現(xiàn)在奶茶店四處都是,很多人喜歡喝一杯奶茶、果茶打打雞血,每天一杯“快樂(lè)肥宅水”,生活似乎都更甜了。然而近日,深圳一飲品店兩款奶茶中被檢出添加禁止物質(zhì),喝多了會(huì)慢性中毒。
奶茶檢出“日落黃”
8月10日,深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)官網(wǎng)發(fā)布深圳市食品藥品監(jiān)督管理局2018年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報(bào)。
本次共抽檢生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)食品2770批次,其中檢出不合格樣品43批次。其中,龍華區(qū)素匠泰茶餐飲店銷售的奶沫泰味奶茶、泰式珍珠奶茶,分別檢出日落黃0.11g/kg及0.097g/kg。
日落黃是什么東西?喝它=慢性中毒!
日落黃是個(gè)什么東西?為啥不得使用,它有劇毒嗎?
據(jù)了解,本次抽檢的檢測(cè)機(jī)構(gòu)是“深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院”。據(jù)檢測(cè)人員介紹,他們是依據(jù)國(guó)家(GB2760-2014)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn),對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)。
國(guó)標(biāo)規(guī)定,茶飲是不得使用日落黃的。
而且,超量使用“日落黃”
引發(fā)慢性中毒。
檢測(cè)工程師介紹,“日落黃”
溶于水呈黃光橙色澄清溶液。人工合成色素易在人體內(nèi)蓄積,導(dǎo)致慢性中毒,引起腹痛、腹脹、消化不良和瘦弱等。同時(shí),過(guò)多色素還能消耗人體內(nèi)的解毒物質(zhì),干擾體內(nèi)正常代謝反應(yīng)。所以,人工合成色素的用量須嚴(yán)格控制,不得隨意超范圍使用。
目前,奶茶店已對(duì)涉事奶茶下架處理,龍華區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局大浪管理所已經(jīng)立案調(diào)查。
本以為喝奶茶是一場(chǎng)愜意的享受,沒(méi)想到是慢性中毒,奶茶/果茶等飲料中是否有毒物,我們作為普通消費(fèi)者無(wú)法得知,但我們可以控制的是用量。飲品雖好,但平日飲用也絕不可過(guò)量。以下案例觸目驚心。
男子每天喝6瓶飲料,一周暴瘦20斤湖北武漢男子程勇(化名)今年40歲,是某企業(yè)業(yè)務(wù)總監(jiān),熬夜鉆研業(yè)務(wù)、頻繁飯局應(yīng)酬是他的常態(tài)。
近半個(gè)月來(lái),他喜歡喝各種碳酸飲料和高甜奶制品,為此囤了很多貨,碳酸飲料塞滿整整一冰箱。
半夜總要喝上兩瓶解渴,早上起床也要飲一瓶提神,每天至少要喝夠整整6瓶,將近3000ml。
近來(lái),他頻感雙腿痙攣無(wú)力,體重以每日3、4斤銳減,短短一周不到暴瘦將近20斤。
擔(dān)心的家人多番提醒,程勇才自測(cè)餐后血糖,竟高于正常值約5倍!嚇壞的他趕緊來(lái)到長(zhǎng)江航運(yùn)總醫(yī)院腎病內(nèi)分泌科求診。
被確診為糖尿病,幸虧及時(shí)就醫(yī)程勇被醫(yī)院確診為Ⅱ型糖尿病性酮癥。為避免病情加重,引發(fā)酮癥酸中毒、糖尿病高滲昏迷等急性并發(fā)癥危及生命,醫(yī)生立即為他進(jìn)行了胰島素泵、補(bǔ)液對(duì)癥治療,血糖值得以控制。
所幸程勇及時(shí)就醫(yī),否則后果不堪設(shè)想,他后期還要接受治療和定期復(fù)診。
經(jīng)了解,程勇的父親患有糖尿病,且程勇長(zhǎng)時(shí)間飲食、作息不規(guī)律,以致機(jī)體生物紊亂,近期血糖、血漿滲透壓升高才會(huì)產(chǎn)生多飲、多尿、消瘦等典型癥狀。
消費(fèi)提醒近年來(lái),糖尿病年輕化趨勢(shì)愈加明顯,且日益低齡化。遺傳、肥胖、飲食結(jié)構(gòu)不合理都是引起糖尿病的原因。
長(zhǎng)期大量喝飲料會(huì)讓患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)升高。因?yàn)槎鄶?shù)飲料都含有大量的糖分,人體攝入過(guò)多糖分后容易導(dǎo)致血糖迅速升高,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)出現(xiàn)胰島功能下降,極易患Ⅱ型糖尿病。
糖尿病早期的癥狀大多表現(xiàn)為體重快速下降、口渴、乏力等。
如果發(fā)現(xiàn)自己飲食、生活習(xí)慣發(fā)生明顯改變,比如突然喜歡吃甜食、猛喝飲料,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查,以排除糖尿病隱患。
狂吃冰棍、飲料和水果,昏迷一星期還沒(méi)醒浙江義烏的木先生今年38歲,他平常在店里都是一天到晚開(kāi)著空調(diào)。上周,呆在空調(diào)房里的木先生覺(jué)得嘴巴干、喉嚨痛,為了緩解癥狀,他不斷給自己補(bǔ)充水分:
一天之內(nèi),喝完了整整一箱飲料,還吃了大約30根棒冰和十幾斤水果。
到了晚上,木先生就出現(xiàn)頭暈、胸悶等癥狀,家人驅(qū)車將其送到義烏復(fù)元醫(yī)院急診室。醫(yī)護(hù)人員立即為其檢查,在測(cè)血糖時(shí)竟然“爆表”,經(jīng)過(guò)五六次的不斷檢測(cè),最終顯示其血糖值已高達(dá)38.86,而正常值才6.1。
就在醫(yī)生緊急會(huì)診時(shí),木先生意識(shí)逐漸模糊,最終陷入昏迷狀態(tài),被緊急轉(zhuǎn)入重癥監(jiān)護(hù)室進(jìn)一步觀察治療。
8月14日,在重癥監(jiān)護(hù)室住了整整一個(gè)星期的木先生還沒(méi)有清醒,靠氣管插管輔助呼吸。
醫(yī)生表示,“雖然目前情況有所穩(wěn)定,但還未脫離生命危險(xiǎn)。”
妻子后悔地說(shuō):“當(dāng)時(shí)沒(méi)有攔住他,不然也不會(huì)成現(xiàn)在這樣了。”
消費(fèi)提醒“像木先生這樣的人群其實(shí)不在少數(shù)。天氣炎熱,很多人喜歡吃冰鎮(zhèn)食物,或者用飲料來(lái)代替白水,這對(duì)身體的傷害是極大的。
“在夏季,最解渴的方式其實(shí)是喝溫開(kāi)水。”
除了短期、大量喝飲料,長(zhǎng)期、持續(xù)喝飲料也有一定風(fēng)險(xiǎn),尤其對(duì)孩子來(lái)說(shuō),飲料會(huì)誘發(fā)齲齒、肥胖,甚至更嚴(yán)重的后果……男孩血糖爆表,每天需要注射4針胰島素大連17歲男孩小冰(化名)去年被查出患上了糖尿病,血糖已經(jīng)“爆表”。要不是小冰母親一次無(wú)意間發(fā)現(xiàn),問(wèn)題可能會(huì)更加嚴(yán)重。
解放軍第210醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師葉盛開(kāi)表示:“這個(gè)母親是怎么發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的呢?有一天她下班以后,上衛(wèi)生間發(fā)現(xiàn)地面粘拖鞋,她就覺(jué)得很奇怪。家里衛(wèi)生間地上有黏黏的東西,孩子說(shuō)他已經(jīng)有一段時(shí)間感覺(jué)自己排尿,如果濺在坐便外面的時(shí)候,他自己也感覺(jué)有點(diǎn)黏黏的。母親就感覺(jué)不對(duì)勁,馬上就領(lǐng)到醫(yī)院來(lái)了。”
醫(yī)生經(jīng)過(guò)詢問(wèn)得知,小冰家里三年前開(kāi)始經(jīng)營(yíng)食雜店,從那時(shí)起,小冰就一直拿店里的飲料當(dāng)水喝,幾乎不喝白開(kāi)水。最近這兩個(gè)月,小冰總覺(jué)得口渴,體重也下降了10公斤。醫(yī)生表示,這些都是典型的糖尿病癥狀。
果不其然,經(jīng)過(guò)檢查,小冰的血糖“爆表”了,空腹血糖正常值上限是7毫摩每升,而血檢結(jié)果顯示,小冰的空腹血糖值是上限值的5倍還多。
解放軍第210醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師葉盛開(kāi)解釋:“血糖確實(shí)特別特別高,還在38.7mmol/L;第二個(gè)就是患者尿酮體有3個(gè)加號(hào),也就是他已經(jīng)發(fā)生了糖尿病的急性并發(fā)癥,糖尿病酮癥酸中毒,所以認(rèn)為是個(gè)急癥,立馬收治入院治療。”
醫(yī)生說(shuō),如果再晚發(fā)現(xiàn)一段時(shí)間,小冰就可能會(huì)有生命危險(xiǎn)。好在經(jīng)過(guò)一周多的住院治療,小冰的病情得到了控制,目前已經(jīng)出院,但每天還需要注射4針胰島素。
最后,《中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行》提醒消費(fèi)者,要掌握科學(xué)健康的生活方式,切莫為嘴傷身