更強(qiáng)了，皮膚更白了我也無從反駁，保健品起的主要還是個(gè)心理作用。

　　之所以你去藥店柜員都給你推薦貴的維生素C，一是因?yàn)樵劫F的藥他們提成越高，兩塊錢的維生素C片能有什么提成，當(dāng)然不想跟你推薦了;另外一個(gè)原因是維生素C大量服用會(huì)中毒，由于藥用維生素C濃度高，一片濃縮了100mg維生素C，所以柜員可能覺得直接吃這個(gè)不安全。

　　但是一般來說，只有一次性服用超過5g維生素C，也就是5000mg，也就是50片那種藥用維生素C片才會(huì)中毒。你沒事會(huì)吃這么多維生素C片嗎?

　　至于保健品維生素C，一片都不一定有80mg，而且保健品這么貴，都舍不得一次性多吃幾片的……

　　總之，維生素C是個(gè)好東西，就算不生病，平時(shí)多補(bǔ)充一些也是大有裨益的。但是如果買很貴的而且添加了一堆色素香精的保健品維生素C，補(bǔ)充了一丁點(diǎn)維生素C卻吃進(jìn)去不少添加劑的話，就得不償失了。

　　那么，98塊錢的維生素C和兩塊錢一瓶的維生素C有什么區(qū)別?同樣的東西，它們的差距在哪里?

　　簡(jiǎn)要概括：首先，差了色素、凝膠、白砂糖、淀粉等和身體健康并沒有什么關(guān)系的添加劑;其次，差了96塊錢的智商稅。

　　用于補(bǔ)充維生素C——一天50～100mg。我一般一天吃一粒，有時(shí)候忘了吃也無所謂，如果口腔潰瘍我會(huì)吃兩粒直到痊愈。

　　用于治療維生素C缺乏——一天300～600mg。但這種情況，在一般人身上并不多見。

　　平時(shí)多吃水果蔬菜才是最好的，維生素協(xié)同作用更好，單一補(bǔ)充某種維生素其實(shí)并不能把營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到最大，平時(shí)注意營(yíng)養(yǎng)素均衡的膳食，身體機(jī)能才能發(fā)揮最佳，所以要好好吃飯啊～