口感:凱特芒果是國(guó)外引進(jìn)芒果品種。其原產(chǎn)于美國(guó)佛羅里達(dá)州,1995年由以色列專家引進(jìn)。從口感來(lái)說(shuō),凱特芒果的果肉軟糯多汁,纖維細(xì)膩,口感香甜可口。優(yōu)質(zhì)的凱特芒果個(gè)頭偏大,堪稱芒果中的PLUS版本。凱特芒果個(gè)大肉厚,果核僅占果重的7.5%-8%,可食率高達(dá)80%。咬下去酸甜均衡,汁水豐富。選擇凱特芒果時(shí)也可以注意選擇個(gè)頭大、捏起來(lái)發(fā)軟的果實(shí),更加甜美多汁。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:凱特芒果芒果含有豐富的維生素,蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等,而且人體必需的微量無(wú)素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。有“熱帶水果之王”的美稱。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。其中維生素A含量高達(dá)3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過(guò)桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,均為人體所必需。食用芒果還有抗癌、美化肌膚、抗菌消炎、防治高血壓、動(dòng)脈硬化等功效。
產(chǎn)地優(yōu)選:四季甄鮮優(yōu)選的花坪村凱特芒果質(zhì)量上乘,原因在于花坪村地處低緯度高海拔地區(qū),平均1210米左右的海拔,干凈的空氣與富含礦物的高山泉水,讓遠(yuǎn)離城市工業(yè)污染的凱特芒果更為純凈。年均日照時(shí)間高達(dá)2234小時(shí),10度以上的晝夜溫差有利于糖分和養(yǎng)分累積,培育出甜美誘人的凱特芒果。